Amaro

Mexican food in fine dine setting. This restaurant was in downtown Merida, a short walk from all the action. I really appreciate them having a huge variety on the menu. Maybe my review is a little biased since I had awesome Mexican food in Cancun and Playa del Carmen before arriving here.
Overall, very good ambience, hygiene and food presentation. A little less flavored than your regular Mexican salas and sauces!

Food and drinks are great, and ambience is very inviting. When visiting Yucatan, this is a good place to enjoy!

Let’s get real. This is a good restaurant at tourist prices. It is not twenty 5-​star review good by a long shot. But it is good and worth trying.

Mitten in der Stadt, dadurch dass es im
Innenhof gelegen ist, ist es gleichzeitig aber schön ruhig. Etwas teurer im Vergleich zu anderen mexikanischen Restaurants, im Vergleich zu Europa aber normal. Bei den Gerichten mit Reis sollte man aber extra Reis dazu bestellen, weil es sonst sehr dürftig ist. Allgemein ist das Essen aber sehr lecker und die Speisekarte erfrischend abwechslungsreich.

I wanted to like Amaro, but honestly, I probably wouldn’t come back here. The wait staff were very earnest… food was so so. Cocktails were not great. Needs work on creativity and innovative food! Pizza was positively awful.

I really wanted to like this place since they did offer a lot more vegetable dishes in Merida. After a few days in Merida I was starving for some veggies. Amaro has a lot of varieties of veggies and even mushrooms but the overall cooking has space for improvements.
The biggest turnoff for me was that everything was too sour. It felt like Mediterranean style in which they cooked everything with lemon juice. It’s ok but it can’t be too much. The flavor was killed by the sourness and we couldn’t taste the ingredients well. Grilling vegetables is really simple and what we got was somewhat like grilled pickles.
However the place is really nice and they even have a band playing music there so it would be a good date night place if neither of the party is too picky about the food. Price wise it’s ok. Certainly not for locals but not the most extravagant either.

Yea, it’s immediately obvious that this place is a touristy spot… so what. The dining is in an open air courtyard with adorable ambiance and live music being played during dinner. Its just perfect. The food is good, not great, but hearty and filling. The service was fine, prompt and not bothersome. I would go here again.

Clean and fresh food. Good experience overall. Best fajitas and habanero sauce i ate in mexico. Bill as expected. Really a good place to try.

Vegan friendly. Had enchiladas which used some kind of soy based fake meat «sin queso» and they were delicious. I had to ask for the salsa habanero because I like more spice. Courtyard setting is great. We were there with our 2 young kids and they didn’t wreck the place too badly. Very friendly and helpful staff. Went there for a late lunch. I think it may get busy at night, but we had the place to ourselves.

La neta es que no soy fan dela trova ni de la bohemia izquierdosa. Lo que sí, soy fanático de la pizza de aguacate de este lugar. Este lugar tiene un ambiente bohemio, con una terraza amplia y luz tenue.
No me encanta la música, pero el servicio es muy bueno y como dije anteriormente su pizza de aguacate es la mejor.
Con respecto a precios este lugar tampoco es barato, la pizza de aguacate mediana cuesta como 150 pesos y da como para dos personas. Ahora que si te quieres poner muy loco y tienes dinero para derrochar puedes pedir la pizza de aguacate con arrachera y champiñones salteados por 270 pesos.
A unos metros de la calle 60 este lugar es muy concurrido por turistas y gente local por su ambiente bohemio y acogedor.
Este lugar esta chido si quieres probar algo diferente y tienes un poco de lana para derrochar.

