Los Almendros

Mencionaba en otra de mis reseñas que me gusta mucho más la comida yucateca cuando no es precisamente de restaurant elegantoso o caro. Más que nada porque me parece que es más como se hizo siempre, osea mas tradicional, pienso que la comida yucateca que se prepara en lugares de alta alcurnia es más que nada en un rollo turístico o quizás en una búsqueda de hacer mayor negocio con la gastronomía del estado que por cierto es una de las más diversas del país sino es que la mayor.
Pero tendría que decir también otra cosa, hay sus escepciones… así es amigos me estoy retractando de aquel comentario simplemente porque me parece que Los Almendros es esa excepción de la que les hablo.
Los tacos de relleno negro y los papadzules de este lugar están pasadísimos de buenos y cuando yo pruebo algo así me puedo volver super loco por la comida!
Bueno habría que mencionar también que a este lugar no voy yo solo nunca principalmente porque no puedo pagarlo pero lo que sí es que me parece de las mejores cosas que se hayan inventado!
Dile a tus papás o a tus amigos ricos que se inviten algo en Los Almendros, vas a ver si no te arrepientes. Allá frente al parque de La Mejorada ahí tienes tu casa mi amigo.

Cuando venía de visita a Mérida era obligada la cenita en Los Almendros, y ¿cómo no? si en todos los hoteles te incitan a que vayas y te dicen que es buenísimo y auténtico sabor yucateco.
Ahora con ojo de yucateca, les puedo decir que no, no está buenísimo, no es tan auténtico el sabor, eso sí, el lugar está muy bonito, podrás probar de todo, pero por precios que a mi parecer no son los justos.
El servicio es bueno (para algún lado se tiene que ir lo que pagamos) muy atentos y rápidos, así que no estarás mil horas esperando por tu comida.
En mi más sincera opinión, no vayan, pueden encontrar un lugar mucho más rico, original y barato en cualquier otra parte de la ciudad; pero si ya estás decidido a ir y conocer, pídetela sopa de lima o el relleno negro les queda ¡delicioso!

«Los Almendros» es un restaurante familia de comida típica yucateca, por lo que encontraras lomitos de Valladolid, panuchos, salbutes, papadzules, frijol con puerco, sopa de lima, queso relleno, relleno negro, cochinita, entre otros.
Es un restaurante caro de comida yucateca que se caracteriza por tradición y renombre ya que todo yucateco lo conoce, la comida es buena pero nada extraordinaria para lo que vale.
En verano podrás disfrutar de la época de festival de carne de venado en la que se presenta ésta en diferentes presentaciones: asado, sic de venado, pipián entre otras presentaciones. No te preocupes porque el venado es comprado a una Unidad de Manejo de Vida Silvestre, la cual garantiza que los ejemplares fueron criados en cautiverio y no fueron cazados en la selva.

Ya lo he dicho en numerosas ocasiones, pero ahí va de nuevo ¡Amo la comida yucateca! Y este lugar la tiene y con un excelente sabor.
El queso relleno, el poc chuc, relleno negro, cochinita pibil, panuchos, sopa de lima, todo está delicioso. Me encantan las bebidas de fruta de la época, que pueden ser limonadas, agua de lima, agua de pitahaya, horchata, etc.
Además te sirven como en casa de la abuela: platos llenos, y como en casa de la abuela, pues hay que gastar toda la comida (Un gran sacrificio, jejeje).
Tienen música que ameniza el rato, suele ser música tranquila, a mí me ha tocado escuchar a varios tríos de trova yucateca, que van muy bien con el concepto del lugar.
Los precios ya no son los de antes, ahora cuesta un poco más, pero de vez en cuando vale la pena darse el lujo de disfrutar de la experiencia completa en comida regional.
No olvides probar alguno de los postres que también son muy regionales, como dulce de calabaza, de ciricote, de nance, etc.
¡Provecho!

