El Vagón de la Baguette Bistro

Buena comida, suficiente para el precio, con buen sabor. Las ensaladas son muy ricas.

El vagón de la baguette se ha posicionado entre mis elecciones favoritas de desayuno o a la hora de la comida, es de lo mas rico y en cierta parte saludable con sus ricas ensaladas que en lo personal me encantan y las recomiendo mucho. Aparte la zona donde se encuentra en avenida Campestre es de las zonas que mas me gustan de toda la ciudad.
Su diseño es bastante sencillo pero con total atención a los detalles como entre Francés e Italiano, bastante atractivo y amigable con todos los gustos gourmet.
El servicio es bueno, muy amable aunque una que otra vez que he ido se han tardado en atendernos y eso que llegamos muy temprano al desayuno y casi no hay gente.
Los precios son bastante accesibles y la comida muy pero muy buena, en especial sus chapatas que me gustan mas que las baguettes por su textura en el pan. Las pastas y ensaladas son mi siguiente top pero esas las dejo mas para el almuerzo. Se los recomiendo!

Este lugar me acompañó en una buena temporada cuando quería conquistar el corazón de dos chicas al mismo tiempo. Eran un par de amigas que llegaron a estudiar fotografía y no conocían Mérida más que en fotos.
Lo sé, pareciera que me estoy aprovechando, pero no es por una mala causa, en realidad quería ganarme su corazón para que cuando se especializaran más en su carrera me enseñaran todo lo que aprendieran. No tengo tiempo para invertirlo en estudiar de nuevo, así que esta me parecía buena opción.
Entonces como buen tragón que soy debo conocer muy buenos lugares, así que el Vagón de la Baguette me ayudó a conquistar a este par de lindas damitas. Sobre todo porque les encantó comer una baguette en una hermosa avenida y dentro de un restaurante muy pintoresco y con aires de café francés. ¿Acaso no tenía el éxito asegurado?
No crean que soy un aprovechado, pero un meme de facebook en dónde sale Juan Escutia leí que el mundo era de los aventados, así que pues estoy seguro que ellas también disfrutaron de la buena velada. ;)

Un claro ejemplo de que con poco puedes hacer mucho si sabes jugar bien tus cartas. El vagón de la baguette originalmente era literalmente un vagón, que se encontraba en la gasolinera de la salida de Altabrisa, en el periférico. Aquí vendían sólo baguettes, de diferentes ingredientes y precios, pero al final eso era, algo tipo un food truck.
Bueno, este no es el caso. Después de unos meses de existir el vagón, nació el vagón «bistro», o sea este restaurante. Ubicado sobre la avenida Campestre, este lugar es pequeño, cómodo y muy íntimo, de hecho uno de mis favoritos para una cena. Al principio era algo informal, pero hoy en día, ya hasta meseros en traje tiene.
El menú no es muy variado, pero tiene lo necesario. Hay pastas, pizzas, sándwiches (de baguette o croissant), entradas, ensaladas, postres y las bebidas obvio.
Lo que siempre pido es la pizza de 4 quesos, la margarita o la española. No puedo decir cuál me gusta más. Las papas gajo están excelentes para empezar, tienen queso y tocino. Nunca me he atrevido a probar las pastas y las ensaladas se ven muy apetitosas.
De postre tienen que probar el Cookie Monster, una humeante galleta salida del horno, bañada en helado de vainilla y cajeta.
Hay promociones todos los días. Los lunes light, martes de ellas, miércoles de pasta, jueves italiano, viernes de tinto, sábado de pizzas y domingos de entradas.

Me recomendaron el Vagón de la Baguette hace un par de años, cuando era un negocio emergente, porque me habían dicho que vendían de las mejores pastas en Mérida. Lo cierto es que en aquel entonces no tuve oportunidad de ir, pero fui hace poco y quedé encantado.
Lugar sencillo pero muy completo y rico, es uno de esos restaurantes que por la noche también puede pasar como bar, pues venden cervezas, vino y una pequeña pero bastante recomendable variedad de entradas. Hablando de las entradas, podría sugerir que cualquiera de ellas es deliciosa: Papas Vagón, que llevan tocino y queso cheddar y monterey jack; los champiñones rellenos de philladelphia y tocino, empanizados o el dip de espinaca, acompañado de pan pita, ufff.
Para el plato fuerte puedes elegir entre pastas, ensaladas, pizzas, y obvio baguettes. Lo normal, a buen precio y con buen sabor.
Igual es un lugar ideal para desayunar, tipo con amigos o familia. El Vagón de la Baguette no defrauda ni en servicio ni en calidad.

