Pasta Cosy

Dommage, 23 € pour 2 cannelloni (je répète:2) aux cèpes + un dessert (6,5 €) qui a fait rigoler mes amis pour la quantité (4 morceaux pour bébé) =totale 29,5 € …
le vin a le prix d’Aix en Provence avec ces 29 € même si sa valeur réel est 7 €…
résto italien mais en réalité beaucoup revisité avec tradition française!
Ça n’existe pas par exemple risotto au miel de lavande en Italie ou pâtes au fois gras :)

Quel plaisir cette soirée au PASTA COSY
accueil, assiette, décor ambiance, tout est un régal
Zaza Briffe Marie mignon dums

Sans conteste un de mes restaurant préféré sur Aix !
Une ambiance conviviale, le chef est nickel, le patron au petits soin. Bref toujours un super moment là bas.
Je le conseille grandement. La qualite de leurs plats est indéniable.

Superbe
J’ai connu ce restaurant il y a un peu plus de trois ans et je dois avouer que lorsque je vais à Aix j’ ai du mal à aller ailleurs ! Le service est tout simplement génial, le patron comme les deux serveurs sont très agréables et pro… Mais une des choses que je trouve la plus importante, c’est la cuisine, excellente et c’est régulier (je n’ai jamais été déçu, non, jamais !) Merci beaucoup à toute l’équipe pour ces moments de plaisir.

My husband and I had the pleasure of eating here last night and I can’t stop thinking about when I get to come back. Delicious! We tried several different tapas for appetizers. My husband had the fillet with balsamic glaze pasta and I had delicious cheese and pear stuffed pasta purses in a cream sauce. Everything was amazing so much so that we disappointingly didn’t have room for desert.

En discutant hier avec Anne, je me suis rendue compte que je n’ai en effet JAMAIS posté d’avis sur Pasta Cosy. Et pourtant…
Pourtant j’adore l’accueil, le décor à thème sur les pâtes, l’ambiance, Fabien et son énergie débordante.
J’adore les tapas, tous différents et uniques, qui marient des goûts vraiment intéressants et qui font patienter même les plus gourmandes.
J’aime à la folie leurs pâtes. De mémoiré j’ai goûté au moins le Yin & Yang, les flochetti gorgonzola/​poire, et un plat plus oriental dont j’ai oublié le nom. Les prix sont raisonnables (aux alentours de 14 € pour des assiettes très généreusement garnies) et la qualité est largement au rendez-​vous…
Je vous parle des desserts? Je n’y suis pas allée depuis plusieurs années, j’aurais pu avoir oublié. Non ! Comment pourrait-​on oublier un pareil dessert? Ô chocolat crousti-​coco, mon amour. Je t’aime, toi le savoureux mélange entre le croustillant de la feuilletine et le coulant du chocolat. Je n’oublierai jamais l’intense contraste entre la douce chaleur de ton velouté et la fraicheur de la neige noix de coco. Sublime dessert, tu me manques.
J’ai aussi goûté les nems au chocolat, c’était bon mais rien à côté de l’orgasmique CCC.

Pas un diner, mais un spectacle !
J’adore ce restaurant, incarné surtout par son patron, un brin fantasque… Son job: vous mettre l’eau bouche en vous parlant de sa passion et de sa cuisine dans un vrai one man show… Les pâtes sont délicieuses, soit de façon classique ou bien avec des mélanges sucrés salés surprenants. Et je confirme, le croustichoco est juste exceptionnel… Incontournable !

After spending five months in Aix-​en-​Provence, Pasta Cosy was the best restaurant I found, for the food, as well as the service! The owner was extremely light-​hearted and happy to help with any meal or wine suggestions. I was told to try the fiochetti poire et gorgonzola pasta dish and could not have been happier with my decision! Each little pillow of gorgonzola and pear melted in my mouth, much to my surprise – since I usually don’t care for either of these ingredients! My glass of rosé went well with the meal too, especially since Provence is leads the world in rosé wine production. Mmm! To top it off, I had the chocolat crusti coco. If you are mildly obsessed with Nutella, as I am, this will blow you away. This dessert is a warm home-​made nutella, with a mound of frozen paper thin coconut shavings. When I ate it, it was as if I was eating snow, only to find warm chocolate at the center of it all. Delicieux! J’adore la France et j’adore Pasta Cosy! Go try it for yourself next time you are in Provence!

