Mitja Galta

Por motivos laborales me muevo por la zona de este restaurante, el cual es una buena opción para disfrutar de una buena cocina y un servicio profesional. Los platos son elaborados y más que aceptables para un menú diario.

Restaurant de qualitat on fan cuina de mercat, el plat estrella és el que dóna nom al lloc, la Mitjagalta.
El menú degustació és ideal per a fer-​te una idea del tipus de plats que serveixen i per tastar-​ho tot.

Excepcional y nuevo restaurante, único por la zona de Hospitalet.
Nosotros pedimos el menú degustación para cenar y salimos encantados, tanto por la calidad de la comida, como por el trato y servicio. Los menús los van cambiando cada pocos días, así como la carta. Supongo que aún están de pruebas hasta encontrar la carta definitiva que mejor les funcione.
El menú degustación «Para picar», constaba de 4 platos (más bien platillos) y postres, todos bastante sencillos pero bien elaborados, sin pretensiones, con productos de calidad y con gusto exquisito por parte del chef:
–Ensalada con jamón ibérico crujiente, queso fresco de cabra, membrillo y vinagreta.
–Patatas Mansas/​Bravas. Buena ración.
–Croquetas de calamar y langostinos (2u por persona). Excelente fritura.
–Huevos revueltos con setas, aceite de trufa y sal volcánica.
–Mitjagalta, su plato estrella y con razón: mejilla de ternera asada y casi crujiente, bañada en una salsa orgásmica de chocolate negro. Sin palabras con este plato.
Los postres también caseros y buenos, aunque quizá deberían trabajar más la presentación. Pedimos la «crema inglesa con arena de tomillo» y el «chocolate, aceite y sal».
Precio del menú: 23 € por persona, con botella de vino y pan incluido. Cocina y servicio muy cuidado, cosa que se refleja en los precios. Quizá las raciones un pelín escasas, pero nosotros salimos bien satisfechos.
No he probado el menú de medio día, pero se ve que es un éxito! ¡Felicidades!