La Prairie

Belle boutique, beaux produits. Mériterait plus de références en rayon.
Je né peux que recommander.

La Prairie… Je suis passée tellement de fois devant cette petite épicerie fine sans jamais oser y rentrer!
La vitrine est à l’ancienne, on sent que c’est une maison qui a une histoire et pour cause, La Prairie existe depuis 1938.
C’est un lieu qui a une âme. On passé la porte et on a l’impression de se retrouver dans un Lille d’une autre époque.
Ici c’est foie gras maison, escargots, fromage, saumon, potjevleesch, bons vins, et produits régionaux de chez nous mais aussi d’ailleurs en France.
C’est le genre de lieu que j’aime. Parce que n’ayant pas bougé, il témoigne de quelque chose, et parce qu’il né surfe sur aucune tendance et fournit des produits exceptionnels.
Aux murs, les étagères des lourds meubles en bois de la boutique, sont remplies de produits d’épicerie tous plus appétissants les uns que les autres, et au centre les produits frais célèbrent la diversité des régions de France.
J’y suis rentrée pour acheter du tarama, et celui de La Prairie n’a rien à voir avec celui de Monoprix mais ça vous le savez déjà! Déjà il n’est pas rose fluo, et surtout il a beaucoup plus de goût. J’ai aussi pris quelques blinis, rebelotte, rien à voir avec ceux de grande surface, hyper moelleux et parfaits pour complimenter la tarama.
Alors oui c’est plus cher, mais les produits sont de qualité. Rien que pour l’aventure, si vous hésitez, poussez la Porte de la Prairie!

La Prairie ou l’antre des produits régionaux de qualité qui né feront pas exploser votre porte monnaie ! J’ai poussé les portes de cette épicerie fine car j’étais à la recherché d’un petit panier de produits de notre région à offrir. Certes, j’y ai trouvé mon bonheur parmi les nombreuses gâteries sucrées (Bêtises de cambrai, gaufres au pain d’épices, confiture de lait au speculoos…) et salées (terrines aux endives, au maroilles, potjevleesch…) typiquement du Nord. Néanmoins, j’ai été agréablement surprise par le reste des produits provenant de nombreuses régions de notre belle France ou de Belgique: confiture de Provence, biscuits bretons, chocolat belge…
De plus, la Prairie sera votre meilleure alliée si vous recherchez des produis de qualité si vous comptez recevoir ou simplement vous offrir un repas qui sort de l’ordinaire: vins, liqueurs originales, foie gras, nombreux fromages… Le personnel sera à votre écoute et vous livrera de précieux conseils en cas de questions éventuelles !

Mission du jour: trouver de la pelure de truffes au meilleur prix, en gardant une bonne qualité, pour un repas de famille.
Après avoir cherché dans des petites épiceries fines qui pratiquent des prix assez élevés, j’ai repensé à La Prairie. Vous savez, cette boutique devant la Fnac, je suis sûre que vous êtes passés des millions de fois devant ! Comme Hélèné B., je n’étais jamais rentrée, jusqu’au jour où …
C’était un samedi après-​m et la boutique était vide, ce qui est assez pratique car la vendeuse a pu nous conseiller. A la Prairie, le personnel connaît ses produits sur le bout des doigts, et vous aiguillera pour les cuisinier au mieux !
Du coup, on a trouvé notre pelure de truffes, 19 € pour 15 grammes, c’est le meilleur prix que l’on ait trouvé et ça semble être de la qualité.
Vous pourrez trouver d’autres produits comme du foie gras, des terrines en tout genre, quelques bouteilles d’alcool, du fromage, etc.
Point négatif: l’intérieur est un peu trop terroir, has been quoi ! Vu leur gamme de prix et les produits proposés, ça se rapproche de la Comtesse du Barry qui est un peu plus chère, mais plus classe.
Bref, ça dépanne bien pour offrir un panier de dégustation à votre oncle gourmand, pour vous faire plaisir après une dure journée de travail ou pour soigner vos convives avec des produits de qualité lors d’un repas !

Je suis souvent passée devant le magasin La Prairie sans jamais m’y être arrêtée. Il a suffit que la soeur de Chéri veuille que je lui ramèné du Maroilles pour que je fasse toutes les épiceries fines de Lille. Et voilà que vient l’histoire de la Prairie.
À vrai dire, La Prairie né vend pas que des spécialités du Nord. Non, elle vend surtout des spécialités régionales, soit de toute la France: foie gras, fromages, caviar (si si !) et j’en passé.
À ma grande surprise, il y avait beaucoup de monde quand j’y suis passée. Sans doute le fait que le magasin soit situé rue du Sec Arembault, en face de la Fnac, soit une des rues les plus fréquentées du centre de Lille. Mais je pense surtout que les fêtes approchant, les personnes veulent offrir à leurs convives des produits de qualité. Et c’est gagné. Je n’ai rien acheté, mais j’ai pris plaisir à me balader entre les différentes saveurs régionales françaises.

Produits régionaux, authentiques et goûteux: on en redemande. La Prairie située en plein centre-​ville est un temple de saveurs, il regorge de produits de qualités pour sublimer votre cuisine et en mettre plein la vue lors d’un repas sans briser sa superbe tirelire cochon, une grande histoire d’amour.
J’y trouve des volailles incroyables, des fromages fins et bien de chez nous, ceux à la fortement douce odeur et au goût tendrement puissant; Ainsi que du potjveelsh maison, même si je n’en suis pas friand je n’ai de cesse d’en entendre parler, d’autres plats préparés et des friandises de nos aïeux comme «les chuques du Nord».
Dans une boutique qui est en adéquation avec les produits proposés, une ambiance champêtre et authentique, il est bon d’y faire ses achats, surtout en cette période, et de se régaler d’un bon foie gras.

Une bonne adresse de centre ville pour y trouver de très bons produits régionaux — Et pas seulement du Nord. Certes le potjevleesch maison y fait figure d’incontournable mais je vous invite à vous laisser tenter par leur foie gras qui fait la réputation de la maison. A noter un choix judicieux et qualitatif en fromages (ma faiblesse) et une offre de thés Hédiard, seul revendeur sur Lille à ma connaissance.

Envie de faire un tour de France dans votre assiette? Dans cette épicerie fine du centre, toutes les spécialités de nos régions s’y trouvent; une bonne choucroute alsacienne, un bon cassoulet du sud ouest, sans oublier notre région avec un bon potjeveelsh maison.
Si vous êtes exigeant comme moi sur le foie gras, ou le fromage, ici on appréciera leurs finesses. Le petit plus de l’établissement le poulet de Bresse qui nous garanti un poulet de qualité, certes un peu plus cher qu’un poulet de supermarché, mais sans aucun rapport.
Il est gouteux, généreux avec une chair ferme, non grasse, un vrai poulet en somme. L’accueil y est toujours chaleureux et les conseils pour y associer mets et boissons toujours de bon aloi.

La Prairie
Boutique qui compte dans Lille et qui montre toute la richesse de la cuisine française avec des produits qui viennent des quatre coins du pays et qui sont tous aussi bons les uns que les autres, sans oublier les spécialités du nord et du Pas de Calais qui sont aussi bien mises en valeur.

The best potjevleesch in Lille !
This tiny «epicerie fine» can be quite expensive, but they do have excellent products. And their potjevleesch (beef in jelly) is the best in town: excellent meat, and more meat than jelly (which is not the case elsewhere). They also have delicious «marrons glaces» for Christmas, and very good cheese. The prices are really high, so I can only give a ⁴⁄₅ for quality/​price. This just means that this shop is not for everyone everyday, but the quality is the best you can find.