El Cascaron

Este negocio es otro de los muchos descubrimientos que he hecho en las mañanas antes de ir al trabajo. Siempre salgo con tiempo (bueno, casi siempre, acepto que a veces se me hace algo tarde) para poder observar los negocios del camino, y ver si alguno me agrada para desayunar.
El cascaron es una fonda muy agradable, no es muy grande pero es cómoda y su decoración te hace sentir como en casa.
Su menú se enfoca principalmente a los desayunos, empezando por los tradicionales y clásicos hot cakes, los antojitos como sopes, enchiladas o chilaquiles acompañados de carne, o menú del día.
Además ofrecen tortas y hamburguesas por si quieres romper la dieta y comenzar el día con mucha energía.
Me gustaron los chilaquiles verdes con huevo estrellado y frijoles, deliciosos, además muy bien servido, para acompañar agua natural de jamaica y de postre gelatina.
Disfrute mucho desayunar aquí, quizá no tengan el menú más variado pero la sazón y la atención, son de primera.