Très bon
Grand choix de pâtes et sauce excellentes. Accueil sympathique, belle salle voutée typique d’Aix en Provence malgré les mauvaises odeurs… Néanmoins un peu cher même pour de très bonnes pâtes

Très bons plats très originaux (je vous conseille de tester les fiochettis aux poires) et le patron est adorable. Toujours en train de plaisanter et toujours de bonnes humeur, un de mes restos préférés sur Aix ;-)

Au top !
Je me suis rendue dans ce restau à l’occasion de l’anniversaire d’une amie, et nous avons tous passé une super soirée! Le patron est très accueillant, il s’est assis avec nous à table pour nous expliquer chacun des plats, toujours avec une petite note d’humour. La carte pourrait être plus dense, mais elle suffit largement car le choix est déjà très difficile tant les plats ont tous l’air délicieux. Le cadre est très sympa, la déco est géniale et très originale, toujours en rapport avec les pates. L’ambiance est chaleureuse et les serveurs sont discrets mais disponibles. L’attente est un peu longue, l’addition peut-​être un peu élevée pour des pates mais elle est compensée par la sympathie du personnel et les plats qui sont maison sans aucun doute. Je vous conseille le croustichoco en dessert, à tomber par terre !

Pasta Cosy served us the best and most enjoyable meal we have had in France. We started with the baked Brie and truffles on salad which was indescribably good! Then I had the chorizo and calamari pasta in tomato sauce which was just spicy enough to make it fabulous, and my sister had the ravioli with parsley and asparagus which she said was excellent. The charming owner convinced us to have dessert which we usually would not have, and both desserts ranked up there with the plats. Yum! Do yourself a favour and dine here when you are in Aix En Provence!

Super
Une adresse à recommander ! De la vraie nourriture italienne, un patron aux petits soins dans une super ambiance et le tout à deux pas du cours Mirabeau.

Je cherchais un petit resto italien sur Aix et je suis tombée sur les commentaires pour ce resto.
Vraiment un super resto que je conseille! C’est obligé d’y aller au moins une fois!
Par où commencer?
L’ambiance? Juste super! Le propriétaire plein d’humour et qui conseille vraiment bien!
Ensuite l’entrée! des tapas à partager! Quelques unes sont vraiment savoureuses!
Le plat. Juste délicieux! J’ai pris des Fiochetti poires gorgonzola. Je né suis pas une fan de poires, mais waou! je me suis régalée! Un goût vraiment original. Mes amis ont goûté d’autres plats et ils ont été tout autant séduits!
Et le must pour la fin: le crousti choco, certainement le meilleur dessert que j’ai testé dans un restaurant depuis longtemps! Donc si vous aimez le chocolat vous devez le prendre!
A tester de toute urgence!

Par quoi commencer???
On a du aller y dîner au moins 10 fois ! C’est toujours parfait !
Rien de classique DU TOUT, tout est frais, original…
On adore le patron (qui vient de chez nous dans le 44, et amateur du Bidule à Pornichet qui plus est!) on adore les pasta, les desserts (crousti choco… j’en rêve!!!) les vins… tout, tout, tout et tout !
pas déçus une fois ! (ah, si, je me souviens d’une fois ou j’ai moyennement aimé une des 13 bouchées tapas en entrée…) ;-)
Parfait, parfait, on y retourne quand ???

Good pastas, but above all… the fabulous desert: i cannot remember the name, but it is made of freezed coconut, and crème with crispy nutella!

Ce restaurant est spécialisé dans ce que j’aime le plus au monde: les pâtes.
Si je suis retournée pas loin d’une dizaine de fois chez Pasta Cosy, c’est parce que là bas TOUT est parfait !
— Fabien, qui sert la plupart du temps, est drôle, sympathique et nous permet de toujours passer un bon moment
— les plateaux de tapas, que je prends systématiquement pour les partager avec toute la table, sont délicieux, créatifs et ouvrent bien l’appétit
— les plats sont variés, originaux et tous meilleurs les uns que les autres
— la salle est trop jolie, avec une déco originale
— les prix restent plutôt raisonnables
— les desserts sont peu nombreux mais changent vraiment du «fondant au chocolat/​crème brûlée/​ile flottante» et autres trucs vus vus et revus partout…
Mention spéciale au Chocolat Crousti-​Coco qui est une pure tuerie et une raison suffisante à lui seul pour revenir encore et encore au Pasta Cosy ! (sorte de granité tout léger à la noix de coco sur un mélange tiède de chocolat et feuilletine qui rappelle le N*tella…)
Bref, par moments je regretterai presque de né plus habiter à Aix tant je suis fan de ce resto !
Juste un tout petit mini bémol: à moins d’un changement récent dont je né sois pas au courant, je crois n’avoir (sachant que je connais le resto depuis à peu près 5 ans) jamais vu la carte changer.
Mais en même temps, ce n’est pas si grave, impossible de se lasser de plats si délicieux !

