Sergio la volvió a clavar cuando abrió este local. Quería ofrecer cócteles de calidad, pero lejos de la pijería predominante en ambientes similares. Por eso estudió tanto la zona antes de lanzarse a la piscina. Un antropólogo que ha abierto ya cerca de una decena de bares y todos de éxito: La Llibertària en el carrer Tallers, La peninsular en la Barceloneta… ¿Cuál es la fórmula? Dedicación absoluta y minuciosa, gran selección del personal, interiorismo cuidadísimo, calidad del producto y precios comedidos. Os lo recomiendo muchísimo. Solo por el diseño de la barra ya vale la pena.
Nina R.
Évaluation du lieu : 4 Upper West Side, Manhattan, NY
Had cocktails with a friend here a couple of days ago and loved everything about it. Colibri has a warm, funky, cozy atmosphere, a great selection of cocktails(loved all the gin and tonic pairings!), reasonable prices, and friendly service. I wish I could have stayed longer in Barcelona — I surely would have returned!
Bee G.
Évaluation du lieu : 4 New York, NY
Stopped by for an aperol spritz and a vermouth — got a warm welcome and a peaceful break from a busy afternoon. Cozy and pretty setting!