Me llama mucho la atención de lo orgulloso que es la gente de Mérida de sus raíces y tradiciones, de las cuales se respiran en el aire y que te dan ganas de poder absorber todo lo que te entrega la ciudad.
La comida es una parte fundamental de las tradiciones de estas tierras, donde el compartir es comiendo y bebiendo, el gran disfrute de la vida. Los Almendros es un restaurante que rescata la cocina tradicional yucateca. Al entrar ya te sientes cómodo porque la atención de los mozos es muy buena, te dan buenos consejos a la hora de pedir. Tienen los tradicionales antojitos desde los salbutes pasando por los panuchos y papadzules. Para los amantes de las sopas, se les recomida la sopa de queso, sólo pensarlo ya se me hizo agua la boca. El problema es que la comida yucateca es súper carnívora y no hay mucha variedad para los vegetarianos.
Si andas en busca de un lugar donde comer cocina tradicional Yucateca, este lugar cumple con el objetivo y con buenos precios.

Bueno, si hablamos de los primeros restaurantes de cocina 100% yucateca, podría casi casi asegurarte que de los primeros en ese concepto está este lugar: Los Almendros. Sin duda se ha sabido mantener con el paso de los años y con la competencia directa que estos le generan; sin embargo, Los Almendros tiene ese toque especial que te hacen sentir como en casa cuando vas a comer ahí. El personal muy amable, el ambiente es muy tranquilo y acogedor. Es un hecho, que puedes sentirte como en casa mientras las tortillitas se hacen a mano y calientitas para que disfrutes. mmm yomi yomi. Ya se me hizo agua la boca imaginando un Poc-​Chuc con frijol colado, cebolla asada, naranja, chiltomate, tortillas recién hechas y su respectiva bebida fría. A ti también se te antojo? Pues el año apenas comienza así que en cuanto tengas la oportunidad de hacerlo aprovéchala. Mi recomendación además el Poc-​Chuc, es la Sopa de Lima y los panuchos.

A cualquier persona en esta ciudad le puedes preguntar sobre el restaurante Los Almendros y todos sabrán contestarte de la manera correcta, te darán una buena recomendación y te explicarán como llegar rápido. La reputación de este lugar es de lo mejor, ya que llevan añoss y años sirviendo al cliente de manera excepcional con gran sabor y calidad.
Más de 50 años de historia los respaldan y su gran lugar tradicional con musica en vivo con trio bolero yucateco, meseros bien vestidos atentos a su servicio. Platillos muy bien prepaarados aunque yo diria que con menos empeño en la presentación pero con un toque casero que a todo visitante le encanta. Justo enfrente del parque Mejorada en el centro de la ciudad, encontrarás toda la gastronomía de Yucatán en un solo lugar.

Antes de que viviera aquí en Mérida, mi familia y yo vinimos a visitarla, de paseo; novatxs y despistadxs entramos a este restaurante como a cualquier otro porque ni idea a dónde ir, y ps ¿por qué no? Sí, veníamos de turistas y no queríamos andar gastando tanto, pero la fachada no anuncia sus precios D: la neta.
De hecho, la decoración me recuerda a una casa creepy de lxs abuelxs, y me hizo sentir un poco fuera de lugar.
Igual comimos rico, no? Pero, escribiré claro: Este lugar tiene muy buenos platillos, pero es más bien caro, y en mi opinión todavía más seca: no está tan bueno como te cobran. Para algunxs, un precio puede que sea garantía de que estás probando la mejor versión de un platillo, pero para mí, se pierde la mitad de en este caso la experiencia Yuca. ¿De verdad de verdad de verdad no conocen otro lugar para ir comer buena comida yucateca?
De todas formas si vas, no dejes de pedir el queso relleno. Les sale bien :3

Este negocio familiar es un restaurante de comida yucateca que se encuentra frente al parque de la mejorada, en Mérida y hay otra sucursal en Cancún.
Tiene más de 50 años y desde entonces ha sido muy reconocido por la buena calidad que tienen los platillos y el buen servicio que manejan.
Este restaurante es muy bueno, mi platillo favorito es el relleno negro.
Es un muy buen lugar si quieres conocer los platillos tradicionales de Yucatán. Es buena idea pedir las entradas para conocer la gastronomía yucateca.
Cada vez han tenido mayor reconocimiento en México.
Los precios son un poco más elevados que la mayoría de los otros restaurantes de este tipo, pero se compensa por lo ricos, la calidad y presentación de sus platillos y el buen trato que tienen al cliente.
El ambiente es muy familia, tranquilo y fresco. En general es un muy buen restaurante.

