Deli Salads

Cierto dia mis compañeros y yo no llevábamos nada de comer para nuestro descanso, ellos al ser expertos en comida por la zona y saber de mi amor por las ensaladas me llevaron a este lugar.
Uno de ellos me dijo que pidieramos juntos una mediana ya que era suficiente para calmar el hambre, acepte dudando que media ensalada me fuera a quitar el hambre pero cuando la sirvieron me di cuenta que tenia toda la razón.
Tu escoges que vegetales y proteínas le quieres poner después el aderezo y los sazonadores y te sirven tu enorme ensalada en un gran plato blanco tienen agua de varios sabores y en conjunto entre la ensalada y el agua gaste alrededor de 50 pesos.
Aquí mismo tienen mesitas adentro y afuera del local para consumir la ensalada aquí mismo pero existe la opción de pedirla para llevar.

Estas son mis ensaladas favoritas, no me pregunten por qué, quizá sea el aderezo césar que diario pido, quizá la panela que utilizan, o el sazón del pollo, porque en realidad lleva los mismos ingredientes que en cualquier otro lugar de ensaladas que tu preparas a tu gusto.
Aquí pido el tamaño chico, porque con ese tengo y apenas me lo acabo, con una elección de proteína (antes podía agregar panela además del pollo pero ahora es una de las dos opciones por ese tamaño), pasta, pimientos, crotones, zanahoria y lo que se me antoje en ese momento, revuelven bien con el aderezo que elijas y voila!
Cuando he ido por ellas al local por lo general hay que hacer fila, y cuando he pedido por teléfono a domicilio sé que se tardan al menos media hora si no es que más en llevarme mi pedido, así que pídanlas con tiempo.

Qué coraje me dio no haber conocido las ensaladas de aquí desde que llegue a Guadalajara porque me la hubiera vivido aquí varias tardes. Sólo supe de este lugar en estos últimos días y fue cuando me di cuenta de mi mala suerte, la verdad que si son ensaladas deliciosas, o por lo menos la que pude probar que era de pollo, crotones, jitomate, aguacate, además el aderezo que tienen está sensacional. De sólo pensarlo ya se me antojo…
Y lo peor del caso es que me quede con ganas de probar más ensaladas de las que tienen ahí, porque la neta tienen muchas de donde escoger. Espero que abran algo así en el DF

No solo están bien servidas también tienen una gran variedad de verduras y hasta de aderezos y frutas que podrás ponerle a tu ensalada. Este restaurante está a unos cuantos minutos de Chapultepec, vale la pena venir por aquí cuando quieres comer ensaladas, y es que aunque en la actualidad están de moda este tipo de lugares, este lugar podría convertirse en uno de tus favoritos.
Algo que no hacía yo cuando armaba mis ensaladas era ponerle aguacate y aceite de oliva, pero les recomiendo que lo hagan, le va a dar un toque muy especial a sus ensaladas.

Estas ensaladas, ubicadas a pocos de la zona Chapultepec son un éxito moncheador para cuando estás en plan sano pero aún así eres de buen diente. Están muy bien servidas, aquí solía venir los lunes o martes, cuando estaba viviendo de este lado de la ciudad y me daba flojera cocinar antes de partir a la escuela. Ahora vengo con menos frecuencia, pero la última vez que estuve recordé que venía no sólo por lo bien servidas que están las ensaladas sino también porque tú te pones tus ingredientes y las preparas a tu gusto.
El lugar en general es un espacio de mucho movimiento, no desesperes si lo que quieres es quedarte sentado y las mesas están llenas. Es por su calidad y limpieza que la gente viene o al menos que por eso yo he regresado.

En este pequeño lugar… Aun que no lo parezca, están las mejores ensaladas de Guadalajara. Y no exagero con mis palabras, de verdad no saben que delicia. Tienen una barra muy completa de vegetales como; brocoli, coliflor, verdura mixta, espinaca, zanahoria rayada, elote y demas. Puedes prepararla como tu quieras sobre la base de lechuga. Sin dejar de mencionar que la linea de aderezos es la mejor.
Esta en un punto muy concurrido de la ciudad. Durante la semana y sin excepción, esta a reventar. Es increíble la fila de gente que se forma, hay muchas oficinas alrededor y los que deciden comer algo sano acuden ahí.
Me encantan este tipo de comercios pequeños, que se comprometen fielmente a mantener una buena calidad en sus productos, cosa que las grandes franquicias han perdido.