Loft Five

I’ve only been here for drinks a couple of times, and haven’t had a chance to try the food (yet). I love the ambience here — relaxed and casual while still upscale — and the bartenders seem to know exactly when you want a refill or new orders. The space gets packed pretty quickly, but people come and go often, so if you wait a little while, you can usually find a seat: either right at the bar or by one of the lounge tables. Great place to catch up over drinks with friends!

Holy Moly! There is just a slight chance to be fancier than this location. The interior is simply great and I think it’s really cozy here (other people say different, but everybody has his/​her own opinion). We weren’t lucky and could just take a seat at the bar to have a «shopping interruption beer». It was not late and even the bar is not anywhere near the shopping center, it was crowded as hell (at least in the «drinking zone ;)). Maybe, due to the fact that there are a lot of big chairs and other furniture it reduces the max. amount of people finding room here. Good thing is, if you want to eat something you can find a spot in a different area in the bar and eat comfortable.
We will come here again and try the food, 4 sure, but this time just beer, cheers.

Wir waren gestern im Loft Five und nachdem ich so viel gutes darüber gelesen hatte, wollte ich es mir natürlich auch mal ansehen. Das Lokal liegt gleich neben dem Hauptbahnhof in der Europaallee und ist somit super einfach zu erreichen.
An schönen Tagen lässt es sich gut draussen sitzen, da es allerlei Sitzgelegenheiten und Stehtische bietet, was gerade im Frühling super schön ist. Im Innern finden sich der Barteil, in welchem Drinks und eine kleine Karte mit Flammenkuchen, Burgers und Desserts serviert werden und auf der anderen Seite ist dann das Restaurant, welches eine grössere Auswahl an Gerichten bietet.
Da ich nicht sehr hungrig war und auch kein Fleisch esse, war die Auswahl nicht sehr gross (es gibt nicht wirklich viele vegetarische Gerichte, wenn man die Desserts mal nicht mit einberechnet) und so hatte ich mich für die Pasta mit mediterranem Gemüse entschieden. Meine Freunde hatten jeweils den Joyce Burger und den Cesar Salad. Die Pasta war leider total fade, und das meditterane Gemüse war nicht etwa so was wie Ratatouille sondern nur ein par wenige, klein geschnittene Gemüsewürfel, die nicht wirklich viel zur Qualität des Gerichtes beigetragen haben. Der Cesar Salad meiner Freundin sah auch etwas fantasielos aus, zudem war der Speck total komisch gebraten. Der Burger kam allerdings sehr gut an, und dafür ist das Loft Five wohl auch bekannt. Zu trinken hatten wir alle ein Gingerbier, aber das war so warm, dass ich extra Eis bestellen musste.
Die Bedienung war allerdings super freundlich und hilfsbereit, was ein echter Pluspunkt war.

Delicious salad and pasta, really cool and trendy, good service for how crowded it is. We went on a Friday without a res and they accommodated us at a window bar, which was fine. But definitely make a res if going on a crowded night. Found it to be a little pricey but nothing too ridiculous.

Hab schon vieles Gutes vom Loft Five gehört und daher wollte ich mich mal selber davon überzeugen.
Auch wenn der Klassiker der Burger ist, hab ich mich für einen Salat Niçoise entschieden. Und ich wurde für meine Entscheidung so richtig belohnt. Angerichtet war es wunderbar. Der Thunfisch (esse ich grundsätzlich nicht, aber hier war es ein nachhaltiger Yellowtail Thunfisch). Der Salat war farbenfroh und vielfältig. Der Thunfisch innen roh, aussen richtig schön angebraten. Einfach nur perfekt!
Zur Location: diese ist chic und aktuell ziemlich in. Am Besten vorher reservieren oder halt einfach auf Gutglück. Gut wäre auch der Sonntagsbrunch. Muss ich aber noch ausprobieren :).
Update 06.12.: das Brunchmenü versucht es auf American Brunch, schafft es aber meiner Meinung nach nur mittelmässig. Noch immer liegt der Fokus auf Brot und Konfi. Ok, wir sind in der Schweiz. Aber wenn ich Egg Benedict möchte, dann will ich Eier und nicht Brot mit kleinen Eiern. Positiv erwähnen möchte ich aber, die Eggs Benedict waren gut gemacht und die Sauce war auch sehr gut. Portionen á la Suisse.

