Las Originales Carnes en Su Jugo

No es que sea un gran admirador de las carnes en su jugo pero si reconozco que es uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía tapatía, por ello es casi una obligación probar diversos estilos y lugares así que cuando sale la invitación no es prudente rechazarla.
La verdad es que creo que para éste tipo de cosas no es tan necesario el contar con un lugar muy adornado, ya que lo que realmente debe brillar es el sazón del lugar así que éste sitio cumple con ambas características, a mi parecer no son las mejores que he probado pero he de admitir que son buenas, te recomiendo pedir un agua de horchata para acompañarlas.

Un platillo tan fácil de preparar como la carne en su jugo, es lo que ha hecho muy famoso a este lugar, no se trata de lo fácil o complicado de preparar este platillo, si no del resultado de la combinación perfecta de cada un de los ingredientes que le dan ese sabor.
La carne en su jugo es una de mis comidas favoritas, son tan fan de este platillo que hasta me he enseñado a prepararlo, sin embargo, he comprobado una teoría, a veces es más importante el sazón que seguir una receta al pie de la letra.
Aunque varias veces he cocinado carne en su jugo nunca he logrado obtener ese sabor que logra mi mamá, y lo más cercano a ese sabor, me lo ha dado Las originales carnes en su jugo, quien me quita las ganas de este platillo cuando mis intentos en la cocina no tienen éxito.