Le Fer à Cheval

Il était midi et cette envie teigneuse de déguster une bonne pièce de viande né me lâchait pas depuis le réveil. C’est là que le «Fer à cheval» entre en scèné et me suggère une carte «carnivoresque». Direction le parc Barbieux de Roubaix où le fer renommé surplombe la rue passante avec une enseigne originale, un juste mix entre une boucherie traditionnelle et un restaurant de bord de route. Quelques pas à l’intérieur pour découvrir un univers convivial et une déco très enfantine, un joli musée de bricoles autour du fer qui ravissent les yeux et délivre un lieu sympathique et plein d’ambiance. La grande salle porte le bruit des convives, la cheminée du restaurant fait des ronds de jambes et je sens déjà l’odeur de la viande grillée à plein nez, de quoi annoncer un bon festin dans l’assiette tant attendu.
La carte: des spécialités de viandes incontestées, de quoi vous emmêler les yeux si vous venez mordre de la bonne chair, des plats également signés pour les anti-​viandes rouges (des salades et des poissons) seront en soutien. Mon choix se porte obligatoirement sur l’entrecôte maison, la belle épreuve pour voir ce que ce lieu a dans le ventre. Servi à table en moins d’une demi-​heure, le plat est copieux mais étrangement peu séduisant. La viande est certe d’une tendresse sans conteste, mais la réalisation inspirée par l’identité du lieu, n’emballe pas mon humeur de fin gourmet. Et je jette un regard autour de moi, à mon habitude, sur les plats des autres clients, il manqué clairement un brin de génie dans les compositions. Il y a ce certificat d’excellence à l’entrée qui annonce la hauteur du lieu et sa maitrise. Mais d’une promesse d’excellence à une assiette ordinaire, il y a un chemin. La viande est très bonne, la cuisson respectée mais cette entrecôte, je l’ai déjà vu un peu partout dans la région. Ses accompagnements restent également simples, des frites maisons et une ratatouille sans prétention, j’attendais plus de ce lieu et de ses intentions. Il me reste en tête cet effet cantine assez indigeste aux vues des prix délivrés par le restaurant. J’attendais des recettes plus spectaculaires, des produits hors du commun depuis leurs arrivages, leurs origines ou leur préparation (des marinades par exemple). Je crois bien que mon BBQ d’hier soir a été plus captivant que mon repas ce midi.
Positivons tout de même. Les plats sont copieux et généreux, la cuisine est maitrisée jusqu’au bout du grill, aucun impaire sur le goût. L’équipe du restaurant est agréable, il y règne une jolie atmosphère mais culinairement parlant, la route est encore longue pour rivaliser avec des adresses de renom, connues pour maitriser et sublimer la science de la viande. La comparaison sera faite à sa juste valeur dans les prochains restaurants nordistes, où armé de mon couteau à dent, j’attaquerai les différentes pièces de boeuf qui s’offrent à moi. Vive la République du goût, vive la viande saignante, vive le boeuf !

En vérité c’est un 3.5÷5 que j’aurai aimé accorder à ce restaurant!
Il est juste à côté de chez nous c’est le premier point positif mais ça tout le monde s’en fiche… enfin ça explique que chéri et moi y allons souvent car il n’y a pas grand chose d’autre autour!
Le vraiii point positif à mes yeux c’est la cheminée! Manger de la viande grillée à la cheminée pour moi ça n’a pas de prix!
Cela étant, la qualité de la viande né m’a pas scotchée à ma chaise. Elle est bonne mais pas fantastique! Dommage.
Le service est pro, rapide, sympathique et sans chichis c’est bien.
En revanche qu’il est regrettable de voir que les accompagnements né sont pas frais (frites surgelées, haricots verts surgelés…). Ils né sont pas mauvais mais pas à la hauteur d’après moi! Les desserts n’ont pas été testés.
En résumé avec le cadre, la cheminée et l’expérience au service il y a de quoi en faire un ⁵⁄₅ mais les produits manquent de qualité.
Mention spéciale à l’os à moelle à se partager en entrée: juste Miam!