Schweizer Preise und Qualität. Ambiente ist sehr angenehm und hip — das Fleisch (Beef ribs) war butterweich und ist quasi vom Knochen gefallen — genauso wie es sein soll.
Sehr sehr lecker.

Very nice ambiance and service. I haven’t tried food but drinks are good including reasonably priced bottled local beer. It gets quite crowded after 8ish.
You can have group dinner, drinks or even date/​business dinner. All fits perfectly fine.
Good music and good vibe anytime a day.
Highly recommend.
PS: Only a few minutes walk from HB

Frisches Tatar in Variationen, der Pulled-​Pork Burger und der Cheesecake (von Les Gourmandises de Miyuko) sind die Highlights des Loft Five.

Das Loft 5 hat mich bereits beim ersten Besuch sehr begeistert. Das Interieur versprüht nämlich einen gewissen modernen Charakter, ohne Charme einzubüssen. Die ganze Location ist fein eingerichtet mit einer gewissen Liebe zum Detail. Das führt bis hin zu den Toiletten, wo das Brünneli ohne sichtbaren Abfluss erstmals stutzig macht, dann jedoch irgendwie begeistert.
Die Lounge ist sehr gemütlich eingerichtet, eventuell etwas zu dunkel, doch das gehört wohl dazu. Die Tische mit den sehr unterschiedlichen Hockern lädt zum verweilen ein. Die Bar ist äusserst schmuck, könnte genauso im neusten in-​club der Stadt stehen.
Den Besuch im Restaurant hat sich ebenfalls sehr gelohnt. Die Bedienung weist einen eher gehobenen Standard auf, das Essen war sehr gut. Ich konnte gerade noch den letzten Burger des Abends bestellen, der sehr gut war. Mit Ei, Raclette-​Käse und sehr leckerer Haussauce schmeckt das Menü vorzüglich. Zur Vorspeise gab es übrigens überbackener Ziegenkäse mit grünem Salat yummy*.
Mir gefällt das Loft Five einfach gut, ich finde es eine coole Location an guter Lage mit schmuckem Interieur, ungezwungen und freundlich, für tête-​à-​têtes wie grosse Feten, irgendwie scheints immer zu passen.
abchecken!

Hippe, stylishe Bar und Restaurant, postmodernes Industrial-​Design. Grosszügiger Loungebereich mit bequemen Sesseln und Sofas. Schön designte Bar. Relativ grosser Aussenbereich, mit Tischen und Stühlen im momentan so beliebten Gartenmöbel-​Retro-​Stil. Sympathischer Service, ungekünstelt und freundlich.
Zum essen wählten wir das Pulled Pork Sandwich und den Burger. Beides schmeckte uns sehr gut. Die Pommes frites waren sogar die besten seit langem. Das Essen wurde auf Schiefertafeln serviert, das quietscht so schön beim schneiden, chrrrtt!
Und bevor ich’s vergesse: echt coole Toilette!

The loft five does not disappoint a hungry tummy longing for a brunch :) Our food came right away which might have been due to the lack of people coming in during opening hours.
Anyway the food was delicious. Super amazing birchermüesli and oh my that freshly pressed orange juice (!!), but for my taste too much scrambled eggs on one plate.
The prize seemed very reasonable for zurich and the servings were so big we couldn’t find even finish it all.
So if you ever happen to be near the europa allee and look for a place to brunch go and grant yourself the loft five :))

Super Laden.
Feine Burger mit super Fleisch.
Schnelle Bedingungen und nettes Personal.
Am Abend super Bar und auch Trinkes.
Ich kann es nur empfehlen!

Eigentlich 3.5 Sterne — weil sie viel zu modern sind um keine Sojamilch und vegane Alternativen anzubieten. :)
Mag das Ambiente hier — abends ist es sehr voll, tagsüber wäre es nett als Café (Sojamilch!!:D), draussen ist es sehr einladend und auch nicht zu laut. Hatte ein Schoggimousse und das war lecker. Ich stehe halt auf Desserts.
Drinnen gibt es ein Bistro & Café, daneben einen separaten gedeckten Essbereich. Es ist chic, etwas retro, eine Spur hipsterig und doch irgendwie gemütlich — es hat etwas von einem modernen Puppenhaus auf nostalgisch getrimmt. Eignet sich gut für Business-​Meetings.
Ich hatte mal im Bistro einen Salat mit Käsetoasts — für den Preis würde ich es nicht unbedingt als kreative Meisterleistung ansehen, geschmeckt hats trotzdem.
Die Bedienung war freundlich und ich glaube hier bekommt man richtig gute Drinks — ich probiere also das nächste Mal einen Sommercocktail und lasse es euch wieder wissen! :)

