Botanas La Lupita

Dentro de las empresas locales que más he visto crecer en la ciudad de Mérida, figura Botanas La Lupita. Y dije crecer en Mérida, porque entiendo que los dueños empezaron este negocio como algo familiar en su ciudad natal Oxcutzcab, un poblado a uno 100 kilómetros de Mérida. Los productos botaneros de la Lupita tiene por eso una receta que cumple con dos premisas muy importantes para el consumidor, o sea para mí: frescura y tradición.
En Mérida, esa tradición está en los llamados «charritos» una fritanga de muchos años hecha a base de maíz, fácil de comer aderezado con unas rajas de chile jalapeño, con su caldito y zanahorias picadas, uuhhhmmm!!! Pero también me gusta su botana de chicharrón, el sabor es único y muy característico del chicharrón recién preparado. Es tan bueno que lo he usado para hacerme un rico chicharrón en salsa verde, quedo de chupete. Hay que probarlas, hay que disfrutarlas como Yo que ahora mismo tengo un plato con chicharroncito, gustan?

Botanas la lupita una probadita casera… recuerdo muy bien este jingle y es que cuanta razón tienen sus botanas son lo máximo y son muy económicas, toda su variedad de productos son muy sabrosos, desde los clásicos charritos hasta las deliciosas petuñas (que son chicharon de cerdo) con salsa picosa son lo mejor.
Y es que, qué yucateco no ha probado alguno de estos productos, sobre todo los charritos son deliciosos y más acompañados de jamón, queso y chile jalapeño cortados en cuadritos ¡uuuf! Son ¡riquísimos!, botanas la lupita también se caracteriza por sus deliciosas tostadas que son ideales para acompañar cualquier comida.
Si vienen a Yucatán les recomiendo que prueban estas botanitas típicas les encantarán (que sean de la lupita), además es súper sencillo encontrarlas las venden en todas partes, tanto en tienditas de la esquina como en los súper mercados.
Ya sean los charritos, la petuña, los churricos o su variedad de tostadas, estas botanas te aseguro le encantarán a tu paladar y de seguro querrás más y te harás fan de esta marca.

Una tarde trabajando en el jardín, podando los árboles de campanita, regando la palmera, se antoja una botanita para reponer energía.
La botana clásica en Yucatán: Charritos, fritura de harina en forma de pequeños cuadritos inflados, espolvoreados con chilito que le deja un delicioso sabor. Le echas chile jalapeño, cubitos de queso y acompañas con una Coca-​Cola ¡Delicioso!
La lupita tiene este y muchos otros productos para botanear, y es una empresa yucateca, lo cual le da un plus para quienes llevamos lo Yuca en la sangre.
Cerca de mi casa está la fábrica, y ahí tienen una ventanilla donde puedes comprar producto, la diferencia es el precio, que como es directo, te sale más barato que comprar en la tiendita pues te dan «precio de fábrica», valga la redundancia.
Recuerdo que cuando teníamos tiempo libre en la escuela, comprábamos entre los amigos, una bolsa grande de charritos para compartirla, estaba muy barata y alcanzaba para todos. La Lupita me trae muchos buenos recuerdos.