La Tradition

Ravie d’avoir trouvé un restaurant de cuisine française ouvert un dimanche midi, nous sommes allés en famille à la tradition. Le service très sympa bien qu’un peu lent, fût très agréable. Nous sommes arrivés tard et malheureusement, beaucoup de produits de la carte étaient indisponibles ce qui nous a valu de fréquentes sollicitations des serveurs pour avoir notre second choix.
Très bonne ambiance dans le restaurant. Nous avons pris entrée, plat, dessert. Pour ma part je mets quatre étoiles, mais ça aurait été trois pour mon ami: une partie de son carpaccio de boeuf était encore congelée mais son welsh était copieux et bon, dans la moyenne haute de ceux qu’il avait déja mangé. Il a été heureux de découvrir une bière disponible uniquement en brasserie, la PVL.
Mon magret aux fruits rouges était très bon de même que mon gravlax de saumon que j’aurais aimé un peu plus copieux. Les vins, notamment le chablis étaient savoureux. Ma mère et belle-​mère ont beaucoup aimé leur cabillaud au caramel d’agrumes. Un petit café gourmand pour conclure un très bon repas dans l’ensemble. Je pense préféré l’enseigne «chez max» rien que pour leur thon mi cuit qui me laisse un souvenir impérissable.

Pour un repas en amoureux, nous avons choisi La Tradition après avoir beaucoup entendu de Chez Max (qui sont liés!). La carte y est courte mais vraiment top, des saveurs différentes donc même les difficiles peuvent y trouver leur compte je pense! On y a vraiment bien mangé et avons très peu attendu entre chaque plat. En plus, le service était vraiment bien, avec de petites blagues mais rien d’envahissant. Pour finir, le rapport qualité/​prix est bon, pas besoin de se ruiner pour vraiment bien mangé! Bref tout pour passer un bon moment! On y retournera avec plaisir ;)

Parfait! Service très sympa! Dos de cabillaud avec caramel d’agrumes à tomber, très fin, et je né parle même pas de la brioche perdue caramel au beurre salé… J’y retournerai sans hésiter.

Carte sympa (difficile de né choisir qu’un plat), plat excellent, personel aux petits soins, bon rapport qualité prix, que demander de plus?! Je recommande et j’y retournerai!

Hummmmmmmmm délicieux
Je vous recommande cette adresse
Bön rapport qualité prix
Personnel tres agréable

Petit dîner entre amis un vendredi soir, c’est la Tradition qui a été choisi !
J’ai bien aimé la déco avec les banquettes et les petits coussins marrons et turquoises, les grands lustres bleus,… l’ambiance était conviviale, et nous avons été accueillis chaleureusement.
Pour commencer, on commande un bonne bouteille de vin blanc. On nous propose une planche de charcuterie/​fromages pour l’apéritif, qu’on accepte… Et puis on passé commande pour les plats.
Au bout d’un moment, on se demande où est cette planche… Ils l’ont oubliée et nos plats arrivent… dommage.
Finalement on est servis, mon plat: pavé de saumon et son gratin dauphinois, est bon ! Mes amis sont aussi satisfaits de leurs plats… La présentation est jolie, par contre, niveau quantité, c’est vraiment léger… même pour nous les filles, c’est assez limite.
On demande du pain. On est 6 à table, et 2 petits morceaux de baguette arrivent… bon… on en demande plus, et on a du coup des morceaux de pain de mie grillés, car c’est tout ce qui leur reste. bof bof. La serveuse était vraiment désolée, elle a bien vu notre déception (surtout celle des garçons, encore affamés!)
Finalement, certains terminent le repas avec des desserts: crème brûlée ou café gourmand, qui sont aussi bons.
Nous avons passé un bon moment dans ce resto, les plats étaient bons, mais ces petits soucis nous ont laissé un goût amer. Les prix sont corrects, dans la moyenne. Je re tenterai peut être l’expérience un autre jour, qui sait, le repas se déroulera peut être mieux!

