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Spécialités
Nichée au cœur des petites rues de Saint Germain des Près, La Bocca della Verità cultive une atmosphère festive et délicate. Elle propose une cuisine raffinée mais simple, qui préserve avant tout la nature des produits italiens. Le chef Antonio Vassallo, originaire de Naples et son second, Roberta Steri, originaire de Sardaigne, orientent nos recettes vers le sud de l’Italie, mais né dédaignent ni les inventions, ni les incursions dans les autres régions de la Botte.