Pollo Asil

Aunque estoy optando por dejar de comer carne por un tiempo, creo que el pollo será, además del pescado, el que quedará excluido de esta decisión.
Sobre todo el de este lugar, el pollo Asil, que por cierto aun no se que significa Asil: o.
Bueno la cuestión es de que este pollo esta muy bueno, me gusta mucho comer unos tacos de pollo con la salsa que venden en el paquete, que por cierto está muy económico, siempre tienen buenos precios, con 123 pesos comemos super bien toda la familia.
Venden paquetes mas pequeños digo para cuando nos toca andar de comesolos, Esta pollería ya tiene mas de 5 años en la zona, y se ha conservado porque la gente lo aclama: p. En verdad está muy rico.
Yo sigo pasando de vez en cuando a comer pollo aquí, digo chance y en una de esas vueltas me toca conocer al amor de mi vida en una pollada, como en el Perú jajajjaja. Alli es a donde se conocen a la mayoría de los amores no ??? :p

Yo no soy para nada fanático del pollo asado o al carbón, por lo que cada vez que pasaba por el establecimiento ni siquiera teníà la más ligera intención de entrar al lugar y mucho menos me pasaba por la mente el comprar uno.
Pero un día que pasaba de rutina, ya que se encuentra en una calle principal, pude notar que por algún incidente el local se encontraba consumido por un incendio. Pero que a las pocas semanas se fue reconstruyendo poco a poco.
Y yo siempre he sido de la filosofía primero por ti luego por mí, así que para ser solidarios compre un pollito. A demás que con la remodelación cambio para bien su imagen ya que al ser todo nuevo se antojaba entrar.
Estuvo rico, eso no lo puedo negar, pero lo que más me gusto fueron sus guarniciones de sopa fría (ensalada de coditos) y aún más su salsa verde y su guacamole.

Sin duda alguna aquí en Tijuana disfrutamos mucho comer pollos asados, la gran variedad de negocios con este giro es asombrosa.
Pollo Asil no se queda fuera de este consorcio. Como es costumbre para algunas familias los domingos son de pollo y para nosotros los que trabajamos cerca del establecimiento, lo consumimos un poco más.
Existen dos modos de pedir pollo uno es bien cocido y el otro se pide jugoso, a mi me gusta el jugoso porque el pollo de ese modo no se siente reseco.
Acompañado de una salsa de tomate roja, ensalada de codito en mayonesa, ensalada de repollo con crema y mayonesa, y frijoles fritos, hacen de un alimento más completo.
Regularmente a la hora de la comida compramos pollo, en algunas otras ocasiones hablamos por teléfono para que nos lo traigan.
El servicio es rápido, ya que nosotros lo clientes requerimos la comida calientita. Es siempre un gusto ir al negocio, el buen trato y amabilidad siempre está con ellos.

Pollos Asil ya se volvieron tradición en mi familia los domingos, porque si no es comida china comemos pollo, tienes la opción de comprar para llevar o comerlo en el establecimiento, nosotros para la convivencia son más ocasiones en que preferimos ir al lugar. Comentar sobre lo de la semana o platicar de nuestros asuntos para ponernos al corriente.
Qué nos ofrece el local, primero la receta original de Guasave, Sinaloa. Siendo una mezcla de condimentos, hiervas, especias y fruta que le dan junto con el proceso asado ese sabor único. También otro atractivo son sus promociones como las más reciente, 2 pollos medianos que incluyen chiles, cebollas asadas, salsa y totopos por 123 pesos.
Estos pollos están en un área muy localizable entre el Tecnológico y la UABC. Para mayor comodidad cuentan con servicio a domicilio por si algún día estas tan ocupado que no puedas ir por comida, ya sabes ¡tú opción es pollos Asil!

Con una lona colgada en el exterior anuncian su más reciente promoción con la que le dan duro a la competencia: 2 pollos medianos que incluyen chiles, cebollas asadas, salsa y totopos por 123 pesos, los Pollos Asil se han convertido en mi menú favorito sobre todo los viernes por la tarde cuando la carga de trabajo es menor y tengo tiempo de sentarme en el comedor de la oficina y ensuciarme los dedos tomando una piernita para comerla así directa, de ahí sigo con desmenuzar un muslo que son muy jugosos y prepararme un taco.
Estos pollos asados están muy cerca de algunos centros educativos como el Tec de Tijuana y la UABC.
Yo que no soy muy asiduo de este tipo de comida confieso que me ha gustado, el pollo siempre se siente fresco y con poco tiempo de haber sido asado, cuando puedan denles una oportunidad además con los dos pollos medianos comen tres o cuatro personas así que pueden hacer coperacha