Chez Demel Café (l’été, en tout cas), c’est un peu la foire. Comme tous les touristes, on attend sagement devant la porte, avant de voir que d’autres nous passent devant. Finalement, on entre et on patiente à côté du comptoir, afin de se voir attribuer une table (bref, on est bien élevé). Et pour la seconde…