L’Abbaye des Saveurs

L’abbaye des saveurs est une très bonne adresse pour les fan de bières, de rhum et de whisky !
Les gérants du magasin vous accueilleront avec le sourire et avec de bons conseils ! On peut y trouver tout type de bière et de verres (pour compléter une collection ;))
Des paniers cadeaux sont aussi proposés. Une bonne idée cadeau régionale !
5 étoiles pour l’abbaye des saveurs, une de mes adresses préférées sur Lille :)

Qui dit Lille dit bière! Donc que ce soit pour un cadeau ou pour ramener une bouteille en soirée afin de changer des bières classiques de supermarché, je me rends à l’Abbaye des Saveurs. L’endroit est cosy, on s’y retrouve rapidement et les vendeurs sont toujours prêts à vous orienter!
J’y étais allée pour acheter un cadeau avec plusieurs duos verre+bière du même nom, et le vendeur s’est adapté à mon budget et au goût de la personne à qui je comptais offrir ce cadeau.
Une autre fois, je cherchais un cadeau pour une amie avec que des noms rigolos, et le vendeur m’a encore été d’une grande aide!
Bref, j’adore y aller et fouiller dans les rayons pour trouver LA bière qui fera la différence! Il y en a pour tous les budgets et pour tous les goûts.
Ma chouchoutte pour le moment la Straffe Hendrick (triple ou quadruple!)
NB: depuis peu, ils ont une carte de fidélité!

Lorsqu’on rentre dans l’abbaye des saveurs, on a l’impression de franchir le pas de la caverne d’Ali Baba, où se cachent de merveilleux trésors made in Ch’Nord…
L’endroit est étroit mais charmant, les rayons regorgent de bières de la région, de terrines et de plats de chez nous, de verres et tasses destinés à accueillir toutes sortes de breuvages… On trouve également du bon jus de pommes made in Avesnois et encore plein d’autres souvenirs typiques du pays des Ch’tis !
J’y suis allée avec des copains afin de confectionner un panier garni pour un ami récemment délocalisé à Paris: on né s’est pas privés pour lui faire plaisir étant donné les prix relativement abordables de la boutique.
Petit conseil si vous souhaitez réaliser ce genre de cadeau parfait pour faire (re)découvrir les trésors du Nord à quelqu’un: n’oubliez pas d’inclure le prix du panier dans votre budget. Le gérant se fera un plaisir de le confectionner joliment pour vous. Par contre après, sortez les petits muscles pour le transport haha ! Difficile de se limiter tant les articles sont tous alléchants.
Bref, THE adresse pour les amoureux du Nord et de ses produits, qui plus est située dans un des plus bels endroits de Lille d’après moi :)

Très bon choix de bières, avec des classiques mais aussi quelques bières brassées localement mises en avant.
Le gérant est avenant et conseille bien le novice que je suis !
On trouve aussi toutes sortes de produits locaux et de verres correspondant aux bières proposées !

A la recherché de produits typique du Nord à offrir à de la famille, je tombais sur le site de l’Abbaye et décidais de m’y rendre dès le lendemain.
Cette première visite à l’Abbaye des Saveurs fut avant tout ma première rencontre avec Notre Dame de la Treille. Et ça, c’est un évènement qui marque tout ceux qui se sont déjà retrouvés sur son parvis, sans avoir été avertis avant ! :)
Une fois remis de mes émotions, direction la boutique. Elle est située dans un quartier calme et très sympa, qui ferait presque penser à une rue commerçante du Moyen-​Age.
La boutique ravira avant tout les amateurs de bières avec un choix vraiment impressionnant. Vous y trouverez également une grande quantité de «boîtes»: terrines, pâtés… spécialités du Nord. Enfin, une troisième partie est dédiée au sucré.
A l’image de la majorité des boutiques de ce genre, qui vendent des spécialités régionales plus pour le souvenir que pour la consommation régulière, les prix sont assez élevés.
Mais quand c’est pour offrir, on compte moins !
Depuis, c’est devenu mon étape obligatoire lorsque je rend visite à de la famille ou des amis à qui je souhaite ramener des spécialités du Nord.