Amaro es muchísimo más que un restaurante. Es un punto en la ciudad de Mérida donde convergen la cultura, la gastronomía, el arte y las ideas, en su máximo esplendor.
En una hermosa casona colonial puedes saborear un crujiente pedazo de pizza de aguacate junto con una chelada de Modelo light (Para mi desgracia no hay cerveza Indio) mientras, entre luces y sombras, la conversación se mezcla con la música de trova.
No encuentras a cualquier cantante, sino a músicos como Regina Carrillo, que usan su voz como medio de protesta y expresión de ideas. Se escuchan letras de canciones de Mercedes Sosa como gracias a la vida, todo cambia, sólo le pido a Dios…
Si vas con los sentidos despiertos vez como las ideas fluyen, pensamientos revolucionarios en las revistas que comparten o en las personas que los visitan, como Carmen Aristegui.
Promueven la cultura hasta en las agendas que venden. Pregunta por la agenda latinoamericana 2015 y dale un vistazo. Por sólo $ 75 pesos no sólo obtienes una herramienta útil sino una recopilación de textos sobre la defensa de los derechos humanos.
Ve con los sentidos despiertos y descubrirás más que otro restaurante.

For the tourist area of Merida near the Zocala, it’s pretty ok. Passable food in a lovely atmosphere. Caters to English and German speaking visitors. You could do a hell of a lot worse.

Me encanta ir a cenar y cualquier pretexto en bueno. No recuerdo exactamente cuándo fue la primera vez que fui al restaurante Amaro, pero recuerdo que la recomendación fue que probara la pizza de aguacate. Lo hice y la verdad es que es una de las mejores pizzas que he probado en mi vida, así de exagerada.
Además que para la comunidad artística se ha vuelto un punto de encuentro, donde el ambiente acústico que ofrece el lugar se vuelve cómplice de las conversaciones mientras se escucha un poco de trova, el lugar es muy accesible para la economía, tiene platillos vegetarianos igual muy buenos, como las ensalada de espinaca con ajo y la especial del lugar que tiene pimiento morrón, tomate, cebolla, zanahoria, lechuga, aguacate, y elote, además el que se volvió mi platillo favorito (pizza de aguacate) también le puedes agregar arrachera. Tienen platillos regionales como el pollo pibil, pastas vegetarianas como la lasaña de espinacas y en sus platillos de mar tienen el atún en salsa de mango. La verdad es que sus platillos son de confianza, y hay garantía de que vas a disfrutar tu tiempo ahí.

Amaro
Amaro es un restaurante elegante, que lo frecuenta mucha gente que se quiere dar un buen vivir y dar un buen colmillazo. Esta lindo el lugar tiene arboles grandes adentro, todo es muy elegante, muy íntimo y el espacio muy rústico y cálido.
Los baños igual con detalles muy bonitos en los lavabos, muy limpios.
Claro a los ingredientes ya mencionados habría que agregarle un poco de música romántica, que bueno de hecho yo el lugar lo conocí porque me recomendaron al guitarrista que tocaba ahí, no recuerdo su nombre pero si hay buena música en el lugar.
Creo que al Amaro solo he ido para fechas cruciales de la vida como cuando decidí hacer un proyecto con mi novia en la capital, o cuando me gradué y fui a festejar con mi familia y comer algo excelente.
Para no hacerla larga y no es albur, la pizza de aguacate y el aguacate relleno no tienen igual, o por lo menos yo no he conocido nada que pueda igualarlo. La comida es deliciosa, si es quincena y quieres derrochar dinero o si de plano eres de cartera gorda pues adelante, ahí en la calle 59 entre 60 y 62 tienes un lugar donde puedes darle a tu paladar una buena consentida.

Amaro no es solo un lugar para ir a comer y tomar una copa. Amaro es un lugar para ir a desestresarse. Escuchar buena música, en vivo, a cargo de un trovador que vive lo que está tocando.
La comida en este lugar es deliciosa. El menú es muy variado. Pasando por la comida regional hasta la comida italiana, tiene varios platillos vegetarianos (la pizza de aguacate es la especialidad), cumple con casi todos los tipos de paladares por muy exigentes que sean.
El lugar, es hermoso. Con una pequeña galería, situada en una casa antigua en el centro de la ciudad, el restaurante a cielo abierto y la iluminación a media intensidad, puedes enamorar a cualquier chico (a) que lleves, ya sea a cenar o a tomar un par de copas. Lo recomiendo ampliamente.
Por último, para completar la perfección de este lugar, los precios son bastante contenidos a comparación de la calidad de velada que tendrás. No te arrepentirás.

