Eladios

Quien no ha ido a Eladio’s y gusta de comer mucho y refrescarse con una cerveza, no ha vivido en Mérida.
Este lugar es el paraíso de los bebedores sociales con complejo de glotones en potencia!
Con el simple hecho de pedir el elixir de los dioses en la versión clara u oscura de tu preferencia, disfrutarás de una amplia variedad de botanas (kodzitos, kibis, papa curtida, empanadas, frijol, guacamole, etc), desde la primera ronda.
A partir de la segunda ronda, disfruta comida un poco más elaborada, obviamente yucateca, como relleno negro, escabeche, cochinita, queso relleno.
Independientemente de eso, venden órdenes de comida preparada (por si no eres de esos que consumen muchos líquidos). También encuentra preparados clásicos como el tequila sunrise, piñas coladas, margaritas y daiquiris de sabores.

Eladios, orgullosamente 100% yucateco y lleno de tradición. El bar Eladios es de todos los yucatecos, no hay un meridano que no haya asistido por lo menos una vez en su vida a tomar una cervecita con la familia o con los amigos y a botanear como se debe.
Si no conoces este lugar te cuento, Eladios maneja dos conceptos, uno de restaurante la la carta y el otro de cantina, yo creo que pedir a la carta no vale la pena, pero hay quien lo hace. El concepto de cantina consiste en que pides cerveza y ellos te llenan la mesa de botanas, sí, puedes comer hasta estallar siempre y cuando estés tomando, asi solo pagas tus bebidas y comes como rey.
Las botanas las llevan en «tiempos» el primero es frijol, salchichas, ceviche, tostadas, sikilpak, kibis, chilindrinas, etcétera; el segundo tiempo es de papadzules, morcilla, pan con crema de ajo, enchiladas de mole y otros platillos; y por ultimo viene lo bueno, los tacos. El tercer tiempo consta de taquitos del guiso que más te guste, ya sea de cochinita, relleno negro, escabeche, relleno blanco, etc.
Recomendación, pidan una longaniza para hacerse unos tacos, entra en el concepto de botana y vale la pena, por lo menos si te encanta como a mí.
Promocion los miercoles, cervezas al 2×1 y todo lo que quieras comer.

En los últimos 3 años de mi vida mis amigos de la carrera se propusieron como meta llevarme a conocer todos esos lugares a los cuales nunca en la vida había pensado visitar; uno de ellos fue Eladios Bar.
Yo sé que el 99.9% de los yucatecos ya fue por su «eladioterapia» alguna vez en la vida, peeeeero como yo soy un ser libre de alcohol jamás me había pasado por la mente visitar este lugar. Bueno pues como les comentaba mis amigos me sugirieron ir después de clases a «comer» ahí y les explico porque «comer» y no comer; supuestamente cuenta la leyenda (es una realidad) que mientras más alcohol consumas menos tienes que pagar en comida porque te dan «comida» gratis.
Y esto sí que es una gran realidad, mis amigos pidieron varias rondas de cervezas y derivados, y nos fueron llegando pequeñas botanitas a la mesa y el sistema de este lugar aparentemente funciona de la siguiente manera: empiezas con una ronda y te traen una botana pequeña, algo como mangos, pepinos y frutas que sean de la temporada acompañadas con chile; después pides otra ronda y empieza a llegar lo que podríamos relacionar más con alimentos, la chicharra, los tamales, papadzules, etc. Y ya cuando tienes muchas más rondas encima la mesa se llena de comida por obra de magia literal.
Les juro que no me di cuenta en que momento nos llenamos de tanta comida y cuanto habíamos comida, hasta que un amigo tuvo que abrirse el pantalón porque no podía permanecer sentado de tan lleno que estaba.
En realidad es un lugar súper divertido y ameno para pasar el rato con amigos, familia o para celebrar algún cumpleaños; además tiene música en vivo, karaōke y los meseros son muy amables, por lo tanto te aseguro que saldrás de ahí con una anécdota que contar y muy satisfecho por pocos pesos.

¿Qué Yucateco o por lo menos Meridano no ha ido por lo menos una vez a una de estas sucursales? Y si no eres de aquí, seguro te lo recomendaron o tus parientes te llevaron.
Es un restaurante-​bar familiar, la verdad es que lo de familiar lo decide uno ya que hay a quienes les gusta llevar a sus hijos y otros que prefieren lugares más adecuados para los pequeños. Aunque cuando lo remodelaron la última vez le pusieron un área infantil que se llama «La selva».
¿Cuál es su éxito? ¿Por que ha funcionado tantos años y sigue creciendo? Pues porque a la gente le gusta ir, porque con sólo comprar unas bebidas, pueden ser cervezas o incluso refrescos, te dan botana pero aquí la botana no son cacahuetes, papás o palomitas de microondas, aquí la botana son ricos y deliciosos antojitos yucatecos.
En el menú tienes la opción de pedir alguna comida Yucateca, como Queso Relleno, Chilmole, Cochinita Pibil etc. pero la verdad es que no es necesario, te dan mucha botana como papadzules, kibis, tacos de diferentes comidas… así que tú consumes tu bebida y ellos invitan a la comida.