Des pâtes gastronomiques inévitables
Restaurant à Aix inévitable, qu’il faut absolument découvrir. Les plats sont tous d’une grande originalité, pâtes gastronomiques. Nous étions 4 et tout le monde à été satisfait de son plat, roulé aux cèpes (pour les amateurs de champignons), les «pasta cosy» le plat par excellence du restaurant à base de parmesan (un vrai délice), gnocchi de la mer et aumonières poire fromage (miam miam, tout en finesse). Il faut absolument garder une place pour le dessert, pour les amateurs de nutella, gouter le «choco crousti coco», c’est à se taper le c. par terre, super méga bon. Et pour finir le patron, personnage emblématique, qui fait tous le charme de ce magnifique restaurant, il est tout à votre écoute, en vendant naturellement ses plats. Je n’ai donc qu’une chose à dire, allez-​y rapidement !

Epatant !
C’est toujours un plaisir de venir manger au Pasta Cosy ! Nous y sommes allés plusieurs fois et nous n’avons jamais été déçus. Je recommanderais plus cette adresse aux repas entre amis qu’à un dîner en amoureux. Toujours accueillis par le sympathique patron, nous avons l’habitude de manger dans la salle voûtée en sous-​sol. Il y règne une bonne ambiance malgré l’état décrépit des murs, certainement l’effet recherché. La carte est simple, les plats sont bons, les vins de pays corrects. Bön service, sans trop d’attente, toujours à l’écoute. Bön rapport qualité prix, puisqu’il s’agit certes d’un restaurant à pâtes, mais les produits sont bons et bien cuisinés. Mon coup de coeur: Les ravioles et pointes d’asperges en plat (de vraies raviolles de Romans) servies sans excès, et le dessert chocolat coco, spécialité incontournable du pasta Cosy qui fait le régal de toutes les filles.

Un immanquable !
Un accueil personnalisé, de très bon plats (et pas que de pâtes !), une addition correcte: que demander de mieux? je recommande les tapas qui sont délicieux et changent souvents !

Sans plus…
Très bon accueil dans ce petit resto de pâtes. Toutefois, les prix sont excessifs pour la qualité des plats. Donc très déçue par cette adresse.

The food is good, the service is good but the best thing about this place is a 5 star dessert called Chocolat Crusti Coco. This is an absolutely paralyzing intense chocolate and liquid nitrogen like frozen coconut thing that is just drop dead amazing. This stuff is no joke. Don’t miss it. Worth the trip to France just to get some. When you first go in watch that first step and be careful of the stairs if you are seated downstairs.

Ce resto italien au centre ville d’Aix né propose pas les plats «classiques» que nous avons l’habitude de retrouver à la carte d’un resto italien, et c’est pour ça qu’on l’aime ! Ici, pas de spaghettis bolo, mais risotto miel de lavande saint-​jaques et autres gnocchis aux écrevisses…
Pour une soirée en amoureux, le cadre est top ! Nous avons mangé dans la salle du bas, qui est plus spacieuse et à mon avis moins bruyante que celle du haut.
Le serveur n’est pas «juste» un serveur, il connaît par coeur comment les plats sont élaborés par le chef, et il vous conseillera à merveille, autant sur les plats que sur les vins qui les accompagneront au mieux !
Les antipastis en entrée sont très bons, bien qu’ils aient un léger goût de pas assez!!!

Hearing and seeing the owner in action alone is worth the visit! Think about it.2 weeks in France and no smiles til now! Jeez the french are a tough crowd. But this guy is actually french, has a funny personality (yes, i know french are funny but it takes forever and day for them to warm up) and literally sat down and described every dish on the menu to us. Truffle ravioli was delicious.

I was not impressed with the food at all. Would not particularly recommend.

Un très bon italien du centre d’Aix, cadre chaleureux et «cosy comme son nom l’indique.
La cuisine italienne est rarement celle que je choisi pour aller manger en ville. J’ai toujours peur de payer trop cher un plat de pâté que j’aurais pu faire moi-​même sans trop me casser la tête à la maison… c’est loin d’être le cas de ce resto qui vous fera gouter sans aucun doute parmi les meilleur pates du coin !
C’est un peu trop cher par contre…2 ou 3 euros de moins en ferais une adresse parfaite… ! Mais bon, on né va pas cracher dans la soupe, c’est déjà une très bonne adresse comme ça !!

