Bacoa

Bacoa siempre es un imprescindible en la ruta de hamburguesas. Me encanta. Si que cada vez distancio más el ir ya que no como todos los días hamburguesas pero si que es de los mejores. Las hamburguesas vegetarianas no son las más ricas del mercado pero están pasables. Tuve el placer de participar en la cata de la nueva carta y me encantó la mayonesa de trufa negra y el bocadillo mejicano de pechuga a la brasa con guacamole. Un plus. Me encantaría que insertaran en la carta algunos platos más bajos en calorías y algún postre interesante para que la carta ya sea de 20!!! un saludo y a disfrutar de estas fantásticas hamburguesas que ya han incluido la ternera gallega entre sus carnes.

Saw the place from outside and there was a huge queue and it looked promising. The atmosphere is nice and prices are in the mid range for burgers. Anyhow, only 2 stars because the burgers were not good. I had a cheese burger and although it looked massive the bred was poor and the bun tasted not good as well, overall it’s a solid to low end burger which is definitely to high priced… I can surely recommend to visit other places in BCN instead in Born neighborhood which will deliver better burgers for that price level.

Bacoa remembered me why you should never eat Burgers at McDonalds. When I did the first bite, I experienced a completely new taste what you can do with burgers. Yes, I already have experience with Burger places and they all know how to do a good cheeseburger, sometimes altering the cheese or «just» using really good products. Well, Bacoa does all of that, plus really great ideas of their own.
The Japonesa burger I ate was so special, because it combined great ideas of Japanese kitchen with the conveniences of a burger. Even without cheese and bacon or maybe because of that, the taste was really intense in a very good way. Well, when you order, they ask you if you want to have cheese or bacon on the burger. I did not know if it meant extra cost (well my fault, I could have asked) so I said no.
I really like those places where you can go to the cashier, place your order and then your food is served at the table with the help of a little electronic device. You save a lot of time, especially if you want to enjoy the beach and have a quick burger and not sit down for a long time and wait for the waiter to come and take the order and bring the bill.
As the actual restaurant is within the Barceloneta and not right at the beach, the burgers cost around 2 – 3 € less than in the bars right at the beach. But still you can enjoy the beach as they have tables right on the beach promenade, like only 15 meters away from the beach.
I would eat there again right away!

In diesem Lokal am Strand gibt es sehr gute Burger. Die Aufpreisliste ist auch recht groß. So kann man sehr oft wählen, ob man konventionelle oder bio Zutaten möchte. Ich hatte einen Cheeseburger mit Biofleisch. Die Qualität des Fleisches und des Weckerls waren hervorragend. Wenn man Medium bestellt bekommt man es auch, wenn man nichts sagt, bekommt man es bleu (bleu: in Frankreich gebräuchlich: irgendwie zwischen Medium und medium-​rare). Wenn die Fleischqualität gut ist, ist es für mich die beste Variante. Also bitte sagen, was man möchte sonst kommen unnötigerweise schlechte Bewertungen.
Die Beilagen waren nicht so besonders. Aber ehrlich: die sind mir egal Hauptsache der Burger ist gut!

Diese Bacoa Filiale liegt sehr schön in der Nähe des Barceloneta Strandes. Es gibt auch einen schönen Außenbereich, von wo man die Strandpromenade und das Meer sehen kann.
Bestellt und bezahlt wird hier an der Kasse, das Essen wird dann gebracht. Die Speisekarte beinhaltet Burger mit verschiedenen Belägen (auch mit Hähnchen und vegetarisch erhältlich). Als Beilagen gibt es die normalen Pommes und u. a die «Patatas Rusticas» und «Bravas», die sich beide als knusprige Kartoffelecken herausstellten und sich nur darin unterschieden, dass bei den Bravas noch zwei Saucen dabei waren.
Mein Freund und ich bestellten beide den Bacoa Burger (8,50 €) mit Bacon, Cheddar, Manchego Käse und Senf. Zum Geschmack: das Burgerpatty war mir viel zu zäh/​gummiartig zusammengepresst wie eine Frikadelle und nicht so locker leicht und saftig wie ich es mag. Dazu kam noch, dass das Fleisch im Inneren viel zu roh war. Ich mag mein Burger schon medium gebraten, aber das war dann doch ZU roh. Leider ein No-​Go. Die Kartoffelecken fand ich ganz lecker, jedoch haben mir die Tomatenchutney-​Sauce, die es dazu gab, sowie die anderen Brava Saucen auf dem Tisch nicht geschmeckt. Die Alioli war ganz in Ordnung.
Habe auf jeden Fall schon bessere Burger gegessen und wäre das Burgerfleisch anständig angebraten worden, hätte es auch einen Stern mehr gegeben. Insgesamt leider keine Empfehlung!