Nette Location, optisch sehr ansprechend eingerichtet.
Das Lokal vereint das Konzept von Bar und Restaurant sehr gut. Es gibt viel zu gucken und entdecken, das lenkt anfangs etwas ab.
Die Karte ist klein, es ist dennoch für jeden etwas dabei!
Geschmacklich was alles was wir hatten sehr lecker!

Manchmal gehen Reservierungen einfach schief– diesmal zum Glück für uns. Dank einer Fehlreservierung zum Brunch entschieden wir uns es sponan im Loft five zu probieren. Was ich sehr schätze, es war genügend Platz für spontane Entscheidungen
Die Location selbst ist der Wahnsinn. Ich würde nur wegen der Innenausstattung da nochmal hingehen.
Wir sasses jedoch draussen, weil das Wetter so schön war. Dank der schönen Deko, der Blumen und der Möbel kommt man sich vor wie im Garten und kann die Baustelle gegenüber voll vergessen.
Die Auswahl an Brunch ist sehr vielfältig. Das Frühstück war reichhaltig, frisch zubereitet und sehr lecker. Was ich wichtig finde ist der Kaffee: super lecker. Und frischgepressten Orangensaft gab es auch.
Ich werde definitiv Wiederholungstäter.

Unglaublich entspannte Bar an der Europaallee. Grosszügige Räumlichkeiten mit hohen Decken und Einrichtung im Vintage Stil. Barbereich, Lounge mit bequemen Sofas und Sesseln, Essbereich mit Standardbestuhlung, Gruppennischen und King-​Size-​Tisch. Die Möbel kann man auch kaufen. Infos dazu am Eingang.
Die Hintergrundmusik versetzt mich immer fast in einen tranceänlichen Zustand. Bunt gemischtes Publikum, von Geschäftsleuten und Kreativen, bis zu Mädels die verschüchtert Cocktails ausprobieren und Jungs, die über Fussball reden. Alles da.
Schöner Aussenbereich mit Bahnhofsbeschallung.

Ich hab sie gefunden! Ja! #TheBestEver Barbecue-​Sauce in Zürich, dass ist sie… rate mal woher sie kommt: Chicago. Schon beim ersten Bissen, hatte ich das Gefühl Amerikanischen Boden zu betreten. Die Sauce ein Freudentanz für den Gaumen, die milde Schärfe harmonisiert mit dem süsslichen Geschmack. Ein Dialog mit allen Sinnen.
Heute hatte ich eigentlich ein Business-​Lunch hier in der Loft Five, wurde aus irgendwelchen Gründen alleine gelassen. Ist ja auch nicht so schlimm, passiert jedem mal. Nun ich hatte heute Lust auf Fleisch. Bestellte dann das «
am Knochen Zart Geschmortes BarBecue Rindsfederstück mit Knusper Frites und Gurkensalat» und da ist sie dabei die oben genannte Barbecue-​Sauce. Das Gericht ist Tatsächlich «Ultimative» wie es im Titel beschrieben steht. Das zarte Fleisch zerget auf der Zunge und und die Friten sind tatsächlich Knusprig. Ein sehr gelungenes Gericht… es war eine Top Wahl. Eigentlich ist es die Luxus-​Variante der Spear-​Rips, Köstlich.
Die Inneneinrichtung des Lokals gefällt mir gut, der Stil einer Amerkikanischen Lounge. Das Interieur ist mit vielen verschieden natürlichen Materialien detailgetreu eingerichtet. Die Bedienung ist freundlich doch etwas distanziert… auf jeden Fall hat die nette Dame für mich abgeklärt woher die Sauce kommt. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt mit der Qualität, obwohl es ist etwas Teuer, aber «it’s Zürich Baby».
Der Besuch hat sich heute auf jeden Fall gelohnt auch wenn ich alleine war. Musste auch gleich diesen Bericht schreiben…
Es hat WiFi das Passwort ist: 12 345 678
Tipp: Sie haben Hausgemachten Eistee ohne Zucker ;) Herrlich.

