Damoa

Das Damoa spielt einfach in einer ganz anderen (höheren) Liga als das Standard-​Asia-​Restaurant.
Geschmacklich ist alles erstklassig. Selbst so etwas wie ein einfacher Zucchini-​Salat schmeckt hier super. Auch das Dim Sum und das Sushi sind erstklassig.
Das hat jedoch auch seinen Preis, sodass ich nur ab und zu dort esse.

I spent a very nice evening with my family at this cozy place. The owner who was also waiting us is very nice. I had the mango salad as a starter and would recommend this to everyone who wants to try something new and delicious! The sushi was good, but not the best I ever had. I was also a little bit disappointed that they didn’t have a vegetarian version of the miso soup. I would still come back just to have the mango salad though :)

— zentral gelegen in der Fußgängerzone
— kleines Restaurant, ggf. Reservierung zu empfehlen
— große Glasfront zur Fußgängerzone hin
— etwas eigenwillig eingerichtet, teilweise japanisch/​asiatisch, teilweise deutsch oder international
— bis die Speisen aufgetragen werden, dauert es etwas (am besten ein wenig Zeit einplanen, es lohnt sich, auf das leckere essen zu warten)
— Toilettenbereich könnte etwas gepflegter sein
— große Auswahl an Gerichten auf der Karte, v.a. die Special Sushi Rollen klingen alle sehr gut
— lauwarmer Zucchinisalat (ganz feine Scheiben, geschmacklich sehr gut gewürzt: 3,70 EUR)
— Edamame: lauwarm und lecker: 2,70 EUR
— Cocos-​Curry-​Suppe mit Gemüse (große Portion, geschmacklich sehr fein: 4,80 EUR)
— Roastbeefscheiben mit Perillabällchen ebenfalls lecker: 9,80 EUR
— Sushi: Avocado Rolle (2,70 EUR für 6 Stück)
— Sunset-​Roll: 5 Stück, sehr große Stücke mit frittierter Garnele, Krebsfleisch, etc.; sehr sättigend, aber absolut empfehlenswert (6,70 EUR)
FAZIT: Empfehlenswert! Ich würde wiederkommen!

Bei meiner Durchreise in Marburg bin ich in diesem Laden hängen geblieben (vor allem weil es hieß Crossover-​Küche — hat mich natürlich interessiert, was das sein soll). Der Besitzer, ein völlig abgedrehter Typ, der aber das Geschäft mit dem Tee-​machen relativ gut versteht, schwebt einfach in seinen eigenen Sphären. Was soll ich sagen? An diesem Abend bin ich satt geworden. Die Qualität des Essens & des Tees war super. Die Location… da bin ich mir noch nicht sicher, aber auf jeden Fall sollte man da vorbeischauen.
(zuletzt gegessen 03.03.2012)

Großartiges Sushirestaurant in der Nähe der Elisabethkirche. Wenn du etwas Zeit mitbringst gibt es hier erstklassiges Sushi zum angemessenen Preis. Ich gehe gerne und regelmäßig hin.

Eines der besten Restaurants in Marburg. Das Sushi ist immer hervorragend und richtig frisch. Die Vorspeisen (insb. die Curry-​Kokos-​Suppe) kann ich nur empfehlen. Dank des Besitzers ist die Atmosphäre sehr entspannt. Im Damoa kommt niemals Hektik auf. Wer allerdings immer sofort bedient werden muss (d.h. nach jedem Gang direkt, ohne Pause, den nächsten) sollte etwas Geduld mitbringen. Die Quantität und die Qualität haben ihren Preis. Wir kommen mit zwei Personen und je 3-​Gängen selten unter 50EUR. Allerdings sind die Speisen jeden Cent davon wert. Was nutzt es mir, wenn ich nur die Hälfte zahle und dann nur die Hälfte der Qualität bekommen!

Ich war am Mittwoch das erste Mal da und muss meinen Hut vor der Küche ziehen. Hervoragend in Geschmack und Darstellung, sehr empfehlenswert.
Die Bedienung war für mich ausgezeichnet in Form und Umgang, lediglich der Barkeeper schaute etwas trüb aus…
Heute gleich wieder hin… :-)

Essen gut, aber vollkommen überteuert.
Wakame Salat kostet 4,50 und dann war kaum etwas auf dem Unterteller, auf dem es serviert wurde. Das hat sich beim Sushi fortgesetzt. Mir hats einfach nicht gereicht und ich fand den Preis nicht angemessen.
Die Bedienung wirkte reserviert und etwas kühl, wenn auch nicht unfreundlich.
Alles sehr stylish, wenn man von den Toiletten absieht, die ich für das Preisniveau des Ladens schon fast unmöglich finde (keine Seife, keine Papierhandtücher, kalt, Renovation dringend notwendig).

Für mich in den Top 5 Speiselokalen in Marburg. Alles, was ich hier bisher gekostet habe, hat mich voll überzeugt.
Sei es das lecker scharfe Kimchi, hoch qualitatives Sushi oder die «Heisser Stein”-Geschichten: beste Zutaten und liebevoll garnierte Speisen lassen mich hier immer gerne eine kleine Auszeit vom stressigen Alltag suchen.
Ich finde die Inneneinrichtung brilliant, wei sie so reduziert ist — geradlinig, mit gezielt gesetzten Akzenten.
Unbedingt probieren: das Grüner Tee-​Eis zum Nachtisch, und von den heißen Steinen liebe ich die Lammvariante. Sake Nummer 3.
Insgesamt gibts Cross-​Over Asian Food — japanische und südkoreanische Spezialitäten (Kimchi, Bulgogi, etc). Und lecker grünen Tee.
Weil ich oben geschrieben habe: «…Auszeit suchen.» noch ein Zusatz: hier finde ich sie. Gibt Gelegenheit, den Blick wieder auf sich selbst zu richten. Aber auch in Gesellschaft nett hier!