La gente diría que es Alta Cocina Yucateca. Tienen muy buena atención, hostess que te lleva a la mesa, manteles largos, música de trova en vivo un ambiente tranquilo y 100% familiar.
Les podria recomendar cualquier platillo de alli por que su sabor y calidad, pero definitivamente el rey es el sin lugar a duda es el queso relleno. ¡Exquisito!
No es un restaurante barato, pero es una garantía de sabor para gente ajena a la comida yucateca.
Sin embargo sus sabores no son como son las especias reales de yucatán, ni la profundidad y complejidad de sus sabores.
Son muy buenos productos para comer comida yucateca, si no tienes/​conoces a un cocinero de cocina yucateca de verdad. sorrynotsorry.

Este es el paraíso para cualquier turista que ande en la ciudad y quiera probar autentica comida yucateca por primera vez, ya que les inspira confianza de no terminar tirado en la cama del hotel o de un hospital por la famosa venganza de Moctezuma (en el caso de los extranjeros).
En mi experiencia como residente foráneo que recibe visitas de amigos y familiares comúnmente, al tomar el papel de guía en la ciudad debes ser cuidadoso con los cambios de clima, alimentación y ritmo, he llegado a la conclusión que deben ser graduales para que no les cause ningún problema. Es por eso que considero que aunque la comida en Los Almendros es un algo costosa vale la pena siempre llevar a esos visitantes a que tengan un primer (y seguro) acercamiento con la gastronomía local.
Recomiendo los dos platillos que incluyen varios antojitos y/​o guisos, el «Combinado Yucateco» y la «Parrillada Yucateca» para poder probar los diferentes sabores y no pedir un platillo completo (que no es muy económico) y tal vez al final ni te guste. Ahora que si te sientes con estomago de hierro y decides arriesgarte, puedo recomendar el frijol con puerco y el puchero de tres carnes.

La gastronomía yucateca es basta como deliciosa, la calidad y cantidad generosa con que sirven las abuelas yucatecas en sus casas, hacen de la comida yucateca una tradición familiar y regional que se palpa en toda la región, no hay panucho malo, las delicias de los mercados y merenderos son indiscutibles, pero si vamos a hablar de cocina gourmet dentro del universo culinario de Yucatán, forzosamente tendremos que darle el crédito al restaurante «Los Almendros».
El lugar es pomposo y cálido, recuerda la Mérida de los años viejos, pero realmente el atractivo es la comida. Desde que te traen la carta todo es una fiesta de sabor de difícil elección, se puede comenzar con un buen desayuno, unos huevos motuleños inigualables, servidos sobre una cama de lechuga, montados sobre tostadas de maíz, embarradas de deliciosos frijoles refritos, y su tomate como el que hacia mi abuelita, sus chícharos y pedacitos de jamón, coronados con queso rallado y para darle un giro dulce, el plátano frito bien doradito.
A la hora de la comida te puedes atascar de lo lindo con una buena entrada, el combinado yucateco es ideal para no perderte ningún sabor, tiene su cochinita pibil enterrada, con su tomate, su achiote y su cebollita morada, la longaniza asada con harta cebolla morada, su achiote de Valladolid y el deliciosos poc chuc bien asado, con tomate limón y tortillitas.
Se abre el apetito, ya para comer una buena sopa de queso que se dice que el fundador inventó, son trozos de queso fundidos al calor de un caldo de pollo con papas, zanahorias, chícharo y tomate.
De platillo fuerte hay muchas opciones: los lomitos, la cochinita, pavo en relleno negro, pero el plus de todos los platillos es sin duda el queso relleno de camarones que no tiene desperdicio. Se trata de queso holandés o de bola relleno con camarones frescos, te sirven una generosa porción bañada de kol, que es una salsa de harina de trigo con alcaparras, aceitunas negras, cebolla y pimientos y la infaltable salsa de tomate.
Sin duda si quieres darle a tu paladar una fiesta de sabor, ve a comer a Los Almendros.