A la recherché d’un restaurant pouvant contenter tout le monde, nous sommes avons poussé la porte de La Tradition, située en plein centre de Lille.
Nous avons été très bien accueillis, bien que nombreux et n’ayant pas réservé. Chacun a pu trouver de quoi ravir ses papilles dans la carte, des entrées aux desserts, c’était délicieux, rien à redire sur le service.
Le rapport qualité-​prix est très bon: entrée, plat et dessert du jour pour 17,90 €.

Face au Match des Halles, on trouve le second restaurant de Maxence Leurent, patron bien connu de «Chez Max”(rue Solférino).
Si avec mon mari nous sommes des habitués de ces deux tables, je dois avouer que depuis que la nouvelle carte et le nouveau chef sont arrivés à la «Trad.’» mon cœur a balancé en faveur de cette dernière!
Le cadre est sobre et élégant, il se prête avec talent à un dîner en amoureux le soir, un déjeuner pro le midi, ou en famille le dimanche. L’été on peut aussi profiter d’une petite terrasse pour boire un verre.
Ce qui me bluffe à chaque fois avec le nouveau chef c’est la justesse des cuissons. Même mon magret de canard, que je dois malheureusement commander bien cuit en ce moment puisque je suis enceinte, né présente aucune trace de sang tout en restant tendre et juteux. Un régal. Idem pour le filet de bœuf au poivre de ce midi.
Je n’ai pas encore pu tester toute la carte mais j’y compte bien! Pour le moment je vous conseille:
— le magret de canard avec une réduction d’Earl Grey,
— le bar rôti avec caramel d’agrumes,
— les profiteroles au caramel.
(Oui, j’ai un petit faible pour le caramel…)
Et surtout! Surtout! Le gratin dauphinois ou la purée en accompagnement :) vous m’en direz des nouvelles.
Anais et Max sont aux petits soins pour vous alors n’hésitez plus à pousser la porte de la Trad’ :)

Super petit restau de cuisine (comme son nom l’indique) traditionnelle ! Serveurs charmants, bonne ambiance, joli cadre et cuisine délicieuse ! Ça sent les produits frais et bien travaillés ! Tout le monde était ravi et repu en sortant ! Merci Max !

Désirant dîner chez Max, moi et mon ami nous nous sommes fait rediriger vers le second restaurant du patron la Tradition situé à 100m à peine du 1er.
Le lieu est complètement différent de chez Max, beaucoup plus sobre par ses couleurs marron et noir, plus grand, plus intimiste avec une atmosphère caviste!
La carte est simple comme tout Entrée/​Plat et Dessert juste écrit sur un tableau. Les prix sont très intéressant 5,90 pour une entrée, 13,90 pour un plat avec parfois 5 euros de supplément selon les plats, pour les desserts 5,90. Il existe un menu Entrée/​Plat ou Plat/​Dessert à 17,90 ou un menu à composer vous même pour 24,90.
La serveuse a été très accueillante et souriante. Le service fût rapide et efficace.
Question met j’ai testé les émincés de poulet au maroille avec du gratin dauphinois et des légumes. C’était très bon et même copieux je n’ai pas réussi à finir.
Seul petit regret la devanture qui n’est pas vraiment attrayante.
Hâte d’y retourner.

Fabuleux !
Accueil très agréable, mets de qualité, service top, je recommande hautement cette adresse ! Vous né serez absolument pas déçus ! J’y suis allée deux fois et une troisième, une quatrième, une cinquième fois né seront pas de refus !

Très bonne soirée
Encore une fois surpris par ce restaurant. Après m’être régalé «Chez Max» je me décide à aller dîner dans son deuxième restaurant. Et là encore une bonne cuisine, encore une équipe aux petits soins, encore une super soirée! Bravo «Max», si le Brunch est semblable à ces deux soirée j’ai hâte de le tester!

