El Tercer Lugar

It’s closed! Tried to go and found out it’s closed. Try the mercado roma location instead.

Nice chill spot with simple décor, nice water stations at each table, and a smooth cappuccino. Free wifi is also a plus.

Excelente lugar, es impresionante lo que han hecho preocupándose por cada paso de la cadena productiva del café, este negocio viaja por México buscando ciertos granos de café, los selecciona y ayuda a los productores. En lugar de usar azúcar endulzan con miel, eligen bien sus máquinas de expreso y que estas den en tiempo, temperatura y presión exacta para darte lo mejor, cuidan su negocio dando precios justos y que les permita crecer su proyecto. Me encantó todo lo que hay detrás !!

Excellent little shop that specializes in espresso. The décor is utilitarian and rustic, and they take orders from the outside via a large open window.
Also, they have a giant wooden record player primarily playing English language pop music.
They employ a variety of strange glass implements to make their coffee, which is very good and served with mineral water.
An oasis on Cuauhtémoc on the way to the metro station.

Me MEGA toca darle una reseña a este lugar porque es mi cafecito local! Lo vi desde antes que lo abrieran y me ha tocado platicar con los dueños y los chicos del café y de verdad que aquí es pasión por el café. Tengo la suerte de poder tomar todas las mañanas el mejor café de México. Por $ 25 pesos cada sorbo es un éxtasis de sabor. Todas las variantes de café que tienen son una sorpresa agradable y única. Hay días que esta abierto por la noche y tienen toquínes de grupos de música folk, y se pone muy padre. El mejor café de México DF.

Lo primero que llama la atención de este lugar es que los dueños sean tan jóvenes; ninguno de ellos tiene más de 26 años. La historia es la siguiente: hace poco más de un año, este grupo de amigos (quienes había ido juntos a la escuela) decidieron formar su propia cafetería con un proceso único en la preparación del café. Además, buscaban un lugar dirigido a la gente joven, acogedor y con buena música, para que la gente quisiera pasar mucho tiempo ahí, platicando con amigos o bien trabajando en soledad.
El resultado fue el Tercer Lugar, esta cafetería en la colonia Juárez donde lo más importante es el proceso que se lleva a cabo para extraer el café de la máquina a la taza. Este proceso parte de un destilado, donde gota por gota se extraen los sabores de los mejores granos de café; acá no existe el «café americano» sino que a esta bebida se le llama infusión y se su sabor se adecua a la preferencia de cada quien; sabores más dulces, ácidos o amargos. Los baristas se encargan en explicar perfectamente el orígen de cada grano y hacer sugerencias. Además de vender las bebidas, también se puede llevar a casa bolsas con la propia marca de café de este lugar: BUNA.
Además de ser una cafetería, el Tercer Lugar es un lugar de reunión. Los miércoles hay música en vivo y con frecuencia hay cursos para catar café.

Buen diseño, buen café y buena música. Así encapsularía las mayores virtudes de esta nueva propuesta que de forma modesta se hace llamar ‘el tercer lugar.’ Es innegable que el área es bastante reducida pero la distribución, bien lograda, permite que la cocina de servicio a los peatones sin necesidad de entrar al local. Una vez adentro, uno se siente muy cómodo entre la sencillez de los materiales utilizados — tabique y madera — y la certeza de que a uno le espera un rico café. Sobre las paredes y los muebles se exhiben unas cuantas antigüedades y otro poco arte, todo a la venta. Los miércoles por la noche se dan por satisfechos todos los sentidos con música en vivo. La cafetería deja de ser sólo eso para convertirse en una plataforma que impulsa a diseñadores, artistas y músicos en un ambiente íntimo y atractivo. No cabe duda que aun dentro de un espacio pequeño se puede pensar en grande.

Antes de visitarlo había escuchado grandes comentarios de algunas personas en quienes confío ciegamente cuando se trata de café. Me sorprendió llegar a un local tan pequeño, con no más de cuatro mesas. Eso lo vuelve muy acogedor, pero también conplica encontrar lugar para sentarte algunas veces –aunque la mayoría lo encontrarás casi vacío-.
La barra y el área de preparaciones, es casi del mismo tamaño que el área de las mesas, lo cual habla bien del cuidado que ponen en la elaboración de tus bebidas. El espresso es delicioso, aunque también tienen métodos de extracción para americano y algunas bebidas de temporada que vale la pena probar.
Según me dijeron, usan chocolate de La Casa Tropical para sus preparaciones, o sea que valdrá la pena probar alguna de ellas y acompañarla con un pan horneado en la sucursal cercana de Rosetta.

Sobre la calle de Havre en la Colonia Juárez, casi a punto de llegar a Avenida Chapultepec, en el número 83 se encuentra un edificio de art decó. En la planta baja de este edificio se alberga «El Tercer Lugar» Un maravilloso café que utiliza un sistema de tazas llamado «chemex», por medio de este sistema se mezcla la cantidad exacta de agua y café por medio de goteo para generar una sola tasa de café.
No siempre es el mismo café cambia mucho por temporadas; en ocasiones es colombiano, veracruzano, de Guerrero o Puebla. A mi me tocó probar un delicioso expreso de Etiopía.
Y como soy un fan del pan de la Rosetta, me terminó de enamorar el lugar, ya que La Rosetta es la panadería que surte a «El Tercer Lugar».
Se puede pedir para llevar desde la ventana que da a la calle o en su defecto entrar al departamento 2 y ocupar una mesa. Puedes disfrutar tu café de lunes a viernes de 8am a 8pm y los sábados de 10am a 8pm.

Pedí un chocolate endulzado con miel de abeja y me senté a esperar el momento en el que la música en vivo empezaría a sonar. Mientras tanto una pareja de jóvenes, uno de chile y el otro mexicano, platicaban la anécdota de aquél viaje una ciudad cerca del mar rojo. En resumen, decidieron formar un grupo, poco formal, y tocar en las calles de la ciudad. Lo que empezó con el rechazo de restaurantes y tiendas de helado que les pedían que se fueran a tocar a otro lado, terminó con 100 dólares al día y los aplausos de la gente. Este es el tipo de historias que puedes escuchar en El tercer lugar. La decoración es tan hogareña que podrías sentirte como en la sala de tu casa. El café se prepara de manera artesanal, muy distinto a las clásicas cafeterías que ya conocemos, El tercer lugar le da un sentido y respeto distinto a la forma en la que hacen café. Tienen además pan dulce, empanadas y galletas para acompañar tu bebida y además tienen la costumbre, muy europea a mi parecer, de tener siempre agua potable en las mesas. El espacio está decorado con cafeteras y cámaras muy viejas que además, están a la venta. Las ventanas de madera y las paredes de ladrillos le dan un toque neoyorquino al lugar. El café que tiene por nombre BUNA es el producto de un viaje por distintas regiones que concentra café rico.

Música y sintonía en este café en la Juárez donde el ambiente bohemio se junta con la noche para disfrutar de una buena empanada y el ponche cuando es temporada. El café de Los Delirios desde Nicaragua se encuentra en este café con todo ese sabor que ofrece una gran la recomendación para tener un buen sabor de boca, y si eres amante del Té pues el té verde con jazmín te encantará, y para esos sibaritas las empanadas serán su fuerte algo así como una de ate con queso crema. Recomendamos ir los miércoles ya que hay miércoles de música en Havre como ellos lo llaman, ven a sentarte pedir una buena taza de café y disfrutar de los diferentes artistas que vienen a presentarse y sentir su música. No pierdas la oportunidad de venir y darte un aire bohemio y pedirte un expresso.