Schöné Bar, gute Lokation die nahe am HB Zürich ist, halt typisch Zürcher Preise ;) Aber definitiv ein Ort an dem man gehen kann und das Essen ist auch sehr lecker.

Ich war leider ein wenig enttäuscht, denn es gibt dort recht wenige vegetarische Gerichte. Auch gibt es keine vegetarische Burger-​Alternative. Nur einen Shrimp-​Burger, der mich ehrlich gesagt nicht überzeugen konnte (Vollkornbrötchen mit Shrimp und ein wenig Algengemüse, dazu einen kleinen Salat und einen ⁰⁸⁄₁₅ Dip = 33CHF). Schade, so schnell werde ich zumindest zum Essen nicht mehr wieder kommen. Das Ambiente und die Bedienung ist top.

Beautiful space! Such an eclectic design. I’ve been here twice with colleagues and find it to be the perfect restaurant for larger groups. Service is very good and accommodating to sizable groups.
Food favorites… Flat breads are delicious, as is the beef tartare.

Very little food selection for breakfast (just gipfelis and rolls). No kitchen open in the morning.

Sehr schöné location, Mix aus modern mit rustikalem Charme.
Es gibt eins grosse Auswahl an verschiedenen Cocktails, von den Klassikern bis Extravagant.
Die Burger sind bekannt:-) und auch die Mittags-​Menue sind für ein Business Lunch gut geeignet.

Great place for dinner and drinks. Nice service and the place is decorated in a tasteful way.

Trendy, schick und gut besucht.
Das Loft5 setzt sicherlich neue Massstäbe als Gesamtkonzept. Super Essen, coole Drinks und die Nähe zum Bahnhof machen es zu einem tollen Afterwork Place. Das Angebot ist sehr cool gemacht aber eher teuer was aber für Zürich auch nicht überraschend ist.

Eine wirklich tolle Bar in Zürich, ich habe mir sagen lassen, dass sie auch sehr neu ist und seit etwa zwei Jahren die Pforten geöffnet hat. Die Einrichtung wirkt wie eine sehr edle aber trotzdem gemütliche Cocktailbar, mit schweren, weichen Stühlen zum Plaudern auf der einen und einem Dinnerbereich auf der anderen Seite des großen Raumes. Dazu gibts noch einen netten Gastgarten. Die Drinks habe ich nicht gekostet, aber allein vom Ambiente her ein Hit.

Conveniently located close to Zurich HB, this is a good spot for a decent, though slightly pricey burger.
I’ve been here a couple of times and my experience has been mostly positive. The atmosphere is fantastic and features Zurich’s oldest AND longest table.
Service is friendly, sometimes — especially now in the very business pre-​christmas time — a tad overwhelmed. But in general, you feel that there is serious effort going into the training of the staff, which acts very professional generally.
Food is alright. I had the Complete James Joyce Burger a couple of times and while I was not overwhelmed, it tasted nice enough and the homemade ketchup and the fresh fries in the little basket add a nice touch.
Overall, the Loft Five is a good spot to meet up with people and have a nice dinner in a decent, modern atmosphere.
The bar is well-​stocked, but also a bit on the pricey side. A gin tonic with the (exquisite!) German gin Monkey 47 will set you back 22.50 CHF, which is above average even for Zurich. But then on the other hand, it’s really good gin…

Oft gelobt, wollte ich jetzt endlich selber mal diese Depandance des James Joyce besuchen! Und natürlich musste der Burger her. Wir dachten wir könnten einfach so knapp nach 16:00 reinspazieren und fänden grad Platz. Knapp konnten wir noch ein kleines Tischli am Rand ergattern, der Bar-​Teil ist voll! An einem Dienstag! Hätte ich nicht erwartet.
Nur schon fürs Interieur muss man mal hierher kommen. Alles ist durchgestyled. Echt gut gemacht, fast schon zuviel Klimbim ;)
Der Burger? Ja, der ist wirklich gut. das Fleisch ist frisch, supersaftig, perfekt gebraten. Etwas zu dick und zuwenig breit, dadurch ist das Gebilde etwas unhandlich. Dank der Saftigkeit nässt das Brötchen auch schnell durch und dann folgt Wehklagen wegen siffigen Fingern.
Das hausgemachte Ketchup hab ich diesmal fast ausgeleckt, normalerweise lasse ich die Finger von der roten Zuckerlösung. Mjam!
Die Fries (gute Portion!) sind vom Anfang bis zum Schluss knusprig und lecker, so muss es sein. Der Coleslaw ist zwar auch hausgemacht, aber leider nur kleine Fitzelchen. Wies perfekt geht sieht man im Vior.
Ich denke hier komm ich wieder mal hin, es ist schön gleich neben der Schule diese Verpflegungsmöglichkeit zu haben.

