Olivier, sommelier de métier, a ouvert sa cave en novembre dernier au cœur du 18ème arrondissement à deux pas la très commerçante rue du Poteau. Un lieu stratégique s’il en est ! Il y avait un bon moment que cet épicurien cherchait à s’installer et faire partager son amour du vin. D’ailleurs, sa maxime est pour le moins explicite et pleine d’humour: «Ca ! Je me lèverai la nuit pour en boire ! «. Comme le nom de l’enseigne l’indique, cet auvergnat est un bon vivant et la gamme des vins qu’il propose reflète bien ce qu’il souhaite faire partager à sa clientèle. On y trouve des vins de toute la France, une large gamme de champagne également, ainsi que des whiskies, du calva et des rhums agricoles. A noter que les vins commencent à 4 € la bouteille pour les premiers prix. Et pour compléter son éventail de produits, Olivier propose aussi de l’huile de colza, aux pépins de raisin et de noix. A ceci, vous pouvez ajouter du miel naturel aux différents arômes, des moutardes et de la farine elle aussi naturelle. Et pour les amateurs, du jus de raisin et du cidre normand. Bref, de quoi se faire plaisir et se régaler les papilles !