Dalt de Tot

Seguramente, en una posterior visita puntuaré mejor este bar, porque la barra estaba llena de tapas de pinta inmejorable, pero me tengo que centrar en lo vivido.
Y lo vivido se resume en: una bomba-​fusión con salsa chipotle que VA A SER QUE NO, camarero que perdió la capacidad de sonreír hace eones y una cerveza muy rica.
Empezaré por la bomba. Pues eso, que una bomba tiene que tener salsa brava y ali oli. O eso creo, porque no he hecho una tesis al respecto, pero las que he probado hasta ahora, llevaban esa salsa. Así que no entiendo esa manía de fusionar cosas con otras cosas; sobre todo si la cosa resultante es peor que la cosa original.
¿Recordáis la escena de Matrix en la que a Neo le sellan la boca? El camarero debía ser primo hermano, porque, muchacho, ni una sola sonrisa. Más seco que un polvorón.
La cerveza rica, sin más. Lo mejor, la pinta de las raciones: ensaladilla, queso, anchoas… Volveré y me lo comeré todo.
Así pues, visitad Dalt de Tot si os gusta la cosa-​fusión y odiáis las sonrisas.

Descubrimos este sitio a través de Unilocal (como casi todos, últimamente), y quisimos ir con unos amigos para comer. Pero, al entrar, descubrimos que había pocas mesas, estaban todas ocupadas, y nos iba a tocar comer en la estrecha barra y, siendo seis personas, nos parecía un poco incómodo, preferíamos estar sentados en una mesa charlando tranquilamente.
Aun así, ya que estábamos, tomamos una caña y un aperitivo para ir abriendo boca. Yo pedí una caña pequeña con limón, me pusieron una cerveza de marca propia que estaba bastante buena, y mis amigos pidieron algunos aperitivos con bastante buena pinta como bombas, croquetas y banderillas. Estuve a punto de pedir el queso, que tenía una pinta buenísima, pero no quería quitarme hambre para la comida, así que solo puedo hablar de la caña.
Atención correcta y mucho ajetreo. A ver si otro día podemos ir a comer algunas tapitas más tranquilos.

Very nice place in Sant Gervasi if you want to have some tapas. The place is nice and is located in a very quite and residential neighborhood. The food is just amazing.
My faves: the «bomba», mushrooms with garlic and the chicken fingers.
Oooh and if you are up for desert don’t even look at the menu and have the cheesecake!!!

Dalt de tot, tal y como su nombre indica está arriba del todo de Barcelona, en el barrio de Sant Gervasi. Es uno de los locales hermanos del Morro fi pero el local es más espacioso y cómodo que el resto.
La verdad es que tomar el vermut los fines de semana es un verdadero placer y una costumbre que se había perdido desde hacía años. Ellos lo han recuperado y ahora podemos disfrutarlo en más lugares de Barcelona. Así que este es precisamente el concepto de todos los locales Morro fi.
En Dalt de tot encontraremos todo aquello que acompaña y rodea la cultura del vermut: patatas fritas, ensaladilla rusa, aceitunas, boquerones, etc.
Quiero hacer mención especial a las patatas fritas, que son las reinas de las patatas fritas. Son más gordas que las de paquete, con un extra de crujiente y las sirven en un bol con aceitunas y salsa de berberechos por encima. Todo mezclado es una auténtica delicia!
Lo bueno de este lugar (y de los demás de la familia) es que la materia prima es muy buena. Desde el vermut hasta las aceitunas son de productores locales que ofrecen una calidad muy notable.
A parte de eso, en la carta, tienen algunos platillos más para el que se quede con hambre. Hay tortilla de patata, cruda por dentro y dorada por fuera; hay bombas rellenas de patata con carne y alguna otra tapa para poder compartir. Para el final hay postres caseros, que son buenos, pero no es el mejor lugar para ir a alucinar con los dulces.
En definitiva, es un local diseñado para ir a tomar algo, especialmente vermut y lo que caiga…

Un sitio agradable si te apetece tomar un vermú acompañado de algo para picar. Mesas altas con banquitos y una mesa grande al fondo perfecta si vas en un grupo grande.
He estado en un par de ocasiones entre semana al salir del trabajo y no está nada mal. Prueba la tortilla de patatas y pide un MorroFi!

Situado en el Farro… donde hasta ahora solo podias encontrar bodegas de antaño…un local frio con mesas altas y barra, 3 mesas de terraza… zona tranquila. Productos de calidad, precios razonables… al estilo Morro Fi.

De los dueños de Morro Fi fuimos al Dalt de Tot en la zona alta de Barcelona, zona que le faltan espacios como este, bien llevado. Como ensaladilla hunter que soy bien la ventresca y buena la mayonesa, tapa corta hubiera pedido otras 2 más para saciarme. Buenas las bombas y croquetas, pero sobretodo destaco la caña bien tirada, Mahou, y a buen precio. Patatas fritas gruesas a lo Calders lo único que me sobraba era demasiada salsa estilo espinaler que las mojaba en exceso. Bien los huevos estrellados y la tortilla de patatas crudita bien buena. Buena relación calidad precio, volveremos