Strata Bakery

Pequeño local donde tomar pasteles caseros y zumos. En el fondo tiene un salón interior que no se ve desde la entrada.
He ido un par de veces y tengo que decir que los pasteles son francamente buenos. Los zumos/​batidos también están bien, pero quizás un poco caros teniendo en cuenta que son de fruta congelada.
La atención del personal creo que se podría mejorar, pero en líneas generales, es un sitio muy recomendable, ideal para desayunar o merendar.

English to follow Spanish review.
Pequeña panadería linda con excelentes bebidas y pasteles. El jugo guyabana era acido pero muy refrescante. El servicio dejaba un poco que desear. Realmente no me siento bienvenido. Me sentí un poco como si yo era un huésped 2 estrellas sentado en un restaurante de 5 estrellas. Le di un montón de oportunidades a la mujer que me explicara los diferentes pasteles y tartas, pero ella no podía ser molestada. Esperemos que el servicio sea mejor la segunda vez.
English: Cute little bakery with great drinks and cakes. The guyabana juice was tart but very refreshing. The service left a little to be desired. I didn’t really feel welcome. I felt a little like I was a 2 star guest sitting in a 5 star restaurant. I gave the woman plenty of chances to explain to me the different cakes and tarts, but she couldn’t be bothered. Hopefully the service will be better the 2^nd time.

Local pequeño y agradable, y con un pequeño salón interior, decoración sencilla y moderna. Tartas de varios sabores, tarta de manzana, pionono de dulce de leche, brownie, Empanadas, zumos naturales, smoothies, cafés, galletas artesanas, y paro de contar. Todo realizado con mucho esmero y de precios nada exagerados. Personal muy amable y cuidada atención. Los fines de semana tienen Brunch. Si andáis cerca del Clínico no os lo perdáis !!

Segunda visita. Esta vez opté por probar sus famosas tartas, decantándome por la de manzana la cual aún estaba en el horno de pura casualidad, restando unos treinta minutos para servir; vamos, que me la jalé recién hecha: experiencia orgásmica.
Cuando la curiosidad vuelva a picar, elegiré otra distinta. Y más adelante otra y otra y otra y otra y otra…

Good, classic cakes and pastries. I liked their dolce de leche and coconut cake, not so sweet right on my taste. Nothing to brag home about, though.

En la mejor tradición casero-​pastelera, aparece por fin Strata para abastecernos de riquisimos pasteles hechos por ellos con harina, huevos y leche, olvidándose de aditivos y marranadas varias. No son bizcochos de sabores, son pasteles tipo alemán, de manzana, Selva Negra… Esta al lado del hospital Clínico y abre todos los días.

Très joli salon de thé, parfait pour le goûter (mais ils font aussi le brunch!). J’y suis allée après avoir lu le commentaire d’un camarade Unilocal et n’ai pas regretté une seconde. La boutique est très jolie, on se croirait transporté à New York avec les vitrines pleines de gros gâteaux, de cookies et autres douceurs. On commande au comptoir en arrivant et on peut aller s’asseoir dans la salle du fond. La déco est agréable, avec le mobilier éclectique et les posters modernes de gâteaux au mur (on dirait du Rothko, vous comprendrez quand vous irez).
J’ai choisi un carrot cake, que j’ai trouvé très bien équilibré, pas trop sucré, pas trop «carotté», avec juste la dose parfaite de crème et le bon moelleux. Ma copine a pris un red velvet qu’elle a aussi adoré.
J’en ai seulement eu pour 7,75 € pour une part de gâteau et un thé, très raisonnable pour la qualité. Le service est rapide et agréable. Il y a une carte de fidélité.

I *LOVE* this place! Run by, I believe, a group of Italians, Strata is the place to find delicious, artisinal, super-​sweet baked goods in Barcelona. Absolutely amazing! I went in one early morning after being tempted by the charming window display of various cakes, tarts, and pies. I couldn’t resist a (rather unhealthy and, for me, unusually large) breakfast slice of carrot cake. And, wow, was I pleasantly surprised by its wonderful quality! It’s clear that the bakers behind Strata know what they’re doing, and I noticed other people recognize it, too. Several costumers came in not to order baked goods themselves, but to buy some of the special flowers and baking supplies that they also sell. Awesome! Of course, if you don’t have a sweet tooth, Strata still might be for you. The café has teas and coffee, as well as (if I remember correctly) a limited selection of sandwiches and other more savory options. The ambience is super clean, modern, and refined. I very much recommend Strata to anyone in the neighborhood. It’s one of those amazing spots that could/​should be on cool hip Parlament street. But, next to quiet, drab Hospital Clinic, Strata is even more of a gem. I will be back, and can’t wait until then! Thanks!

Delicioso!
Tienen una gran variedad de pasteles, empanadas, galletas etc y todo está muy bueno. Además la chica que atiende es súper atenta y muy simpática.
Something you cant miss!

El lugar es adorable aunque no pareció que la decoración del salón interior es un poco «pobre», aunque es cierto que hace tiempo y acababan de abrir…
Recuerdo que probé el carrot cake y pedí un cappuccino, todo buenísimo! El trato también muy bueno y para mí, como diseñadora gráfica, me encantó la imagen que tienen! el chico me dijo que las había diseñado su prima… que resulté acabar viendo en una conferencia en un festival de diseño gráfico! muy buena!
En fin, que recomiendo el sitio totalmente, uno de mis sitios favoritos de este barrio!

Qué listos los del Strata Bakery… Se atreven a desafiarnos poniendo sus apetitosas tartas en el mostrador, de cara a la calle, para que cuando pasas por delante no te quede más remedio que entrar y pedir un buen trozo de tarta casera con el que calmar tu gula. Porque aunque no tengas hambre, los dulces de este sitio bien abren el apetito.
Strata Bakery es un local pequeñito, decorado con buen gusto en el que sus dueños elaboran dulces caseros irresistibles, para acompañar a un buen café. Algunas de sus tartas son muy «british», como el carrot cake o el lemon pie, pero también hacen galletas y pasteles deliciosos.
Y he oído que hacen brunch los domingos! Todavía no he ido, pero no tardaré :)