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Historique
Fondé en 2014.
A quelques encablures de Bastille, George et Marjolaine Fischer ont ouvert leur magasin Welcome Bio en janvier 2013, une véritable reconversion professionnelle pour le père et sa fille. Quelques mois plus tard, l’idée d’un lieu complémentaire mûrit doucement. Le restaurant Welcome Cuisine Bio déboule donc en février 2014 sur le trottoir d’en face. On y déguste des plats faits maison, à base de produits 100% bio, piochés dans les rayons du magasin (membre du réseau Biocoop) !