Qué difícil hacer una reseña a una cadena que tiene tan buenas puntuaciones por la mayoría de los usuarios, porque a mi se me quedó un poquito coja la experiencia.
El local en sí está fenomenal, con una decoración muy sencilla y, lo mejor, su terraza a pie de playa.
El método para pedir me parece puesto para ahorrarse camareros. Coges una copia de la carta, marcas lo que quieres tomar, vas a la barra y entregas tu pedido. Primer punto negativo, la carta no tiene los precios puestos así que tienes que hacer tu pedido mirando encima de la barra, que es donde están puestos los precios. Si te quieres sentar fuera, tienes que esperar a hacer tu pedido. Segundo punto negativo, pagas incluso antes de ser servido, parece una gran cadena de esas de hamburguesas, con la diferencia de que aquí se hacen llamar «gourmet». Por lo menos te dejan sentarte después de pagar y te llevan el pedido a la mesa. Tercer punto negativo, muy pocas opciones de cervezas… y lo peor para un sitio que se hace llamar «gourmet», servidas en vasos de plástico… perdón, en vasos de maíz. Que sí, que son ecológicos y biodegradables, chapó por eso, pero pagar más de 2 € por una caña de Moritz servida en un vaso de maíz, cuyo tacto y características son las mismas que las de un vaso de plástico. no lo veo, no me gusta nada. Cuarto punto negativo, las hamburguesas llegaron a la mesa frías, no heladas, pero sí poco calientes. Y lo que más me sorprende es que no tardaron casi nada en traerlas… eso me hace cuestionarme si estarán hechas ya antes de pedirlas, y eso ya sí que me parecería de traca.
Ahora, tengo que reconocer que incluso estando fría. estaba buenísima. Por ser la primera vez, me pedí la que lleva el nombre de la casa, La Bacoa, lechuga, tomate, cebolla de Figueres, mayonesa, bacon ahumado, queso manchego, Cheddar irlandés, pepinillos y mostaza. Acompañada de unas patatas Bravas que para mi estaban de muerte, con salsas varias aparte para que elijas donde mojar, alioli de ajo asado, chutney y brava picante; y unas patatas Alioli, que en este caso eran patatitas enteras al vapor con aceite de oliva y alioli de ajo asado. En este caso, la elección no fue tan buena.
Bueno, en definitiva, 3 estrellas, porque aún habiendo cosas que no me gustan, y que sé que no van a cambiar, el sabor de esa hamburguesa y sus patatas rústicas me hacen pensar en volver a ver si esta vez la comida no sale fría, y puede que me convenza para incluirla en mi lista de hamburgueserías.

La ternera ecológica no es gran cosa. Patatas fritas blandas. Pan flojo. Calidad media de los ingredientes baja. Todo muy salado o azucarado. No pidáis cambios en los ingredientes de las burgers, os lo contarán como suplemento.

BAAAAAAAAAAACOA. Wow. Where do I start…
…Imagine a bright sunny day, sitting outside under a few umbrellas, right across from Barceloneta beach. You are with a couple of friends, drinking a few cold beers, and eating your way through Bacoa’s menu — patatas bravas and French fries with spicy sauces and of course, the best burgers you will ever eat. Heavenly…
On a recent trip to Barcelona, my sister and I were searching for a particular burger joint. We came across Bacoa by chance and decided to scratch our original idea, because Bacoa really stood out. You simply go inside and order what you want by ticking small boxes on a menu card. You pay at the counter, take your buzzer and your ‘make your own’ cardboard burger holder and then head out to their lovely outdoor area (you can also eat inside, but with Barcelona’s hot and sunny weather, I would recommending sitting outside — great for people watching and also you are right near the beach).
The great thing about Bacoa is that you can customise your own burger. You can pick between a white or wholemeal bun (which is lightly toasted) plus they offer a gluten free option — lettuce instead of a bun. You then pick your meat — organic beef, char grilled chicken, bacon, lamb, pork or their vegetarian option and decide whether you want to add any of their homemade sauces (including a secret homemade mayo — mmm…)
When the food arrives at your table, you simply put your burger in your made up burger holder and voila, you are ready to eat! Just a note — their burgers are HUGE and juicy, but oozing with flavour inside. And yes, your hands will get very messy, but it is totally worth it! We loved Bacoa so much the first time that we came back the following night!
I tried both the ‘Pollo’ (fresh chicken breast marinated for 12 hours, then char grilled) and also the ‘Japonesa’ (beef glazed with traditional teriyaki sauce). Both were amazing, but the ‘Japonesa’ really stood out. Also, if you are vegetarian or just love vegetarian food, then you are in luck. My sister ordered their ‘vegetariana’ burger twice, because it was THAT good. The patty is made of chickpeas, sweet corn, baby spinach, red pepper and topped with a spicy tomato chutney and creamed goat’s cheese. Ooh la la!
So, if your in need of a burger fix, and you happen to be by the beach, then head to Bacoa now for the best burgers in Barcelona!

Very similar set up to to a burger bar chain over in Ireland, Grab a sheet and tick the boxes.
Less choice though, which is a good thing, they keep it simple here and promote some good quality ingredients, the cheese comes from Ireland! haha
The beef burgers have a different texture to them compared to homemade burgers back home, not the same kind of crumble more compact, alot greasier and served medium.
Everything that goes with the burger, works well, no over complicated flavours and the hand cut patata bravas have a great crunch and heat to them.

I got one word for this burger bar! Amazing! I had the bacoa burger and it was a burger with strength. Enjoyed every bite!
⁴⁄₅ — will be a 5 if you improve the meat.

This Bacoa is the newest addition to the successful local burgher chain.
Same home made burghers and fries with emphasis in organic products and recycling.
All their sauces are home made and prepared without any chemical
Ingredients.
The burghers as made fresh from organic meat from the Pyrenees. this newest addition is located right next to the famous Barceloneta, with very ample terrace with a great ocean view!