The Pint Brewpub

Lugar bom. Acredito que seja uma experiência melhor para quem gosta de provar milhares de cervejas, o que não é bem o meu caso. O atendimento no salão foi excelente, a garçonete era educada, discreta e atenciosa. Ponto positivo: não há consumação mínima, você paga apenas o que consumir.
Porém, na hora de ir embora eu não havia entendido ainda que, embora o bar se chame The Pint Brewpub, a cervejaria que o mantém se chama Babbel. Ao comentar isto no caixa, o rapaz que estava lá (não sei se era o dono ou funcionário) foi bem ríspido ao dizer:
–É tudo feito aqui, você não entendeu?
Enfim…em um último momento, fiquei com uma impressão bem estranha do bar.

Um bar relativamente novo que abriu na Cidade Baixa e que foca os cervejeiros de plantao.
As opcoes sao inumeras e ainda ha petiscos e sobremesas feitas a base de cerveja.
O atendimento tambem foi excelete.
Nao saia sem pedir as batatas rusticas.

Fui no The Pint quando eles tinham poucas semanas de aberto. Era despedida de um colega de trabalho e carta de cervejas acertou em cheio o time masculino da empresa.
Daí que cheguei faltando não muito para o bar fechar, a turma estava do lado de fora e o pessoal não queria abrir para nós. Disseram que ja estavam prestes a encerrar o serviço, sendo que todos da mesa estavam com copos cheios.
Depois de quase implorar entramos, conseguimos ainda provar uns dois pints, fui de weiss que é o meu favorito, e estava bem bom. Não deu para provar nada de comida, mas também não estava nada a vontade no ambiente, que me pareceu um pouco frio também, pouco aconchegante.
Como eu já disse que não desisto fácil, voltarei porque realmente as cevas são sedutoras, mas fiquei com uma impressãozinha meio chata do primeiro encontro. A ver.

O The Pint foi a escolha de local para comemorar meu aniversário esse ano. E acho que acertei em cheio. Presentão para mim mesma. O local não é muito grande, mas o clima é bem legal e o atendimento foi excelente. Inclusive, entre meus convidados estava um amigo meu que é cego e a casa foi extremamente solícita em providenciar tudo para que a experiência dele fosse perfeita. Para ficar 100%, só faltava terem o cardápio em braille.
Tomei o chopp de trigo (definitivamente, meu tipo preferido de cerveja), cujo nome passa a ser um desafio depois do terceiro pint: Babel Três Tigres. Vale a pena perguntar ao garçom ou conferir no site deles mesmo qual será a cerveja convidada do dia. As bruschettas são tri boas, mas se você estiver com um pouco mais de fome, vale a pena pedir as batatas rústicas. As melhores que já provei num bar aqui na cidade. E para completar a noite, se quiser ainda a sobremesa para acompanhar a saideira: crepes! As massas são feitas com cerveja e a de Nutella com morangos é ótima.
O único senão foi ter ficado em uma mesa ao lado da porta que dá acesso à área de fumantes.

O The Pint é aquele bar massa para quem quer sair para beber e conversar sobre o que está tomando. Ou seja, para aquelas noites em que todo mundo assume seu lado degustador e passa a falar tal qual fosse o maior sommelier de cerveja («tem um gosto levemente caramelizado», disse um amigo meu sobre o chopp com essência de erva mate vendido lá). Isso porque o bar oferece cervejas artesanais feitas pelos próprios donos, tendência bastante forte atualmente.
Esqueça qualquer noção de chopp aguado e sem sabor, os pints alle do local são relativamente fortes e podem parecer até amargos para quem não está acostumado. Como gosto de chopp bem forte e saboroso, costumo pedir o Black Metal, que, como o nome já diz, é puro peso.

Surfando na onda do aumento do consumo de cervejas artesanais, o Pint abriu na Cidade Baixa e logo me chamou atenção. Demorou um pouco para eu ir conhecer o lugar, mas valeu a pena. O preço é mais ou menos o mesmo de outros locais similares na cidade.
O ambiente é pequeno e agradável e o pessoal que atende é bem simpático. Não tem muitas opções na torneiras, mas quase todas que eu provei eram bem boas. Eu só fugiria da Double Red Ale, que quando provei estava tão ruim que parecia estragada.
Para comer, recomendo as iscas de carne com molho gorgonzola, acompanha muito bem uma cerveja mais encorpada.

Conheci recentemente a The Pint e gostei muito da localização dela e do espaço da casa, tem área aberta com algumas mesas que dão para a a rua e você pode ver o movimento da José do Patrocínio, e dois ambientes internos, um com algumas mesas e sofás no térreo e segundo andar com mais algumas mesas.
Fui em um sábado com um casal de amigos e estava bem vazio, não sei se foi o horario que chegamos (era tipo 22h00) mas tinha umas 20 pessoas no máximo. Penso em ir novamente, outro dia da semana e sentir se melhora, porque realmente gostei do espaço, principalmente para um happy hour ou até reservar para aniversário.
Quando fui, não provei nada do cardápio, até porque como tinha pouco movimento e já estava meio que fechando, ficamos pouco tempo. Mas como cervejaria na minha primeira experiência não gostei muito. Eu tinha visto que a casa possui 10 tornerias, no dia não tinha muitas opções disponíveis, optei então por uma bem leve, como não estava pensando em comer, queria só provar algo que não fosse forte demais, escolhi a Babel Blonde, e foi decepcionante estava muito quente, entendo que normalmente chopp de torneira não precisa ser tão gelado quando nós estamos acostumados a tomar cerveja aqui no Brasil, mas estava quente demais.
Meus amigos escolheram a Babel Três Tigres (weiss) e Ingnatus (IPA), a melhor sem duvida foi a Três Tigres que estava bem gelada e tem um sabor ótimo, depois acabei mudando meu pedido para ela.
No geral o The Pint é um lugar que tem potencia de ser bem bom, quero tentar ir novamente e ver se tenho uma experiência melhor.

O Pint Brew Pub é um legítimo pub inglês na Cidade Baixa. Ele se localiza em uma parte que não está exatamente no «centro da confusã» (na Jose do Patrocínio com a Sarmento), mas costuma estar sempre bem cheinho nos finais de semana. Não muitas opções de chopp (algo como umas ⁶⁄₁₀), mas todos são bem bons e eu recomendo o que tem migalhas de pão junto (é isso mesmo, migalhas de pão, mas confia em mim!). O sanduíche de salmão e as brusquetas também são absurdamente bons. O preço é meio carinho, mas vale.