Haz de cuenta que entras a un barecito europeo, con detalles sencillos muy elegantitos, pero no por eso debes ir de largo ni mucho menos, no te hacen el feo si andas casual, por no decir medio fachosona, sorry, es que soy turista.
Para entrar, unas papas vagón… son papitas a la francesa con tocino y quesito cheddar y monterrey, muy al estilo cajún, o sea, ¡deliciosas! Yo no pedí baguette porque la neta, las chapatas me parecen irresistibles, su sabor, su textura, es más, hasta su forma. La Buffalo BTL, es lo más, tiene tiras crujientes de pollo empanizado, con quesito cheddar y queso monterrey, salsa buffalo y tocino, ah y lechuguita y jitomate.
¡Están como para que ojalá te cupiera otra! Las pastas se veían deliciosas, pero ya había pedido mi chapata y no me arrepiento, sólo lo apunto para la siguiente.
Los precios de lo más accesibles y la calidad ¡EXTREMA! Tienes que venir, ¡si o si!

Sobre la avenida campestre, encontraras un pequeño restaurante de pastas, entradas, smoothies, vinos y obvio baguettes que te va a encantar.
Este restaurante tipo bistro que en su comienzo era una casa rodante (vagón) y que solo vendía baguettes, se ha convertido en el especial de muchos por sus precios y el sabor de sus comidas y bebidas.
Cuenta con diversas promociones pero le recomiendo ir los jueves ya que puedes disfrutar de una rica pizza y una botella de vino por $ 190 y los viernes cuando los tintos de verano están a $ 30.
«El Vagón de la baguette» es un excelente lugar para ir con amigos o de manera familiar. Tip: si quieres disfrutar de música en vivo ve los viernes, lo cual hace más acogedor el lugar y se disfruta mucho más.

El Vagón de la Baguette es un lugar muy bonito. El decorado es rústico/​minimalista y el espacio está bien aprovechado. La parte de afuera es un lugar sereno y fresco con iluminación tenue que da el mood perfecto para platicar agradablemente.
La comida es buena, barata y de porciones abundantes. Las baguettes están riquísimas, así como la pasta fetuccine en varias presentaciones y que puede ser acompañado con deliciosas tiras de pollo a la plancha o crispy. Personalmente me encanta la pasta de buffalo con chipotle.
También venden ensaladas y pizza. Para beber nada como una copa de vino tinto, pero también hay jugos y café.
El Vagón de las Baguettes es excelente para ir con la pareja o con un grupo pequeño de amigos, el ambiente es romanticón e íntimo. Ahora que se acerca el 14 de febrero y no sabes qué hacer, El Vagón… tiene una promo especial para los enamorados a un precio accesible.

Si no te dio tiempo de desayunar yo te recomiendo ir al vagón del baguette. Trabajaba a unas cuadras de ese restaurante y como a muchos de ustedes en ocasiones las sábanas se me adherían al cuerpo; llegaba rayando al trabajo, greñuda, grasosa y con un hueco en estómago.
Mi caso se repetía en varios miembros de la empresa y optábamos por comprar unos muffin en el vagón. No son como los muffins de chocolate que compras en costo, sino panecitos parecidos a un bísquet pequeño rellenos de ingredientes que te vuelven líquida la boca: tocino, huevo, jamón serrano, lomo canadiense y una variedad de queso como el cheedar, monterrey Jack, philadelphia, entre otros. Eran desayunos muy económicos, no más de $ 40 pesos e incluían papitas y salsa chipotle para aderezar tu comida.
He regresado al vagón a cenar los viernes, cuando la copa de vino tinto de verano está por promoción a $ 30 pesos. Yo recomiendo probar las pastas, que además son muy económicas. Nota: tienes que pagar $ 24 pesos extra para agregarles pollo.
¡Delicioso y económico!

