El Abajeño Minerva

Excelente comida mexicana! Temperos ótimos sem exagero de pimenta. Já havia ido uma vez, voltei e vou voltar todas as vezes que puder.
Excellent Mexican food! Very well-​seasoned with the exact touch of spices. I had been done there once and will return every time I can.

Una tradición «El Abajeño» en la ciudad de Guadalajara. Cuando lo conocí fue por el cumpleaños de una amiga. ¡Qué bárbaro! Un restaurante con onda mexicana al 100%. Gracias a Dios el festejo fue en fin de semana, días que son más seguros para encontrar a un mariachi ambientando el lugar.
El menú es súper amplio, tienen de todo y para todos. Por lo general vamos en grupo cuando lo visitamos así que elegimos parriladas, excelentes para comer todos y quedar completamente satisfechos. Lo que nos gusta de las parrilladas es que están muy bien servidas y tienen variedad: adobada, asada, carnitas, pollo y nosotros pedimos arrachera -¡de-​li-​cio-​sa!-, todo eso acompañado de uno de los mejores quesos fundidos que he probado en mi corta vida con un poco de chorizo y guacamole con totopos, sin olvidarnos de los frijolitos que no pueden faltar en la mesa. Además te llevan tortillas así puedes elegir la mejor manera de servirte. Las bebidas son varias también, puedes elegir desde un refresco hasta una botella de tequila, el menú es amplio en estas cosas que creo que es lo que le da el toque especial para el ambiente tan padre que se vive en este lugar.
La decoración cumple con todo lo que el lugar ofrece, México aparece por todos lados, cosa que me hace quererlo aún más. El servicio es excelente, son súper amables y procuran no hacerte esperar mucho. Sin duda es un excelente lugar para pasar un buen rato, platicar agusto y sobretodo acompañado de unos buenos tragos y un ambiente patrio.

El Abajeño es uno de los restaurantes familiares tapatíos con mucha tradición, en particular este que está justo frente a la Glorieta de la Minerva. La idea es venir a celebrar mientras se prueban platos típicos mexicanos y en ese mismo ánimo de fiesta, beberse un par de tequilas.
Las veces que he venido no solo disfruto la comida sino el ambiente del lugar, que es muy auténtico (tal vez el tequila tenga que ver con eso). Incluso he llegado a pasarla muy divertida viendo el futbol con una cerveza en mano.
Para comer entre mis favoritos están las pacholas o el mole verde, aunque la mayoría de las veces hemos pedido botanas (taquitos de muchas cosas, tortas ahogadas, queso fundido…).

Este lugar se vuelto muy clásico en nuestra ciudad, por dos cosas. Una: su ubicación que no tiene pierde, quien no conoce la Minerva? Dos: por la estupenda cocina mexicana que tienen aquí. En el Abajeño venden el mejor filete de pescado que he probado en toda mi vida, a mi me gusta pedirlo al ajillo también lo venden normal, pero mi favorito es al ajillo de verdad no saben qué delicia. No está condimentado en exageración, las dos veces que me ha tocado ir a estado en su punto.
Este lugar es típico para reunirse, la primera vez que conocí el Abajeño fue por una comida que hizo un amigo porque estaba recién casado por el civil. estábamos pensando dónde ir a comer y no se nos ocurría un buen lugar, todos les quedaba cerca la Minerva y pues decidimos ir al Abajeño, no la pasamos muy bien, se platica muy a gusto y el lugar es bastante agradable, tiene una decoración 100% mexicana y es totalmente recomendable para el ambiente familiar.

El ambiente mexicano siempre despierta esas ganas de tomar un tequila acompañado de un buen corte o una parrillada muy mexicana al son de la música de mariachi, y para estos casos El Abajeño es una gran opción para cualquier antojo patrio.
Las entradas son verdaderamente antojadizas y si no, ustedes juzguen; gorditas de chicharrón guisado, panela asada, cesina de res, quesos fundidos o chistorra al carbón. Simplemente deliciosos como antesala de una gran comida.
Regularmente las damas, son más selectivas y cuidadosas con las calorías que incluya el platillo y el pollo es un recurrente en su órden, para ellas, El Abajeño ofrece pollo a a parrillao al chipotle, buenas opciones junto a una ensalada fresca con aderezo. Los hombres definitivamente no nos ponemos límites para satisfacer el hambre y para ello podemos degustar unas ricas carnitas con guacmole y tortillas recién hechas, o que les parecería un delicioso cowboy a las brasas con su salsa mexicana. Entre otras propuestas de la carta, están los filetes de pescado al gusto, enchiladas y enmoladas, parrilladas mixtas con peinecillo, puntas de filete y arrachera o unas buenas fajitas de res con pimiento.
La verdad es que es un lugar muy ameno para ir a celebrar al jefe de la familia o por que no, con los amigos para un domingo de futbol. La atención es muy buena y el promedio por persona es de $ 400 pesos, pero desquitarás cada peso gastado.

Pero que buen ambiente se vive en El Abajeño Minerva los fines de semana sobre todo. Yo siempre que voy es para precopear y comer con amigos para después brincarnos a otro lado. El lugar tiene un toque mexicano que lo hace muy peculiar en comparación a otros restaurantes que ofrecen el mismo tipo de comida. Tienen buena variedad en comida y tragos, el servicio esta muy bien, los meseros y el personal en general tienen buen trato a cualquier hora de día.
Si es tu cumpleaños recomiendo ampliamente el lugar ya que te hacen promociones. Entre los platillos que más me gustan están las tortas ahogadas y las parrilladas en caso de ir en grupo. El costo es uno de los puntos en contra ya que puede llegar a resultar bastante caro si decides quedarte a tomar. Menos de 200 no te gastas en ir a comer o cenar.

¡Este es nuestro lugar obligatorio si queremos festejar un cumpleaños en familia! Y vaya que mi familia es grande, con decirles que en el cumpleaños de mi bisabuelita llenamos medio restaurante.
A veces somos más a veces menos, pero siempre hay una larga mesa reservada para nosotros en ese lugar. Pedimos unas tres parrilladas, que están enormes y muy bien servidas; traen carnitas, adobada, asada, pollo, en el centro un queso fundido con chorizo y guarniciones de frijoles y guacamole con topopos. Aparte te traen canastas con tortillas para que acompañes tu comida o te hagas tus propios taquitos. Yo siempre me las robo para el queso fundido, es lo que más me gusta. Y eso más unas cervezas o una botella de tequila ¡Y que comience la fiesta!
Él lugar tiene un diseño rústico y al centro una fuente en la que a veces (sobretodo los fines de semana) hay un mariachi tocando y adelitas bailando. Nosotros siempre preferimos la parte de atrás porque tiene una buena vista tanto hacia la fuente como a la minerva.

El abajeño es un lugar perfecto para ir a comer y tomarte unos tragos, si es algo costoso pero el ambiente es muy agusto, el día que fui pedí una cazuela muy famosas ahí y son buenísimas, también pedimos guacamole y frijoles de entrada, el guacamole no era muy bueno pero los frijoles si estaban riquísimos y después pedí tacos de camarón y no son los mejores que e probado pero están buenos, gaste maso menos $ 200.00 porque la cazuela sale casi $ 100.00, esta ideal para ir con tu familia o amigos a celebrar un cumpleaños o algo, en este caso que fui, fue la despedida de un amigo y la pasamos muy bien con tequilita y nuestras ricas cazuelas