Oriol Balaguer

Barcelone, Espagne

4.6

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Téléphone :
+34 933 63 22 98
Site :
www.oriolbalaguer.com
Adresse :
Travessera de les Corts, 340, Barcelone, Barcelona, 08029
Arrêts et stations de transports en commun proches
200 mConstança
260 mL’Illa
320 mNicaragua - Taquígraf Serra
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Calle DEU I Mata, 112

5 avis sur Oriol Balaguer

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Évaluation du lieu : 5
Miami, FL
Best panettone ever! The croissant is what they say it is: the best in Spain! Its like melting butter in your mouth! Must try both! Really! LOVED IT!
Évaluation du lieu : 5
Barcelona
Excelente pastelería.Estamos en Cuaresma y lo típico en esta época es comprar buñuelos de viento y de l’Empordà
Évaluation du lieu : 5
Barcelona
Los pasteles de Oriol Balaguer son de los mejores que he comido nunca.
Son muy finos, el sabor es perfecto y las texturas también son muy agradables. Las materias primas son buenas, y eso se nota en el resultado de los productos. Trabaja el chocolate con una sensibilidad y creatividad magistrales.
La decoración del local es minimalista y original, y cada producto está expuesto como si de una joya se tratara.
.
Recomiendo los pasteles de 5 texturas de chocolate, el de 8 texturas de chocolate y el de mousse de lima con 5 texturas de chocolate. Los 3 muy muy buenos!
Los precios de los productos no son baratos pero tampoco desorbitados, se pueden permitir perfectamente en una ocasión especial. A modo de guía, un pastel para 5 personas vale 30 euros.
También tienen helados, otros postres y productos de panadería (pan, croissants, magdalenas etc).
Oriol Balaguer, obligatorio para los amantes del dulce e imprescindible para los amantes del chocolate!
Évaluation du lieu : 4
Barcelona
La primera vez que mis padres, que viven cerca del obrador de Oriol Balagué, trajeron uno de sus pasteles a casa me dio pena cortarlo. Nunca antes había visto un pastel igual… de diseño.
Con el tiempo le pierdes un poco el miedo, pero al paladar sigue sabiendo como el primer día. Mi favorito es su pastel llamado «Records» (recuerdos), con crema, bizcocho y caramelo, aunque su obra estrella sigue siendo «El paradigma», el pastel de las 8 texturas diferentes de chocolate.
Al margen de gustos, en su tienda puedes ver cómo trabaja uno de los mejores pasteleros del mundo. Si te gusta el chocolate, descubre su paradigma.
Évaluation du lieu : 4
Barcelona
Más que un maestro chocolatero, Oriol Balaguer es un artista del chocolate. El local de la Plaça Sant Gregori Taumaturg parece una pequeña galería de arte presidida por una pieza escultórica de inspiración «chillidiana» de chocolate con leche. El aparador va cambiando periódicamente y es imposible no hacer un alto en el camino para curiosear sus nuevas creaciones. En vísperas de Pascua, está adornada con huevos de chocolate originales y divertidos, ideal para padrinos modernos.
Cualquier surtido de bombones, galletas y demás especialidades en dulces es perfecto para hacer un detalle especial o si tienes que hacerte perdonar. Mucho mejor que una joya es una cajita de bombones de diseño de Oriol Balaguer. Más efímera, eso sí.
En la tienda de la Travessera de les Corts tienen el obrador abierto al público. Para quedarse con la boca abierta (y babeando).