El Cuiner de Damasc

Si quieres una experiencia de Medio Oriente 100% auténtica, acércate a este escondido local en el Gotic donde se sirven los mejores shwarmas y falafeles de Barcelona (al menos para una servidora). Y no es que sean los mejores porque estén buenísimos (que lo están), pero es que su dueño es además de adorable, un perfecto anfitrión. Los postres y dulces árabes están muy buenos, y el local es bastante amplio y funcional.

Salem y Carlos harán que tu regreso al Cuiner de Damasc esté asegurado. Son los mejores Shawarmas de Barcelona, y es la pura verdad. La carne fresca y muy bien sazonada que creo sin duda es la que los diferencia de los demás, quedar satisfecho sin sentirte arrepentido (como me pasa a mi en otros sitios de Kebabs), los dulces también están muy buenos y nunca me voy sin comer falafel :)
Salem es un muy buen hombre, inteligente, culto y con excelente disposición para atenderte. El local no es muy grande pero con suerte conseguirás mesa. Así que si estás por el gótico y tienes hambre, he aquí una buena opción *ojo con los horarios*

Los schawarmas están muy buenos. La simpatia del dueño es increíble. Muy barato. Los postres árabes son bien hechos, vale la pena.
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Aquí hay que llamarlos shawarmas, no kebabs… y sí, son de los mejores que me he comido en Barcelona! Es como una sensación de que no son un «fast food» más, sino que se nota algo de empeño en hacerlos. El propietario, un sirio de lo más simpático, corta, prepara y pone él mismo en el espetón la carne… nada de congelados y cosas compradas al por mayor. El otro chico que atiende también es muy amable y seguro que uno o los dos terminen charlando contigo un rato en la mesa.
También hay otras especialidades como falafel y los típicos dulces… y ojo con pedir el picante, porque tiene fuerza!

¡Ay…, amigos! ¡Qué malas pueden ser las buenas críticas! Leí en cierta revista cultural de Barcelona, que aquí hacían el mejor shawarma de Barcelona. Y yo, como rata tras el flautista, fui para allá un día de fiesta mayor. ¡Y estaba cerrado! ¡Abrían a las dos!
Como buen –futuro– cliente, me esperé tomando algo, y saboreando mentalmente el futuro manjar. Entonces, abren y veo el lugar. Vale, es cutre; tranquilo, no pasa nada, una cosa no tiene nada que ver con la otra; has ido a miles de bares cutres que luego estaban la mar de bien. Como acababan de abrir (¿?), iban lentos…
Le pido el shawarma más hambriento que si hubiera cruzado Damasco caminando en busca del preciado cocinero. Me lo traen…, y de acuerdo, está bueno, lleva aceitunitas verdes, es sabroso sin ser aceitoso, seguro que la carne es de calidad y el pan era bueno. Punto. Nada más. Quizá el problema fueron las expectativas: yo esperaba alcanzar un placer shawármico nunca conocido por el hombre europeo, y no fue el caso.
Está bastante bien, pero si éste es el mejor (alerta: ¡el mejor!) shawarma de Barcelona (o Top 3, si queréis), vamos apañados.

Vale, cuidado que voy. Atención:
El Cuiner de Damasc es el mejor shawarma de Barcelona.
Y punto.
Tampoco hay que ponerse así, que no es que lo diga solo yo, que mucha gente está de acuerdo. Que ya salía en la Time Out, o sea que no estoy descubriendo la sopa de ajo.
¿Queda claro?
Pues eso. El mejor shawarma de Barcelona

Aquí he comido los mejores kebab de Barcelona. Es un espacio muy acogedor a camino entre un take away y una especie de patio andaluz. Tienes la opción de comprarlo y comértelo en alguna soleada plaza de los alrededores, o sentarte en uno de los cálidos bancos de madera y conversar con el cocinero mientras atiende a la demás clientela. Yo esta opción la recomiendo. Son muy simpàticos y siempre es mejor que comerlo en soledad. Un buen kebab en compañía del nada más y nada menos cocinero de Damasco no puedes desaprovecharlo. El local se encuentra detrás de la Plaza Sant Jaume y es un rincón tranquilo y fresco para el verano.