Freixa Tradició

Freixa Tradició es uno de esos restaurantes con un encanto especial, cuya máxima es la cocina Catalana Tradicional, con toques de modernidad.
La ejecución y la presentación de los platos es muy buena y como no el sabor excelentte
Lla relación Calidad– precio perfecta, puedes escoger platos recomendados de la carta o decantarte por un menú degustación excelente.
El trato recibido es muy cordial y profesional, no dejeis de visitarlo

Generell bin ich kein so großer Freund der spanischen Küche. Jedoch wer mal genug von Patatas Bravas, Tortillas und diversem anderen Rausgebackenen hat und es auch noch authentisch gerne hat und auch noch höherwertig essen gehen mag, der wird im Freixa Tradició seine Freude haben.
Im klassische Familienbetrieb kocht der Sohn katalanische Gerichte und das auf höchstem Niveau. Nicht um Sonst verlieh der Guide Michelin dem Lokal einen Bib Gourmand (das sind die Geheimtipps abseits der Sterne). Ich kann das nur bestätigen. Die Speisen sind herzhaft und sehr würzig und salzig gekocht, jedoch in née, Lokal, das nicht für Touristen weichgespült wurde, findet man diesen Kochstil. Würzig, salzig herzhaft. Daher werte ich das auch nicht als negativ für dieses Lokal. Mir persönlich war es vor allem zu salzig. Aber dies ist genau das, warum ich die spanische Küche eher kompliziert finde.
Bedienung, Ambiente und das Preis-​Lesitungsverhältnis waren ausgezeichnet. Es liegt halt nicht unbedingt im Touri-​Hot Spot, daher kommt man nicht drum rum, sich ein Taxi zu nehmen. Sehr gelungener Abend. Ich würde wieder hingehen!

First time in Barcelona and have the chance to be part of a private party at this incredible place! The Tapas: the best, great service, beautiful minimalistic décor and the food… pure pleasure!

El chef Ramón Freixa se fue a Madrid y puso ahí su restaurante pero dejó una joya en Barcelona a cargo de su padre, el Freixa Tradició. Aquí se pueden degustar platos de la cocina catalana de toda la vida y también más modernos, todos ellos exquisitamente cocinados. Una apuesta segura para comer lo que ya conoces o para que otros prueben platos de siempre desconocidos para ellos, donde sabes que no te vas a encontrar sorpresas.