C’est Nanou qui m’a conseillé de venir ici et franchement je né le regrette pas.
Il y a quinze jours nous avions décidé d’y manger mais je n’avais pas fait attention que ce restaurant n’ouvrait que le soir et aussi qu’il était préférable de réserver. D’où, ma déconvenue dans un autre restaurant dont je vous ai fait (je né vous ai pas fait !) l’article.
La rue Entrecasteaux est une petite rue au calme donnant sur la charmante place des Tanneurs, entre les rues Espariat et Cordeliers.
La devanture est en elle-​même très accueillante mais nous avons mangé à l’extérieur (première réelle soirée douce du printemps oblige. Je sais cependant que l’intérieur vaut le détour avec une déco pour le moins originale, toute en accord avec le thème, les pâtes sous toutes leurs formes et toutes leurs saveurs. C’est dit, la prochaine fois, ce sera à l’intérieur !
L’accueil est très sympathique, naturel et décontracté. Le patron est même venu s’asseoir un moment avec nous pour discuter et j’ai pu noter qu’il a exercé une quinzaine d’années chez certains grands de la cuisine puis a changé de directionen s’orientant vers la gestion commerciale pour décider un jour, la passion de la cuisine étant trop forte, de créer son propre restaurant, le Pasta Cosy.
Outré cette passion, on sent chez cet homme, de l’élégance et du savoir faire. On sent le souci de rendre ses clients heureux et satisfaits. La serveuse est d’une gentillesse non feinte et le service est agréable, sans attente (celle-​ci rend parfois ce genre de soirée très lourde même si la saveur est présente).
Elle nous présente une ardoise ou nous est proposée une série de 9 tapas que j’appellerais mises en bouche. Au choix, 3, 6, 9 pour respectivement
6,50 EUR, 9,50 EUR et 13,50 EUR.
On nous apporte un petit sac cadeau contenant le pain (¹⁵⁄₂₀) que je touché à peine, pour y goûter car il n’est pas question que j’assouvisse ma faim ainsi au risqué de né plus pouvoir apprécier le reste.
C’est vrai que cela peut paraître cher mais personnellement, si la saveur y est,
je considère que l’on n’a pas besoin de la quantité. Moi, j’ai faim de saveur
et non de quantité. On sort souvent repu d’un restaurant mais avec la désagréable envie de finir par quelque chose de bon, en rentrant chez soi!
Nous nous sommes contentés d’un verre de vin chacun (cotes du Rhôné); un peu cher (5,80 EUR) mais j’apprécie que ce service puisse être proposé.
(Oup’s, j’ai commencé avant de prendre la photo!)
Pour suivre, nous avons choisi les fiochetti aux poires et sauce au gorgonzola avec râpure de parmegianno à l’aide d’une grosse râpe, au-​dessus de votre assiette (à né pas rater) et le wok de crevettes aux légumes et sésame et nouilles chinoises présenté dans un wok individuel.
(Là aussile plat n’est plus aussi joli qu’au début mais le wok valait le coup d’oeil!)
En dessert, notre choix s’est porté sur un crousti choco blanc aux framboises,
très émoustillant (mais j’aurais bien mis des framboises fraiches dessus)
et un tiramisu.
Quand je sais qu’il est fait maison, je choisis le tiramisu car je lui voue une affection particulière puisque c’était l’un des desserts que je proposais chez moi tous les jours pour le petit menu et j’y apportais un soin particulier (voir ma recette). J’ai subi de multiples déconvenues avec cet entremet, même chez des italiens et j’en ai même goûté un qui sortait du congélateur et avait probablement été réchauffé au micro onde ! Faut le faire!
La prochaine fois, pour changer, je pense que je choisirai les nems au chocolat et sauce au gingembre dont m’a parlé Nanou.
Les desserts sont à un prix abordable (6,50 EUR). Celui-​ci est tout à fait convenable (je garde un penchant pour le mien !).
Je né regrette pas mon choix car nous nous sommes vraiment régalés (62,80 EUR) et nous y retournerons. Surement sans les tapas
pour se permettre d’y retourner encore afin de tout goûter.
Nous y avons aimé l’accueil, le service, les saveurs et même si c’est un peu cher pour des pâtes, je né pourrais reproduire à l’identique ces fiochettis. Ce qui est important dans une sortie dégustation, c’est de savoir qu’il n’y a que là qu’on peut faire cette expérience, qui plus est, dans de superbes assiettes et une ambiance sympathique.
En tous cas, infiniment moins cher et incomparablement plus savoureux que dans le précédent restau ou je n’aurais pas donné un sou.