Un déjeuner qui a duré 2h pour entrée plat dessert. Un peu long.
Beaucoup de monde la semaine juste après midi .
Leur salade de chèvre chaud est très bonne. Et bien garnie avec le gros chèvre pané .
Déception du côté des desserts. Le fondant au chocolat ayant très peu de goût, et la crème anglaise qui est très liquide.
Pas vraiment de déception… Mais pas de coup cœur pour ce Resto, au cadre quand même plutôt sympa, il faut l’avouer.

Le restaurant typique français, qui s’inscrit dans un beau cadre (le parc Barbieux étant adjacent) propose une belle gamme de viande rouge (et aussi du poisson pour nos amis amoureux de la mer).
La viande y est très fraîche, le Chef cuisine sur son feu présent en salle, c’est plutôt sympa comme attraction.
Nous y sommes allé une dizaine de fois, jamais déçus sauf une fois ou la viande était un peu cramée sur le dessus… Mais rien de très grave !
Tous les accompagnements valent de détour, de la classique pomme de terre aux légumes du jour.
Niveau vin on est aussi sur du bon accompagnement !
Mention spéciale pour la côte a l’os à dévorer à 2 !

À proximité du parc barbieux, ce restaurant propose un large choix de grillades au feu de bois.
Le midi en semaine, il existe une formule à 18 euros avec entrée –plat ou plat –dessert.

Pas besoin de faire la réputation de ce restaurant !
Ambiance ok, grillades savoureuses pas de mauvaises surprises ! Peut être vaut il mieux réserver car très prise le we
Une valeur sûre pour un repas réussi en terrasse l’été !

Le cadre est plutôt agréable, la vue sur la parc barbieux également.
L’accueil est top, les serveurs tous aussi sympas les uns que les autres.
Quant à la nourriture, jamais déçu. De la viande cuite dans la cheminée et des spécialités locales au menu. La carte est assez variée et il y a tous les jours des plats à l’ardoise. Né pas rater les endives braisées en accompagnement et la dame blanche (avec du vrai chocolat) en dessert pour les amateurs.
Les grillades sont toujours cuites comme demandées et les produits sont frais.
Les tarifs sont d’un bon rapport qualité/​prix. Entrée /​plat /​dessert: compter une quarantaine d’euros même si cela peut varier en fonction des plats choisis.
La carte des vins est assez riche et composée de très bon vins. Mais qui dit bon vin, dit prix élevé. Il faut compter une bonne quarantaine d’euros pour une bouteille.
A chaque passage dans ce restaurant, un moment agréable.

Une carte plutôt riche (principalement des viandes), avec deux suggestions pour entrée, plat et dessert. Garniture au choix pour les viandes.
Le cadre est agréable et décoré avec goût, et le service est vraiment rapide et efficace, ce qui est très appréciable le midi. En outré, l’addition est très correcte pour un tel restaurant, ce qui mérite d’être souligné.
Une bonne adresse pour un bon repas le midi !

Bön resto pour le midi, très bonnes viandes, accompagnements variés. Service détendu, terrasse agréable en été… Pour moi, c’est une bonne adresse pour passer un midi agréable entre collègues ou amis. Prix raisonnables. Juste un bémol, un peu bruyant quand même…

À deux pas du parc Barbieux, le restaurant Fer à Cheval est fait pour les viandards.
J’y suis allée pour faire plaisir à mon copain car la viande et moi c’est pas vraiment ça! Malgré ça, j’ai apprécié le repas, pas autant que mon ami bien entendu. Les viandes sont bonnes et vu que ceux sont des grillades, c’est pas trop gras!
Nous avons été super bien accueillis. Les serveurs sont très souriants et aux petits soins. Je saurais me sacrifier sans soucis pour y retourner!

Un excellent restaurant de grillades.
Les viandes sont d’excellente qualité, le cadre est chaleureux, tout autant que les gérants et leur personnel.
On s’évade du centre ville et on se retrouve dans ce restaurant aux grandes baies vitrées, et on a face à nous la verdure du parc Barbieux !
Une valeur sûre, cet établissement existe depuis plusieurs années sur Roubaix.