El lugar a dónde cualquiera que nos visite debe ir. Aquí podrás encontrar cervezas muy caras, pero por una simple y sencilla razón, las botanas corren por cuenta de la casa, ¡interesante!, ¿Verdad?
La dinámica es la siguiente: vas al restaurante, puedes ir acompañado de tus amigos o familia y hasta llevar a los peques, pides la primera ronda de cervezas y enseguida ves como el mesero llega con una bandeja repleta de botanas exclusivamente para tu mesa; aquí podrás degustar las comidas más representativas de Yucatán en porciones pequeñas. Conforme va pasando el tiempo y vas consumiendo más, te van trayendo más y más botanas; te impresionarías con la diversidad de antojitos yucatecos que te llevan, están los riquísimos papatzules, kibis, frijol refrito con tostadas, tacos de relleno negro, relleno blanco, queso relleno, cochinita, codzitos, crema de chile xcatic, entre otros.
Si algo de las botanas te fascino y quieres comer el platillo, podrás encontrarlo en su menú junto con una diversidad de platillos que no están incluidos en el menú de botanas. El ambiente es esta muy padre, hay música en vivo y los meseros son muy serviciales, incluso tienen un área para niños. En fin, si no hay visitado este lugar, ¿qué esperan? Vayan a la Eladioterapia.

Comida yucateca? Bajo presupuesto? Buen ambiente? Eso quieres? Este es el lugar buscabas. «Eladios» es un establecimiento que vino a renovar las famosas cantinas y convertirlo incluso en un lugar familiar.
En «Eladios» puedes botanear comida yucateca y lo único que necesitas hacer es pedir una cerveza ($ 50 aproximadamente) para que te sirvan tu ronda de botanas GRATIS, si gratis. Entre las botanas que puedes disfrutar se encuentran: frijolito, crema de ajo, papadzules, crema de berenjena, salchichas en chipotladas y codzitos.
Si pides otra cerveza, la botana va mejorando porque llega la segunda ronda con tacos de relleno negro, blanco, cochinita y queso relleno. Y es, mientras pidas más bebidas te irán trayendo más comida.
Nota: si quieres probar platillos o algo más rico coméntale al mesero ya que también cuentan con un menú de comida. Ooooo igual le puedes dejar una buena propina para que te toque lo que más te guste.

Eladio´s es sin duda mi lugar favorito en esos días en que nuestro clima yucateco hace de las suyas y casi casi nos derretimos con 40 grados a la sombra. El lugar ideal para ir a refrescarse con sus bebidas bien frías y de pasadita atascarse de comida hasta dar el botonazo.
Me encanta que las botanas son platillos tradicionales yucatecos que comienza desde los más simple como tostadas, papa en escabeche y va subiendo de tono pasando por unos tamalitos, polcanes o los kibis que son mis favoritos. Ya entrados en ambiente te llenan la mesa con algo un poco más llenador como taquitos de cochinita, relleno negro, escabeche entre otras cosas sustanciosas. Y por supuesto que si de algo quieres repetir sólo basta decirle al mesero y te lo trae.
Si de plano después de la comida le corres un huequito al cinturón, siempre está la opción de pararte a bailar para sudar lo recién ingerido, ya que el ambiente amenizado con música en vivo se pone wapachoso pa´bailar.

Cuando fui por primera vez a Eladios, ya hace mucho tiempo, me prometieron que iba a comer de todo en grandes cantidades y que era un alivio para las altas temperaturas.
Sinceramente tardé mucho en regresar: solo nos servían pan con aderezo de ajo, tamales, tortillas fritas y pan. La segunda ronda verduras con chile, mini tamales y más pan. Hasta la tercera ronda ya nos trajeron tacos de cochinita, papadzules y kibis. Ya para cuando me quería ir, nos trajeron poc chuc y tacos de relleno negro, mis comidas yucatecas favoritas. Pero para entonces ya estaba super llena de tanta masa y cerveza.
Lo único que vale la pena del lugar es el ambiente. Hay música en vivo y gente bailando de vez en cuando y niños corriendo en el área de juegos. Sí he ido otra veces, pero con cuidado de no atragantarme de botanas ni de la primera ni de la segunda ronda. Prefiero juntar los platitos para que se los lleven y esperarme a que en la tercera me sirvan algo más sustancioso.

Lo mejor de Yucatán definitivamente lo vas a encontrar en el Restaurante Bar Eladios, lo mejor para disfrutar con los amigos o con la familia en cualquier día de la semana, pero si es en fin de semana, mucho mejor! Literal es un atasque, yo fuí ayer con mi familia que andaban de visita por aqui por motivos del puente y pues que les cuento.
El servicio muy bueno y excelente como siempre, en un lugar calido y muy cómodo. El mesero nos atendió muy rápido y muy amable tomandonos la orden y trayendo nuestra primer ronda de botanas. Y asi unas 3 veces más mientras nos tomabamos unas cuantas cervezas. Las botanas van por cuenta se la casa. Los mejores platillos y antojitos Yucatecos en el mejor ambiente con shows cómicos y música en vivo. Fines de semana te recomiendo llegar al medio día o hacer una reservación previa para mayor comodidad.