Great Atmostphere. Friendly staff. Conveniently located. Amazing food (The short ribs, to die for!). Suitable for any types of occasion. (Did I mention the short ribs?)

LOFT FIVE
Zweifellos
Eine der wohl stylish’sten, fotogensten, attraktivsten, bequemsten, gemütlichsten, coolsten Bars die ich kenne! Schlicht genial!
Das Bar-​Team ist super nett und sehr hilfsbereit — die Suche nach einem Plätzchen mit Steckdose hat der Barman gleich selber übernommen schliesslich liess ich mich in einen der vielen Ohrensessel unter den attraktiven «geknoteten» Ständerlampen sinken und genoss einen vorzüglichen Espresso…
Manchmal braucht es echt nicht viel mich glücklich zu machen.
Den Barfood kenn ich (noch) erst von Fotos hier auf Unilocal — die Preise auf der Karte aber … Autsch … das muss wohl krass lecker sein …
Aber, das werd ich mir definitiv mal gönnen…
Mein erster Eindruck — die Bar als Location und Ihr Personal bewertet
Ist ein 5 Sterner wert. Das schau ich garantiert öfter rein…

A New York style restaurant in Zurich !
This place is really amazing. I really like the interior. You habe so many thing to watch. And its a big restaurant. You really have the impression you are in new York.
The food is good, but a bit slow (maybe because it was so packed). And the service is also good.
You really have to try the burgers. It is really good !!!

5 Gründe für 5 Sterne:
— Die Location: Mehr zentral als so wäre es unmöglich, da der Loft Five gleich am Bahnhof sich befindet… Man muss schon eine kurze Strecke laufen, aber es lohnt sich auf jedem fall!
— Die Ausrüstung: Restaurant und Bar sind beide so cool eingerichtet dass man das Gefühl gar, man befindet sich in eine andere Zeit… So modern und alt gleichzeitig, dass ich das erste mal kurz wortlos geblieben bin!
— Die Cocktails: Es ist für mich das erste mal dass ich nach 2 Drinks in eine Bar in Zürich schon besoffen bin… Also die Preise sind nicht wirklich billig (17 Franken für ein gutes Drink), aber die Cocktails sind jede Frank Wert! Für den Alkoholgehalt und für die sehr raffinierte Präsentation, mit frische Früchte und Dekorationen!
— Das Essen: Ich habe zwar nur die Bar Gerichte gesehen, und die waren schon sehr aussagekräftig! Meine Niçoise Salat mit kurz angebratenen Thinfisch war der Hammer und die kleine Portion war mehr als genug für ein kleines abendessen!
— Die Bedienung: Sehr nett und elegant, alle mit Weste, dazu Männer mit Krawatte und Frauen mit Papillon… Irgendwie speziell und zur Location angemessen!
— Die Musik: Ich weiss nicht wer die Playlists macht, aber ich war 2 Male dort und immer war ich mit Shazam am Tagen… Also die Musik passt sehr zur Ambiente, ist nicht zu Laut und wird nie langweilig!
Ok das war mein 6. Stern… Darf man maximal 5 geben?! Hallo?! Nein Loft Five verdient für mich mehr als 5 Sterne, bin so was von begeistert dass ich sicher Stammgast werden wird!
Ach ja, zum Schluss noch etwas: Der iMac G3 am Eingang ist einfach The icing on the cake :)

Loved the food! Having a hamburger in Zurich was not on my top of my to do’s but it was very good. I had a Jane Austin Regular (original name). The meat was juicy but the bun was crispy. After a few bites it got a bit soggy but the hamburger was still great. The fries were very crispy and especially good with house made ketchup… i ended up having a second serving of the delish sauce. The place inside is very nice but smells a bit… still very cool and modern. My sister Caesar salad was very good too and would definitively go back.

