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Spécialités
Saveurs provençales Des tommettes au sol, de petites tables en bois vieilli et un grand buffet façon d’antan c’est le décor proposé par le Cinq Mars pour une ambiance conviviale, campagne, sous le signe des plaisirs d’autrefois. Comme chez mamie, on sert les soupes dans des soupières et des terrines dans des plats en grès que l’on se fait passer. On y mange des plats du dimanche marqués par une tradition provençale. Sauté de veau aux olives vertes, chèvre frais, tomate et tapenande, coquelet rôti et purée maison et riz au lait dans les assiettes. Un parfum d’antan sympathique décidément de plus en plus convoité.