Llegamos aquí en realidad a investigar que tal estaban los precios en el menú, por la apariencia del local, pensamos que comerte una baguette aquí sería casi tan caro como comprarte un coche, pero no.
El lugar se encuentra sobre la AV frente a un conjunto de locales comerciales de todo tipo, pero de comida sobre todo. Tengo que hacer énfasis en el muro de maderas con plantas, hace que el lugar tenga un ambiente acogedor.
Afuera muestran un gran anuncio con el nombre del restaurant, puedes notar entonces que tienen varias mesas a modo de terraza, toda la decoración está basada en las plantas y en el color café. Un gran muro de cristal, divide la terraza del interior del restaurant, que también tiene una decoración de muy buen gusto.
Este restaurant es bastante grande, los fines de semana es bastante visitado, así que el ambiente resulta muy agradable, también le da una atmósfera íntima con el juego de luces de la decoración.
Ya pasando al menú, tienen una variedad justa entre los ingredientes que puedes agregar a tu baguette, pero también puedes elegir el tipo de pan en la que te la prepararán; si prefieres algo más ligero, hay un buen surtido de ensaladas, que con el aderezo adecuado harán una fiesta de sabor en el paladar.
Puedes acompañar tu platillo con una copa de vino, pide al mesero que te recomiende el que mejor le vaya, excelente lugar para pasar una tarde yucateca en compañía de tus amigos o romancear.

El vagón del baguette es un restaurant tipo bistró con dos sucursales en la ciudad de Mérida. El lugar es pequeño y acogedor, se nota que lo remodelaron recientemente por que está muy cuidada la decoración.
Si quieres salir con una chica (o) y no sabes dónde llevarla este lugar está bastante chido como para poder platicar y tomar o comer algo.
Si lo que buscas es un delicioso desayuno con un precio justo, te recomiendo dar una vuelta a cualquiera de sus dos sucursales como al medio dia, hora en que termina el servicio de desayunos; para probar un muffin de Tocino Asesino, el cual tiene Huevo, tocino, queso cheddar y monterrey jack.
Para el horario de la comida puedes encontrar desde una ensalada César hasta un fettucini Alfredo con tiras crujientes de pollo. El ambiente de terraza es sumamente agradable y la atención es muy amable.
Sus precios son moderados, no económicos, pero tampoco irreales. En fin, te lo recomiendo.

Me encanta el Vagón, soy fan. Sus almuerzos y desayunos no tanto. Te platico es un lugar con mesitas afuera, mesitas adentro. Donde hay mucho vino, pizzas, ensaladas, baggettes y chapatas.
Está muy cómodo las pizzas, están como en $ 120. Tienen sabores muy ricos una de arúgula con jamón serrano, una vegetariana, una de carne y de pepperoni.
Mi favorita es la de Arúgula con Jamón Serrano, pero prepárate: Pizza y Botella de vino los jueves por $ 200. CO-​CO-​CO-​COMBO BREAKER ¿Qué no?
Supero si promoción de vino y pizza? Claro que si puedo. LA PUEDES PEDIR A DOMICILIO. BOOOOM! Headshot.
No son muy rápidos, pero el lugar está muy cómodo como para platicar y echar una copita en lo que llega.

La ciudad de Mérida nos ofrece una gran variedad de lugares para ir a desayunar, comer y cenar de diversas especialidades culinarias regionales, nacionales e internacionales.
Dentro de la gran variedad de lugares que nos ofrece la ciudad, fuimos con una amiga a ver que nos deparaba El Vagón de la Baguette. El restaurante es bien bonito ideal para ir a comer con los amigos, que buena suerte tuve, porque fui con una amiga. La carta es bastante amplia para todos los gustos y colores.
Como buena trabajadora, seguí en mi búsqueda de encontrar la mejor pizza de la ciudad de Mérida. La elegida para ser degustada por mi, fue la de espinacas que trae obviamente espinacas, queso mozarella, queso cheddar, queso monterrey jack y salsa de tomate a tan sólo $ 98 pecitos y para acompañar un rico smothies para calmar el calor.
La pizza estaba deliciosa la masa delgada y crujiente, la mezcla perfecta para que entre en la categoría de pizza nivel Dios y lo mejor de todo una muy buena porción para uedar con la guatita llena corazón contento.

Muy recomendado, la comida muy buena, en cuanto al lugar muy agradable y tranquilo para pasar un buen rato con los amigos y familiares.
Se encuentra en una muy buena ubicación se los recomiendo mucho!