Seu-Xerea

Valence, Espagne

4.1

10 avis

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Contacts

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Téléphone :
+34 963 92 40 00
Site :
www.seuxerea.com
Adresse :
Carrer del Conde de Almodóvar, 4, Valence, Valencia, 46003
La Seu
Arrêts et stations de transports en commun proches
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220 mTorres dels Serrans - Comte de Trénor
310 mPoeta Llorente - Temple
Catégories :
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Adapté aux enfants
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Tenue vestimentaire
Décontracté
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Calme
Alcool
Bar complet
Terrasse
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Wi-Fi
Gratuit
Service de restauration
Oui

Aujourd'hui

Aujourd'hui –
Heure locale (Valence) 19:43 dimanche 1 juin 2025

Horaires d'ouverture

lundi –
mardi 13:30 – 15:30
20:30 – 23:00
mercredi 13:30 – 15:30
20:30 – 23:00
jeudi 13:30 – 15:30
20:30 – 23:00
vendredi 13:30 – 15:30
20:30 – 23:00
samedi 13:30 – 15:30
20:30 – 23:00
dimanche –

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10 avis sur Seu-Xerea

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Évaluation du lieu : 4
Valencia
Conozco este restaurante prácticamente desde que lo abrieron pero hacía muchos años que no iba y, con la celebración de Valencia Cuina Oberta nos decidimos a celebrar allí mi cumpleaños el sábado pasado. El menú degustación de la noche costaba 30 €, bebida aparte.
Había cambios respecto a cómo yo lo recordaba. La camarera que nos atendió estuvo muy acertada en todo momento, hasta el punto de cambiarme uno de los platos, porque no podía comer pescado crudo, por unas setas que estaban buenísimas. Todos los platos nos parecieron equilibrados y con muy buen sabor. Pondría un pero al bacalao que para nuestro gusto estaba poco salado, pero todo lo demás perfecto. Con el menú iba incluido el pan, que podía ser normal o de semillas. Estarán con este menú hasta el 1 de mayo, así que aún podéis aprovechar!
Évaluation du lieu : 5
Valencia, Spain
Beautiful food, attentive staff and fair prices! There are limited tables outside but worth trying to get on a warm evening.
Évaluation du lieu : 5
Fort Lauderdale, FL
Excellent food and attention! Courtesy pumpkin soup for starters, that was absolutely amazing! Creative, eclectic dishes, tapas style but not really the normal tapas you see everywhere… cosmopolitan atmosphere… highly
recommended!
Évaluation du lieu : 2
Valencia
Menú Degustación: 49 eur + bebidas.
Por este precio puedes comer en muchos otros restaurantes de Valencia que lo superan. Lo mejor el sorbete de mandarina y cava con eso está todo dicho.
Voy a matizar un poco, igual os parece que exagero pero creo que por este precio uno debe conseguir una sensación superior de sabores elaborados y/​o alguna sorpresa en la presentación:
Terrina de foie con pistachos — fue sustituido sin precio aviso por un gazpacho.
Carpaccio de pulpo con mango y vinagreta de citricos — Bien. ¡Láminas de pulpo ultrafinas! :(
Ravioli de bogavante con espinacas y aire de azafrán — Bien.
Pescado de la lonja con arroz abanda — El arroz seco y duro…
Cochinillo confitado al estilo birmano con peras de San Juan y charlotas caramelizadas — Bien pero la carne un poco entera y con ese toque de olor /​sabor demasiado cochinillo.
Sorbete de mandarina y cava — ¡Ah, estupendo! Muy refrescante.
Pavée de chocolate con con helado de vainilla — Bien.
Es decir no está mal, pero no se sale. Clientes noruegos y americanos medio lleno un lunes. Igual los de aqui ya saben lo que hay.
NOTA: Rebajo una estrella y lo dejo en dos por la mejorable relación calidad-​precio.
Évaluation du lieu : 5
Darmstadt, Hessen
Sehr nettes Restaurant. Lokale Küche mit internationalem Flair. Wir hatte das Tappas Menu, die Vorspeisen wie z.B. die Kürbissuppe mit Kokosmilch, Muscheln mit einem Schuss grünem Curry in der Tunke, ein paar Teigtaschen mit sehr leckerer Füllung wie Schrimp und Schweinefleisch oder Spinat, alles rafiniert gewürzt. Das Hauptgericht war ein extrem zartes Rindfleisch neben Kürbis– und Kartoffelpüree. Als Nachspeise ein Zitrus-​Mus mit einer extrem leichten Haube und aus Sahne (keine Ahnung, weie die das hinbekommen haben).