La gérante de ce restaurant est fort sympathique et vous accueille à bras ouverts.
La devanture né paye pas de mine mais une fois à l’intérieur, on découvre une décoration somme toute assez classique mais soignée.
Le service est impeccable et la carte proposant de la cuisine régionale est intéressante.
Les prix sont dans la moyenne et corrects.
Un bon p’tit resto à faire en famille ou entre amis.

C’est totalement par hasard qu’une amie et moi avons mangé ici…
On cherchait un restaurant du côté de Solférino, le menu (et la pluie!) nous ont convaincus de rentrer.
Le premier point à souligner c’est qu’il existe un menu à 16,50 avec entrée, plat et dessert ! C’est avec les suggestions du jour (je né sais plus trop ce que c’était) mais je n’avais jaaamais vu ça ^^
J’opte pour le filet de poulet au maroilles, et ma pote le welsh. Pour patienter on nous a amené un velouté de champignons, c’était très bon :)
Les plats arrivent, le mien était bon. Par contre, le welsh… Limite impossible de le manger à la fourchette, il était liquide…
Le service était adorable, la serveuse aux petits soins ^^
Alors oui c’était bon, oui on s’y sent vraiment bien, mais je pense qu’il y a quand même mieux niveau restauration française à Lille ! J’y retournerais sûrement pour tester un autre plat et pourquoi pas changer ma note :)

J’y suis allée pour le 31 Décembre, et je n’ai absolument pas été déçue ! La cuisine était excellente, le service parfait… J’ai été vraiment bien accueillie. J’y retournerai quand je repasserai à Lille !

Restaurant accueillant, élégant et savoureux ! Équipe jeune et dynamique.
Très bon restaurant ! Le cadre est aussi chaleureux que l’équipe. Nous avons commencé par un mojito (un des meilleur de Lille!). Les plats sont bien présentés, simples mais modernes avec des produit frais. Bön rapport qualité/​prix. Un bon moment. Le patron est très sympathique et à l’écoute de ses clients. Il possède aussi Chez max rue Solférino où il propose un brunch le dimanche que je né vais pas tarder à tester.

Nous y allions avant le changement de propriétaire où le lieu avait déjà un caractère atypique, surtout au niveau de la décoration… un peu surchargée.
Depuis le changement la décoration est plus légère et moins pesante.
La cuisine a également profiter de ce changement ou les plats traditionnels sont préparés rapidement et c’est aussi bon que beau.
La formule entrée, plat, dessert permet de vous faire plaisir sans se ruiner et pour ajouter à cela l’équipe du restaurant est très chaleureuse et aux petits soins.
Né vous arrêtez pas à la devanture qui né reflète pas la qualité des plats!

Le Tradition né paie pas de mine, et pourtant, c’est un restaurant qui a de l’allure. Ou au moins la classe, niveau mangeaille: comme son nom l’indique, pas de pirouette dans l’assiette. Pas de sucré-​salé, pas de plat venu de l’espace, la carte et l’ardoise, ça nous parle (filet de boeuf, du poisson, du foie gras).
Les serveurs sont vraiment sympathiques, rapides. Le restaurant vraiment idéal avant une bonne soirée sur Solfé, on s’en sort pour une vingtaine d’euros à peine, au menu !

Né pas hésiter
Restaurant très sympa. Un accueil très chaleureux, patron charmant et attentionné envers ses clients. Les plats sont exquis (je vous conseille le fois gras et sa brioche tiède, c’est une tuerie), fait avec des produits frais et raffinés. Une bonne carte des vins avec quelques choix au verre… Recommande ce resto !

Tip top
De l’extérieur ce restaurant né paye pas de mine (on nous a prévenu que des travaux allaient être entrepris). Mais l’intérieur entièrement redécore avec goût nous a de suite attiré. J’ai pour ma part gouté l’apéro maison, l’americano, très bien réalisé. Outré le service impeccable, qui semble très pro, j’ai mange un dos de cabillot à l’asperge sauvage qui respire la fraîcheur. A faire absolument.