Toda una experiencia visitar este restaurante, buena por supuesto, el ambiente muy tranquilo, muy fresco y romántico. Se encuentra en el centro de la ciudad de Mérida, por lo que es ideal para ambos casos si vienes de visita o eres local. El lugar está completamente al aire libre, así que no es la mejor opción para una tarde lluviosa (o noche).
Este restaurante es famoso por tener muy buenas alternativas vegetarianas de platillos deliciosos, como la pizza de aguacate que recomiendo mucho. De hecho, mucha gente cree que es un restaurante vegetariano, pero no, la verdad todo lo que he probado aquí ha estado muy rico, en algunos casos es bueno preguntar que contienen los platillos, aunque se sienta muy obvio en el nombre, las cosas no siempre son lo que pensamos y pueden haber malentendidos (nota: el dip de queso, que no es lo que te presentan en el menú, es queso crema del tipo que te dan en las bodas con galletas saladas).
Por las noches, los fines de semana hay un señor con su guitarra tocando trova, que ayuda mucho a mantener ese ambiente romanticón, bohemio del lugar.
OJO: al entrar el restaurante NO TIENE LUCES ENCENDIDAS, y tiene el suelo MUY irregular, si van con tacones tengan muchísimo cuidado o caminen por los pasillos que rodean al patio.

La verdad es que me enamore de este restaurante. Es totalmente un ambiente romántico y acogedor. Es perfecto para celebrar aniversarios.
Me encantó no sólo por la rica comida, sino por la trova yucateca que escuché ahí. ¡Divina! Amo la trova yucateca y no son muchos lugares en dónde la presentan.
Los meseros son cómplices de todos los gestos románticos que las parejas se hacen para celebrar fechas importantes. Y eso, es mucho que decir.
Me gustó mucho que haya parte techada y no techada, así puedes elegir dónde sentarte.
De preferencia, si quieres asegurar tu lugar, haz reservación, de lo contrario podría ser que tuvieras que esperar y si tienes mucha hambre… estamos en problemas.
Te recomiendo la pizza de arrachera y guacamole, esta exquisitamente deliciosa, se me hace agua la boca.

Muy lindo lugar. En medio de todo el movimiento del centro está el Amaro. Entras por un pasillito que es como un aislante para desembocar en un patio-​refugio, amplio y fresquito. Las mesas se distribuyen por todo el patio central de este edificio antiguo, y también sobre algunos pasillos, cuyos muros sirven de galería para alguna exposición temporal.
La comida es muy variada, muy muy rica. Internacional, algunos platillos con toque yucateco. Vegetarianos: este restaurante tiene muchas opciones, deliciosas opciones, pero, tres palabras: Pizza de aguacate.
La música es otra cosa bien particular de este lugar. No me puedo acordar en qué otro bar o restaurante de Mérida va uno a escuchar trova y bohemias en vivo. Sabina, Serrat, Milanés, Silvio, Aute… Muy bien interpretadas.
Los precios están muy bien, el servicio también.

Amaro es un restaurante que recomiendo mucho, más que ir en plan de relajo, lo recomiendo para ir en pareja, o con la familia y pasar un momento tranquilo y grato.
Los platillos son muy ricos, el costo de estos es accesible, no es muy barato pero tampoco se excede. Los platillos que les puedo recomendar porque ya te he tenido la oportunidad de comerlos son los champiñones rellenos, fussillini con camarones y la pizza Amaro grande y arrachera, todos estos platillos a mi me encantaron.
Hablando del ambiente que existe en este restaurante, a mi en los personal me gusta mucho, el restaurante era antiguamente una casa la cual cuenta con un pasillo en forma de U y en medio de este se encuentra un patio abierto, en el cual enfrente ponen una tarima y pase alguien a tocar música de trova, sin embargo uno puede pedirle alguna dedicatoria y este con gusto y si se la sabe la toca.
En los muros que están en el pasillo en el cual igual colocan mesas, pueden encontrar cuadros de diferentes estilos los cuales venden y también te pueden hacer pensar un poco de que mensaje deseaba transmitir el artista.