Autre jours avec Lucie notre CM de choc, on parlait des bars à bière en particulier le fameux triangle (ou holding) qui est: La Capsule, le Monk’s Café et le Hop’s Café. Et elle me dit qui on aussi un boutique qui est «L’Abbaye des Saveurs». Pousser par ma curiosité, j’y suis allée et j’étais pas déçu du voyage.
Pour moi c’est une des mines du rois Salomon car dès qu’on rentre, on trouve pas mal de bière collector et aussi des éditions limité qu’on trouve rarement dans les caves à bière. Sans parler des bières régionales comme la célèbre Angelus mais aussi La Choppe du Zythologue François Devos. Pour qui est du prix, on trouve quelque perle à des prix très intéressant.
La maison propose aussi des produits régionales comme les biscuits, de la cassonade … qui seront régalé les gourmands accompagné d’une bière. Mais vous pouvez aussi faire des coffrets cadeaux et il a aussi des kits pour faire sa bière soit même.
L’Abbaye des Saveurs est devenu pour moi un incontournable pour la gloire du grand Gambrinus

Le lieu incontournable pour les amateurs de bières et autres produits locaux.
C’est une véritable caverne d’Ali Baba, idéal pour découvrir des bières de petits producteurs encore méconnus et on est très bien conseillé.
On leur doit notamment la popularisation de la triple Karmeliet que l’on pouvait déguster au bar La Capsule qui est un établissement du même propriétaire.
Comme idée cadeau, on peut aussi y trouver un kit pour fabriquer sa propre bière.

Pour faire le plein de nourriture ch’ti
Collection de bière, paté au charbon, pot’jevlech, carbonnade flamande, tous ceci vous donne l’eau à la bouche? Alors faites un tour dans cette supérette de bonne bouffe ch’ti.

J’ai toujours aimé les endroits qui offrent des produits du terroir. Et je n’ai pas été déçu par l’abbaye des sauveurs.
C’est l’endroit pour déguster les bières brassées dans la région de Lille. En dégustant c’est bières, je m’apercevait de la richesse culturelle de cette région qui m’est si chère.
côté restauration, c’est la que j’ai dégusté mon premier Potjevelsh. Quel délice!!!
Je te le conseille fortement si tu passé par le Vieux Lille et que t’a pas encore déjeuné ou dîner.

L’Abbaye des Saveurs est un magasin de bières, alcools et produits régionaux.
On y trouve les traditionnels potjevleesh ou bêtises de Cambrai, mais surtout il y a là un très large panel de bières venues du monde entier et que l’on né trouve nulle part ailleurs. Bières suisses, allemandes, polonaises, américaines, tout y est !
On peut même y dénicher la fameuse bière écossaise Nuclear Penguin, la bière la plus forte du monde ! Les tarifs né sont pas toujours donnés, mais c’est normal, on n’est pas en Belgique.
La boutique possède aussi un grand choix de whisky venus du monde entier.
L’Abbaye des Saveurs possède son propre bar à bière situé à deux pas: la Capsule !

C’est l’adresse à né pas manquer si vous êtes dans le Vieux-​Lille et que vous cherchez une bière ou un produit (fromages, Pot’j, terrines etc.) du terroir à offrir ou à rapporter en souvenir.
On né peut pas faire le reproche de manquer de choix avec plus de 300 bières, 400 produits régionaux, 100 whiskies revendiqués. Rien n’y manqué ni les verres à bières adéquat, ni les livres, ni les souvenirs, ni les conseils, ni l’accueil. Un bon point.

Difficile d’échapper aux boutiques du terroir (dit-​elle en un soupir rêveur) en se promenant dans Lille.
Entre mille autres produits alléchants, l’Abbaye des Saveurs propose un panel incroyable de bières régionales et euro-​régionales. Je suis classique, mais chaque année, j’attends avec impatience de m’y faire offrir la Choulette de Noël.
Passer la porte a quelque-​chose de magique, la boutique est toute coquette et l’accueil est bon enfant. Idéal si vous cherchez une idée cadeau pour un parent qui vit éloigné et qui a en tête de beaux clichés de notre région. Clichés, certes, mais fondés !

L’abbaye c’est un temple !!! La bière y règne de manière bienveillante sur de nombreux produits régionaux (terrines, bocaux, genièvre, saucissons, …).
Un choix pléthorique … et j’en suis presque venu à bout! mais voilà, Antony et Franck apportent souvent des nouveautés à leur magasin… Ma course n’aura donc jamais de fin! Et c’est tant mieux.
Le meilleur endroit de Lille si vous voulez retourner chez vous avec des productions chti…
Un must, on né peut aller à Lille ou dire y être allé sans avoir passé quelques minutes à l’Abbaye des saveurs …

Un magasin de bières et de produits régionaux en plein coeur du vieux Lille. On y trouve des bières de haute qualité comme la Moinette, la Jonquille ou encore la Hommel, qui sont des délices. On y trouve aussi les célèbres gauffres lilloises, de la pâte à tartiner Speculoos, des saucisses au maroille, des cafés, du genièvre pour faire des bistoules.
Bref, il y a tout ce qu’il faut pour étonner vos amis en cette période de culture ch’ti.