Pocos lo saben pero es a Los Almendros a quien le debemos la invención del sabroso Poc-​Chuc.
La idea de este extraordinario guiso yucateco surgió en la ciudad de Ticul donde se encontraba la primera sucursal, la receta original es tal como la conocemos ahorita, que forzosamente debe ir acompañada de cebolla morada asada con cilantro y jugo de naranja además de la salsa de tomate igualmente asada y molcajeteada conocida como «chiltomate» el complemento es el frijol colado y las tortillas hechas a mano, la peculiaridad del auténtico Poc-​Chuc de Los Almendros es que lo sirven en el mismo comal donde se cocina la carne así que llega hasta tu mesa humeando y con el típico sonido que advierte de lo caliente que aún se encuentra.
Comer aquí es toda una delicia, si acudes después del mediodía es posible que tengas la fortuna de escuchar a un trío regional de músicos interpretando bellas canciones de trova yucateca. Eso sí, te aconsejo que lleves bastante presupuesto ya que los precios son algo elevados.

Los Almendros es un restaurante de tradición en Mérida lleva añísimos y ha sabido mantener su renombre por más de 50 años y cuenta con mucha clientela, ofrece toda la cocina yucateca y la preparan con todas las de la ley. Es un restaurante con mucho folclor, hay músicos que amenizan los santos alimentos, la atención es muy buena, se desviven por atenderte de maravilla y lo logran.
En mi opinión muy personal, la comida está buena, aunque la presentación de los alimentos está muy equis, de la vista nace el amor y acá debes probarlo primero para que nazca el amor. La decoración del lugar también está un poco descuidada, pero la calidad de los alimentos es muy buena, recomiendo la sopa de lima, el queso relleno y la cochinita pibil, y de postre el queso napolitano que es una especie de flan pero con más consistencia, ¡muy rico!
Los precios son bastante accesibles y para que se te quede el ojo cuadrado, el Poc Chuc, la sopa de queso y el pavo en salsa de alcaparras, son creaciones de ellos.

El restaurante Los Almendros tiene más de 50 años existiendo. Cuando era pequeña y venía a Mérida de vacaciones (hace unos 15 años), este restaurante era el primero en mi lista para visitar. Desde entonces, siempre que quiero comida regional, voy a Los Almendros.
Aquí encuentras todos los platillos tradicionales de Yucatán, en un ambiente relajado y hasta con músicos yucatecos. He tenido la fortuna de probar casi todos los platillos del menú. En mi opinión, hay dos cosas que obligatoriamente tienen que probar cuando vayan.
La primera es la sopa de lima. Esta sopa es la perfecta entrada a la hora de la comida. El sabor es único y viene muy bien servida. El segundo plato es el que más me gusta de todos: El poc-​chuc. Esto es una delgada carne de cerdo asada acompañada con cebollita, frijol colado y salsa roja. Lo mejor de esto es que te lo sirven en una parrilla porque obviamente no se puede comer frío. Además, casi todos los platillos vienen acompañados con tortillas hechas a mano y al momento.
Los Almendros es un lugar muy recomendable para los turistas e incluso para los que ya viven aquí. Su ubicación en el centro de la ciudad es fácil de encontrar ya que está en el parque Mejorada y todos lo conocen. Si quieren una experiencia con platillos y música de la región, este es el lugar indicado.

Good place, fast service and very courteous staff… Recommended for local yucatan food…