Definitely one of my Zurich favs! I have had dinner in Loft Five and, shame on me, I have to admit I got the same thing twice: the July — special mozzarella — tomato salad, which is purely delicious! My boyfriend tried their burgers and the Caesar salad: both veery tasty!
Both of the times, we have chosen the indoors seating — it is still a mystery to me why people fight for the outdoors seating: it’s nothing but pleasant listening to the trains coming and going right next to you eating your burger and enjoying your beer. However, outdoors was full and indoors was empty. Good for us, since indoors has really nice decorations in classical US early style, but still elegant.
Service was both times nice; we were neither bugged, not extremely talked to, but that’s great by my standards!
I have to admit Loft Five is my favorite destination for an early dinner, when I find myself close to ZH HB!

Ich war nun zweimal im Loft Five und finde, dass es mit jedem Besuch besser wird. Vorab: Für gute Plätze ist eine Reservation notwendi
Beginnen wir mal mit der Lage, denn die ist ja echt top. Gleich neben den Bahngleisen des HB und in der Europaallee, besser geht’s fast nicht. Auch die Location selber ist der Hammer, das ganze Lokal ist sehr cool eingerichtet. Mir gefällts sehr!
Der Burger hier kommt aus dem James Joyce und ist leicht anders als man erwartet. Ich bestelle ihn immer komplett; also mit Ei, Bacon, Käse und Zwiebeln. Geile Sache. Das Fleisch ist jedoch speziell gewürzt und eher gedämpft/​gekocht als gegrillt, es gat auch Kräuter und vermutlich Zwiebeln drin. Schmecken tut er — in beiden Varianten, normal oder Kalb.
Die Pommes waren ebenfalls beide Male sehr lecker. Sie sehen zwar enorm bleich aus, sind aber schön knackig und gut. Das Highlight dür mich ist das hausgemachte Ketchup. Nein, kein Heinz sondern mit Tomaten eingekocht, einfach traumhaft lecker! Wegem dem Loft Five hab ich heute auch mal eigenes Ketchup gemacht — einfach nur geil.
Auch toll ist die Art, wie das Essen serviert wird. Auf einer Grossen Holzplatte kommen die Leckerbissen daher — hier hat man sich schon was überlegt. Der Service ist sehr gut und freundlich. Hahnenwasser gibt’s auf Bestellung übrigens gratis hinzu.
Die Stühle — auch draussen auf dem Sitzplatz sind alle sehr bequem, die Einrichtung ist qualitativ generell hoch. Die Toiletten sind ebenfalls schön und sauber. WiFi soll kostenlos zur Verfügung stehen.
Ein neues Top-​Restaurant in Zürich, wo ich wohl noch so einige Male hingehen werde. Volle Punktzahl for now.

Since Loft 5 first opened,
I’ve wanted to come and try it.
So conveniently located:
HB’s right beside it!
The service was a bit slow,
but the place was packed to the brim–
cuz we came during weektime lunch,
this time I wouldn’t suggest to you, friend.
I tried the shrimp with avocado tartar,
and my friend had the mussels and fries.
Both were well-​priced and tasty,
a nice little Zuri surprise.
The ambience is quite unique,
I’d say like TIm Burton’s den, on a hunch.
I would totally return to Loft 5,
most especially to try out the brunch!

The service here is very professional and well-​trained.
I think they still have some work to do on the food, but it’s still very good and I really like the concept overall — fairly simple menu, modern eclectic American /​Continental, with self-​service wine dispensers and the cocktail lounge.
So, I ordered the burger again so that I could make some final judgments about it. The first time I tried it, I noticed that the meat was heavily seasoned, resembling meatloaf. This time, I put challenge to the waitress by requesting my burger medium-​rare. She said, the have to cook it through. I asked why. She said she would ask the chef and get back to me. She didn’t, so I inquired again. The answer she gave is this: «well, we always do it like that, because if there are 20 or more people ordering them all differently, we wouldn’t be able to accommodate them». *Cough Cough… BULLSH**!
It was a nonsense answer because, for one, we were almost the only people in the restaurant and secondly, I know from experience that it must have something to do with the recipe. I believe they are using a non-​conventional technique to cook the patty because of it’s moisture, consistency and color when it’s served. In other words, I think, they’re not grilling or searing, but maybe slow-​cooking or a combination of methods, but I’m not super stoked on the composition of the meat, albeit super moist, I still prefer a medium-​rare, pink on the inside, crusty on the outside patty.
The fries are good, but could be a little crispier.
They have a great wine selection.