Sí quieres comer bien y probar antojitos yucatecos, Eladios te lo ofrece. Es un lugar que por el consumo de bebidas desde un refresco hasta cerveza te sirven como botana desde algo sencillo como frijol y tostadas hasta tacos de cochinita y si se te antoja algo más elaborado también cuentan con menú para elegir aunque claro, eso se cobra aparte no va dentro de las botanas que sirven.
Cuenta con varias promociones y cuando es tu cumpleaños y le dices al mesero, te sirven un shot gratis a ti y a alguno de tus acompañantes. También cuentan con música en vivo principalmente los fines de semana.
La comida es buena, aunque el costo de las cervezas es un poco elevado y en ocasiones no es redituable cuando vas solo o con un acompañate, se recomienda ir en grupo para que valga la pena.

El lugar perfecto ir a tomar dos como la gente. Digo perfecto porque cada vez que pides una cerveza te traen una ronda de botana. Más detalles a continuación:
La jugada está así: cada ronda de cervezas los meseros te llevan una ronda de botana. La primera ronda usualmente es un poco de frijol con tostadas, polcancitos y kibis, cosas tranquilas.
A la segunda ronda te empiezan a llevar cosas más elaboradas como unos tamalitos, papadzules o cosas así.
Cuando pides la tercera cerveza empieza lo bueno… Empiezan a llevarte cosas más de almuerzo: tacos de cochinita, escabeche o cualquier cosa de la botana anterior que tu les pidas.
La verdad es que Eladios es el lugar predilecto para ir los domingos al medio dia con toda la familia. Además tiene muchas sucursales y en todas el servicio y la comida son excepcionales.
Recomendación: Vayan al de Altabrisa en la zona que tiene aire acondicionado. Usualmente está ahí un mesero que se llama Eladio. Se los prometo, lo dice en su gafetito.

Eladio’s es un restaurant que no puedes dejar de visitar si eres turista y quieres probar la comida yucateca. Es un bar familiar, botonero, ya que al pedir una cerveza, comenzarán las olas de botanas muy ricas.
Al comienzo, recibirás botana muy básica, como frijoles refritos y crema de ajo, pero con la segunda y tercera cerveza ya te traen tacos de relleno blanco, relleno negro, pollo pibil, poc-​chuc, etcétera.
Si bien, la comida no es de la más alta calidad, cumple. Sirve para que en una sola visita puedas probar gran parte de la comida de Yucatán.
Además de ello, hay grupo en vivo, amenizando en todo momento el ambiente y áreas para niños, para poder descansar un rato.
Si gustas de los lugares tranquilos y de la buena atención igual y no te lo recomiendo, ya que todos los días Eladios está lleno.

Eladio´s
Eladio´s surge como la idea del botanero típico de la cantina yucateca, como muchas otras cantinas, por cada bebida se sirve pequeños platos de botana típica del lugar.
Pocas cantinas han tenido la visión que Eladio´s. poco a poco se le dio mas peso a la comida hasta hacerse famoso el lugar por sus platillos típicos de comida yucateca.
Los precios no son del todo baratos, sin embargo es un excelente lugar para ir a convivir con la familia y comer rica comida tradicional de Yucatán. papadzules, relleno negro, brazo de reina, niño envuelto, etc. La comida está muy bien servida y se te atiende como rey.
Excelente lugar para fiestas, reuniones familiares, cumpleaños y demás. Además de su variedad grastronómica y sus frías bebidas en el lugar hay un ambiente guapachoso tremendo que quizás si uno se deja se pone a bailar. Quizás los precios no son los mas baratos pero si te fijas bien de las promociones, puede salirte mucho mas barato!
Eladio´s ha tenido tanto éxito que ya tiene dos sucursales, una por Itzimná y otra por circuito colonias.

No podría hablar de lugares típicos de Mérida si no menciono a Eladios y es que decir Eladios es decir Yucatán en toda la extensión de la palabra; realmente no conozco a una sóla persona que no salga fascinada y empapada de la cultura yucateca cuando visita éste lugar.
Eladios sigue al pie de la letra el concepto bar-​familiar, pues incluye un área de juegos infantil, música en vivo, bebidas sin alcohol, show cómico en ocasiones y un área apartada de todo el ruido.
La dinámica es sencilla; tu ordenas una bebida cualquiera y en menos de 5 minutos verás repleta tu mesa de surtidísima botana-​comida yucateca, claro está mientras mas consumas mayor seria el precio de la botana (la cual con tu bebida es gratis) y está súper permitido repetir las veces que aguantes.
Por si fuera poco además cuenta con promociones la mayoría de los días, tales como 2×1 en cervezas, tarros y cubetazos a precio especial, margaritas 2×1, etc. Además la atención es no menos que amabilísima.
Si eres de fuera no te puedes perder visitar este lugar, verás gran parte de la cultura del estado en un sólo lugar, si eres de la zona y nunca has ido ¿ Estas seguro que eres yucateco?