Bardeni

Barcelone, Espagne

4.8

Fermé en ce moment

4 avis

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Contacts

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Téléphone :
+34 932 31 45 11
Site :
www.caldeni.com
Adresse :
Calle Valencia, 454, Barcelone, Barcelona, 08013
L'Eixample
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50 mValència-Lepant
130 mLepant - Mallorca
Catégories :
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Intime
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Moyen
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Non
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Non
Service de restauration
Oui
Traiteur
Non

Aujourd'hui

Aujourd'hui 13:30 – 15:30
20:30 – 22:30
Fermé en ce moment
Heure locale (Barcelone) 11:45 jeudi 22 mai 2025

Horaires d'ouverture

lundi –
mardi 13:30 – 15:30
20:30 – 22:30
mercredi 13:30 – 15:30
20:30 – 22:30
jeudi 13:30 – 15:30
20:30 – 22:30
vendredi 13:30 – 15:30
20:30 – 23:00
samedi 13:30 – 15:30
20:15 – 23:00
dimanche –

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4 avis sur Bardeni

Pas d'inscription demandée
Évaluation du lieu : 5
Montreal, Canada
I couldn’t believe how good this place is! It’s is indeed more expensive than the other tapas restaurant. But the food quality is excellent!
The waiter recommended ordering 4 – 5 dishes for 2 people since the portion is not big. We had steak tartar, mozzarella and tomato salad, fricandó «finger food» and grilled onglet. All the meat dishes are really delicious! The meat quality is obviously very high and everything is cooked to be tender and juicy.
In addition, we tried dessert as well. Catalan cream is like crème brûlée, but with fluffy cream. At first it felt very decadent, like shoving whipped cream in your mouth. But it’s just impossible to stop… The other is tocinillo which is similar to a flan. It comes with green apple sorbet to mix sweet and sour taste.
The service was really attentive as well. When we were having the steak tartar, whenever we finish the crispy bread, the waiter would hand us a new plate immediately.
I definitely recommend this place if you want to spend a bit more to get quality food!
Évaluation du lieu : 5
Barcelona
Versión low cost de Caldeni, con el chef Daniel Lechuga al frente ofrece las mejores carnes de Barcelona.
Y ahora ha dado un giro radical con la nueva decoración del local, diseñado por el famoso Lazaro Violán.
La verdad es que ha quedado genial.
Es difícil elegir uno de sus platos, pero el steak tartar y el fricandó finger food me encantan.
Importante recordar que no hay reserva de mesas.
El servicio es amable y eficiente.
Uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona sin ninguna duda en especial para los amantes de la carne.
Évaluation du lieu : 4
Hospitalet de Llobregat, Barcelona
Lugar muy próximo al lugar donde trabajo y el cual al tener tan buena puntuación me decido probar.
Lugar muy tranquilo donde poder mantener una conversación agradable sin tener que alzar la voz.
El servicio es muy correcto y la cocina rápida. Y la comida… Que decir de la comida.
Decidí probar las croquetas de jamón ibérico que era una sugerencia y resulto ser de lo mas gratificante. Ese punto salado que le otorga el jamón, sin dudarlo de lo mejor.
Dentro de la carta probé en Cañellas de rabo de toro con bechamel de frutos secos. La carne estaba melosa y se deshacía en la boca y la bechamel de otra galaxia directamente.
Y por último la burguer Angus que llevaba un toque picante en su allioli que descubrí en su último bocado.
Sin duda tendré que volver a repetir para descubrir el resto de la carta.
No le he dado la 5ª estrella debido a que al no levar la indumentaria habitual del tipo de persona que frecuenta este lugar al principio fueron un poco desconfiados. Señores que estamos en el siglo XXI!
Évaluation du lieu : 5
Barcelona
Siempre he pensado que valorar una experiencia depende en gran medida de las expectativas previas antes de vivirla. Por eso, en los prolegómenos de acudir a la impecable barra de Bardeni, tenía cierto temor. ¿Será verdad todo lo que cuentan? ¿Un local tan nuevo ya estará perfectamente funcionando?
¡Sólo puedo decir que SÍ! Un sí rotundo sin apelaciones posibles.
Discreto por fuera, discreto por dentro, una carta tímida, de sólo 15 líneas, marketing casi inexistente, un único camarero… Pero… ¿Qué más da todo eso? Probé el 80% de los platillos de este «meat bar» y puedo decir que todo estaba «fetén»!!
Se nota que el chef domina a la perfección el tema cárnico. Bardeni es el hermanito pequeño de «Caldeni», restaurante especializado en las mejores viandas y con el que comparte medianera.
No voy a describir los sabores, puntos de cocción y presentaciones. ¡Ya lo descubriréis! He hecho unas fotos que no hacen suficiente justicia… Es cierto que son platillos ajustados en cantidad, pero no en calidad, ¡cuidadín! Son ideales para ir mano a mano con tu pareja, un buen amigo/@ o un cliente, ¿porqué no?
Me quedo con ganas de volver a probar ese fricandó «finger food» ultrameloso que deshacía sin esfuerzo y con más ganas aún de cruzar al otro local. Como únicos peros, los postres están escalón por debajo de la media.