Stuart es el super chef de la Fontaine. Además de creativo es super simpático y tiene un acento muy divertido de lo más escocés. Lleva ya varios años con este restaurante y le va muy bien, es pequeñito y muy acogedor, rojo, muy rojo. De vez en cuando acogen exposiciones de cuadros que podemos ver en sus paredes. Tiene una carta fantástica con platos muy ricos, el hojaldre de queso de cabra es espectacular, es mi favorito. El atún con tallarines delicia para el paladar y los postres… La selección de vinos es muy buena, Sturat sabe. El precio medio de la cena son 17 euros y se puede reservar para hacer fiestas, presentaciones o cumple años.