Dazu gab es leckere lokale Weine und eine unaufgeregte und zuvorkommende Bedienung. Das ganze wurde von netter, undaufdringlicher Musik unterlegt.
Sehr zu empfehlen!
Évaluation du lieu : 4
Almàssera, Valencia
Hace ya muchos años que Steve Anderson convirtió el Seu Xerea en uno de los lugares de visita obligada para políticos, empresarios y otras gentes de cierto poder adquisitivo amantes de la buena mesa y la buena cocina gracias a su cocina imaginativa y atrevida y a su correcto servicio de sala.
Si, Seu Xerea no es restaurante barato, pero a mediodía se puede comer por 18 € y por la noche por 25 €, que para un restaurante de esta categoría no esta nada mal. Y su cocina, con influencia asiática por origen y cultura de su propietario, merece la pena.
En mi última visita con mis compañeros de club gastronómico, este mismo verano, este fue el menú (gracias al colega de mesa que me recuerda los datos):
Sorbete de sandía
Ensalada César al estilo indonesio
Buñuelos de bacalao en pasta kadaifi
Curry rojo de ternera con arroz aromático
Sopa fría de chocolate blanco con helado de yogur (postre)
Todo muy bueno en un restaurante con buena presencia de turistas. Sea por su indudable merecimiento o por una buena política comercial, Seu Xerea aparece recomendado en muchas guías de viajes.
Évaluation du lieu : 3
Valencia
Buscaba un sitio especial para celebrar mi cumpleaños en plan romanticón, y como nos gusta la zona del Carmen empecé por allí. Enseguida me llamó la atención el Seu-​Xerea, es un restaurante que se englobaría dentro de la llamada cocina de autor y una clientela donde son habituales los turistas extranjeros.
Aunque puedes pedir a la carta, recomiendo elegir uno de sus menús, cada semana presentan uno distinto, y se pueden consultar en su web. Aunque eso sí son del tipo, «setas rellenas de lechal a 80º con maíz extrusionado». Creo que hay que probarlo todo en esta vida y estas cosas me hacen mucha gracias. La verdad es que la comida estuvo muy buena y hubo platos verdaderamente sorprendentes, recuerdo uno que echaba humo sin parar.
Comer o cenar aquí es caro, pero no tanto como se puede pensar en un principio y en la carta de vinos hay de todos los precios. Tienen un menú degustación mucho más completo que los normales por 45 euros a base de siete platos sin bebida.
En definitiva salimos contentos, nos gusto el establecimiento, con una decoración sencilla, minimalista, la comida y el trato, muy amable. La cuenta, como siempre, ya no fue tan agradable, pero es un buen lugar por descubrir para quien no lo conozca.
Évaluation du lieu : 4
Valencia
Comida elaborada, buena ubicación, servicio atento y buena relación calidad/​precio si elegís el menú a mediodía. Si vas por la noche se te puede escapar un poco el precio, aunque la experiencia siempre es satisfactoria. Recomendable.
Évaluation du lieu : 4
Valencia
El Seu Xerea es un restaurante moderno y diferente.
Mezcla sabores asiaticos y mediterraneos en un ambiente acogedor y limpio.
La carta es original y bastante amplia y entre semana dispone de un menú de 20 € que no está mal.
Los platos y la presentacion estan bien cuidados y el servicio fue muy correcto.
La carta de vinos pese a no ser muy extensa estaba bastante bien.
En definitiva, me parece uno de los restaurantes de su estilo con mejor relacion calidad precio.
Évaluation du lieu : 5
Valencia, Spanien
Das Seu Xerea ist ein nettes ungezwungenes kleines Lokal, im absolutem Herzen von Valencia.
Man merkt dem Restaurant an, dass sein Besitzter Stephen Anderson ein weitgereister Mensch ist. Es könnte genauso gut in London sein, es hat lockeren internationalen Flair. Der Vorteil, dass es nicht in London ist, ist aber, dass es mit den hervorragenden Produkten die wir hier im Mittelmeerraum haben, arbeitet.
Man/​frau wird von netten ungezwungenen Kellnern serviert, die Spass an ihrer Arbeit haben. Genauso ist auch die Küche. Paco Parreño ist ein sehr guter junger Koch, der in den besten Restaurants gearbeitet hat, wie Adrio in Caceres, oder bei Alfred Friedrich in Frankfurt. Vor Jahren war er auch mal né Zeit lang bei mir.
Mittags gibts ein nettes kleines Menú zu 20EUR.
Gleich daneben hat Stephen ein Lounch aufgemacht, welches auch zum Bereich von Paco gehört, und in welchem man schöné Tapas oder Austern bekommt.
Also noch ungezwungener.