Eladio’s Centro

Una de los dos Eladios que se encuentran muy cerca de mi casa y, por lo mismo, el que más frecuentó con mi familia. Recuerdo que desde pequeño a mi familia le gustaba mucho festejar los cumpleaños y yo fasinado por la gran cantidad de comida que pedían y el área de juegos que tiene en restaurante. Ahora que ya soy grande lo entiendo, pues por el simple hecho de pedir una cerveza tiene acceso a la gran variedad de botanas que ofrecen tales como kibis, empanadas, frijol, totopos, papá en escabeche, papatzules, cotzitos, tacos de cochinita, tacos de relleno negro, de queso de bola, de asado, de pastor, etc.
El ambiente en muy cálido, por las tardes hacen dinámicas y hay musica en vivo, los meseros son muy atentos y serviciales. Cuenta con un área de estacionamiento sobre la calle 59.
Una excelente opción para venir a refrescarte en estas épocas de calor, y recuerda que los miercoles son de 2×1 en medias.

Miércoles de 2×1 en medias y a comer como puerquito… Si vienes de visita a Yucatán o eres un Yucateco muy hambriento, en definitiva tienes que venir a «Eladios» ya que desde la primera cerveza de sirven abundante botana con un poquito de toda la extensa cantidad de comida yucateca que tenemos, a la segunda cerveza puedes pedir tacos de cochinita pibil, relleno negro, poco chuc, ufffff! Este es el lugar en el que por menos de $ 100.00 puedes tomarte dos cervezas y comer como rey y hasta saciarte. Tienen grupitos de música en vivo y shows cómicos regionales que harán que no te quieras levantar y pedir siempre una más. Si tienes alguna visita «foránea» tienes que llevarla a cualquier «Eladios».

Parada obligada si vienes de paseo a Mérida, no tiene competencia. La botana muy sabrosa y la atención de primera.

En estas semanas de Scouting mucho se ha hablado ya de lo magnífico que es el restaurante Eladios en todas sus sucrusales. Sin embargo, y algo que me sorprende genuinamente, es que la sucursal del centro de la ciudad cuente con solamente una reseña, ¡solo una!
En fin, Eladio’s Centro es distinto a las demás sucursales por encontrarse en una construcción de ya varios años, o sea, nada que ver con la gran palapa de la sucursal de Altabrisa ni con los modernos restaurantes de Itzamná ni Colonias. En pocas palabras, este restaurante realmente podría pasar por una cantinita.
El lugar maneja básicamente la misma temática de todos los otros Eladio’s: Botana yucateca a cambio de pedir alcohol, música en vivo y buen ambiente; aunque déjenme decirles que la vez que fui a este sucursal me aventé a pedir algo de la carta: Una sopa de lima que tenía un sabor típico regional y delicioso.

Amantes del folclor y el cantinismo hoy hablaré del peso pesado, la cantina más en forma, popular con poder económico y social y con más sucursales que cualquier otra en Mérida, ante ustedes el sueño de Don Eladio Herrera.
Érase una vez hace 50 años una cantina como cualquier otra en Mérida, que no se si don Eladio lo veía venir, pero se convirtió en el negocio turísticos más popular de la ciudad, alto marketing, altas instalaciones, buena y abundante comida regional y con una publicidad contundente y bombardera.
La foto de la reseña es el primer Eladios que fundo el dueño, el cuál hasta la fecha opera, Eladios es un big shot más que por la diferencia de las otras grandes, la alta recomendación que goza hoy en día, no le quitemos méritos, es un lugar mágico lleno de comida, cerveza y música viva y para muchos el único botanero «cantina» de la ciudad.
Eladios es un lugar exitoso es el resultado de una buena dirección y administración que le dio el dueño fundador, cualquier persona en Mérida a la que le preguntes como turista donde puedes comer y tomar algo, te mandara directamente a Eladios, al parecer se lo ha ganado.