Uma

Barcelone, Espagne

4.5

Fermé en ce moment

4 avis

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Contacts

Code QR, vCard

Téléphone :
+34 656 99 09 30
Site :
www.espaciouma.com
Adresse :
Carrer de Rossend Arús, 12, Barcelone, Barcelona, 08014
Sants
Arrêts et stations de transports en commun proches
270 mMetro Pl Sants
300 mSants - Gayarre
300 mSants - Premià
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Oui
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Parking
Garage, Rue
Parking à vélos
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Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Alcool
Bar complet
Terrasse
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Non
Télévision
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Chiens autorisés
Non
Service de restauration
Oui
Traiteur
Oui

Aujourd'hui

Aujourd'hui 13:30 – 14:00
21:00 – 21:30
Fermé en ce moment
Heure locale (Barcelone) 18:45 jeudi 22 mai 2025

Horaires d'ouverture

lundi 13:30 – 14:00
21:00 – 21:30
mardi –
mercredi –
jeudi 13:30 – 14:00
21:00 – 21:30
vendredi 13:30 – 14:00
21:00 – 21:30
samedi 13:30 – 14:00
21:00 – 21:30
dimanche 13:30 – 14:00
21:00 – 21:30

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4 avis sur Uma

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Évaluation du lieu : 5
Barcelona, Spain
Really cozy little place. They let you in the kitchen so you can see the process and meet the chefs! The food was amazing. I think it’s called uma bc it means bite in Swahili and every dish is about a bite or two. My favorite was foie in the sky (cotton candy with foie and truffles… I asked for no foie) but the rest of the fish was so goods. The egg dish with cream, mushrooms and crumble was the best. I would definitely eat here again. The one thing I would have to criticize would be that the dishes didn’t come out fluidly. Sometimes you would have to wait a little bit longer for the next one and with each dish only being a few bites it was kind of annoying having to wait. Other than that, great restaurant and great chef.
Évaluation du lieu : 4
Barcelona
Una experiencia sensorial en toda regla, muy recomendable, gracias Iker y Anna por vuestro buen hacer!
Reserva previa.
Platos con mucha originalidad que no te dejará indiferente! Recomiendo elegir un buen vino y el menú degustación de 13 platos.
Évaluation du lieu : 5
Nashville, TN
Had lunch at Uma which was surprise upon surprises at a great price (~60 euros for lunch)!
This unassuming, hard to find tiny restaurant took me through a gastronomic journey so wild and so adventurous. It is simply unbelievable what they’re able to create in that tiny little kitchen, and my mind was blown nearly every time each dish was served.
Definitely worth a visit, and wouldn’t be surprised if they’re awarded a Michelin star or two in the near future.
Évaluation du lieu : 4
Barcelona
Hace unas semanas fuimos a este espacio gastronómico unos 14 amigos. Lo conocí porque me lo recomendaron unos amigos míos que son de paladar fino y adeptos de la cocina de vanguardia.
Fue una experiencia gastronómica original y divertida. Siempre te ofrecen el menú degustación que consta de 12 pasos: 5 snacks, 3 platos principales, un postre «oficial» y 3 «snacks dulces».
No os quiero destripar todos los platos así que solo mencionaré los tres que más me gustaron. El «Ovo», un huevo cocido a baja temperatura, servido con setas perrotxico, crujiente de ceps, hoja de capuchina y trufa.
El plato «Ocean», o «vieira con falso risotto de plancton». La vieira estaba jugosa y tierna pero firme, ligeramente tostada de haber sido sellada. Desde luego estaba en su punto. Se deshacía en la boca… Para mí es la mejor vieira que he tomado nunca. El falso risotto tenía un impactante color verde del plancton y sabía muchísimo a mar. Perfecto para los amantes de los percebes y los erizos de mar.
El postre «Konos», unos pequeños cucuruchos de naranja rellenos de mousse de violeta que me transportaron a la infancia.
A destacar de este espacio yo creo que es la cuidadísima presentación, el mimo con el que se crean los platos y el amable trato recibido por Iker (el Chef) y Anna (su mujer y copropietaria).