¡El Amaro!
Sí, ese lugar está muy lindo. El ambiente es ameno, con música en vivo durante la noche, con un menú delicioso y con una de las mejores micheladas que he probado. Y cuando los meseros preparan un platillo flameado (como las crepas que una vez me invitaron) se lu-​cen.
La verdad es que el lugar es muy cuidadoso en su ambiente y eso permite que en cualquier horario sea agradable ir. Por ejemplo, cuando el sol te derrite contra el piso, puedes pasar por una michelada y disfrutarla bajo la fresca sombra de un árbol. O si andas de noche romántica debes saber que este restaurante te ofrece iluminación al destello de las velas y pues… ya te imaginarás.
Te recomiendo que en tu primera visita vayas de noche, pidas pizza de aguacate, una michelada y disfrutes de la música en vivo. Es una buena combinación.

Este restaurante es una sorpresa tras otra, todas placenteras. De entrada te chiquean con un panecito crujiente y chimichurri de la casa, es delicioso, muy suavecito y te recomiendo probarlo con pan suave también, sabe ¡YUM!
Pedí una michelada que estaba deliciosa, en su punto, una sopita de calabacitas que estaba riquísima y un platillo de calabacitas empanizadas en una salsa de curry y tomate con quesito parmesano, un sabor delicioso, de los que quieres que nunca se acaben, eso si, si no estás muy acostumbrado a los condimentos fuertes, te caerá un poquito pesado, pero te lo digo, vale la pena, ese sabor es único.
El restaurante es hermoso por donde lo veas, el patio central es bellísimo, la decoración, las velitas, la atención, hay un trovador que ameniza la velada, este lugar es una muy grata experiencia. Los precios son súper accesibles y puedes pagar con tarjeta.
Los postres son igualmente deliciosos, ¡te recomiendo el fudge!

Si buscas un lugar para cenar con buen ambiente, música en vivo y comida vegetariana, te tengo el lugar perfecto.
Restaurante Amaro me enamoró no sólo con su comida, sino también con su bella arquitectura. Aquí nació el poeta y estadista Andres Quinatana Roo, que fue el encargado de redactar el acta de la Independencia de México.
Es una casa de la época colonial, con una patio central donde están dispuestas las mesas para comer o cenar. A su alrededor hay unos pasillos, donde podrás ver algunas exposiciones de fotografías.
El ambiente es tranquilo acompañado con la música de un trovador que nos envuelve con sus letras y acordes.
El menú es bastante amplio, desde platillos tradicionales yucatecos a comida italiana. A mi me conquistaron con la crema de calabacita ($ 45M.N), estaba a un nivel superior, acompañados con unos panecitos integrales y una salsa de chimichurri. De plato de fondo, un pimiento relleno con queso y carne de soya ($ 98 M. N), acompañado con una salsa, suena poco pero con eso quede satisfecha hasta el otro día.
Ninguna cena esta completa sin un rico postre y me pedí un pastel de cacao, no puedo describir tan maravilloso sabor, lo recuerdo y me pongo triste porque ya no lo tengo en mi manos.
Restaurante Amaro, tiene todo para pasar una bella velada en la hermosa Mérida y lo mejor de todo, los precios son bastante buenos.
Si andas por Mérida, pasa a cenar a este bello lugar, no te arrepentirás.

En pleno centro histórico de la ciudad de Mérida, el Restaurante Amaro es un oasis de tranquilidad en las ajetreadas calles que lo rodean. En la casona donde se encuentra ubicado, que data del siglo XVIII, nació en 1787 Don Andrés Quintana Roo, importante figura del México Insurgente y uno de los redactores del Acta de Independencia.
Al son de la trova y de otros estilos musicales de los conciertos en vivo que se desarrollan en el restaurante se puede degustar una variada cocina artesanal con ingredientes frescos y productos bien elaborados. Se pueden comer y cenar diferentes platos típicos de la gastronomía yucateca y mexicana pero también hay una muy buena selección de platos especiales para vegetarianos. Su terraza al aire libre y el majestuoso ejemplar de árbol de orquídea que preside el patio hacen de este restaurante uno de los más agradables del centro de la ciudad.

Hace un par de semanas fuimos mi familia y yo al aniversario de bodas de unos tíos al Restaurante Amaro, me pareció espectacular, romantico, bohemio, natural y con el toque mas colonial que solo en esta bella ciudad puedes encontrar.
Me sorprendi mucho, la calidad en el servicio desde la llegada con una calida bienvenida por parte del personal nos hizo saber que la noche iba a ser de lo mejor. La trova inicio a las 8:30pm y le dió un sabor romantico a la celebración en familia. La comida no fue ninguna excepción, nos encabto y todos quedamos satisfechos. Altamente recomendada la pizza de aguacate con arrachera. Si van en fines de semana, lleguen temprano para ocupar un buen lugar frente al eacenario. Dejense consentir!

A great central historico location, lovely courtyard, a nice selection for both vegetarians and carnivores. Really great live music usually starts about 10pm. This is not haute cuisine, but it is good food.

Nice restaurant in the Merida Centro with live music in the evening starting at 8:30. Helpful waiter that guided us through local Mexican wine selection, appetizer and entrée selection. Beautiful courtyard and great atmosphere.

Great ambiance with even better food, live music started around 8:30pm. Come earlier though to beat the rush.
We loved all three dishes we ordered. The tres citrus fish was a well balanced sweet and sour sauce on a white fish grilled to a slightly crisp exterior with a melt-​in –your mouth creamy meat.
The grilled vegetables were grilled to a fresh perfection drizzled with lime juice. Squashes as carrots are cooked through completely. Broccoli was impressively tasty.
Vegetable Spaghetti was almost bready tasting with a nutty cheese and Italian taste but light with a few pieces of brocolli and cherry tomatoes. It goes great with sweet garlic vinegar if you ask for it.
Almond rice milk was outrageously sweet. Someone with a robust sweet teeth would love it!

5: Food
5: Customer Service
5: Ambiance
5: Cleanliness
When you’re with great company, everything else can be hit or miss and it can still be a fun event. When you’re in a great restaurant that does a wonderful job from start to finish, the company doesn’t matter so much.
I could have been with the most boring, dull person on the planet and I would have enjoyed every minute dining at Restaurante Amaro. The scene there is gorgeous, as the main dining area is actually in an open-​roof courtyard-​esque area, containing tables with umbrellas to block that heavy hitting sun. The walls are covered with pictures of Hispanic movie stars from the 50s and 60s long ago and other miscellaneous art.
The staff are incredibly sweet with perfect timing and perfect service.
The bread con chimichurri sauce (for starters), Chaya drink and Chaya crepes were all delicious. I am dreaming of a meal there again. Someday…
Amaro is very close to the Plaza Grande… Just about a block away and slightly easy to walk right by, as the entrance isn’t very flashy or wide. The waiters are wearing yellow and the restaurant tables seem to be too. There’s a stage and often live music most nights of the week.
I would be a regular here if it weren’t so far away! Hope you make it here if you’re ever in the city!
Enjoy and have fun!

Amaro restaurant is an international friendly establishment in the center of Merida Yucatan, close to the main square. The restaurant has a very romantic, dim, candle lit setting with live music to the tunes of ballads and boleros which only adds to the romanticism of the place. The wait-​staff are very attentive, courteous and world class professionals that know how to treat their clientele. This could be a perfect place not only for a romantic dinner but for a relaxing evening as well. Most importantly the food is excellent; their menu offers a variety of options for different diets like vegetarian, with choices of delicious fish, vegetarian lasagna, poultry and authentic Yucatan cousin. I would recommend the following dishes, their stuffed fish with cheese and spinach is to die for, or their vegetarian lasagna which is not too heavy to digest for the evening.