Quimet & Quimet

Such a great experience! We were there at 7pm sharp, the place fills up quick! Pintos are made to order, fantastic, deep flavors, truly tasty! I really enjoyed the food and atmosphere, and the inventive mix of ingredients. Will certainly come again!
My favorite was the sea urchin and sardines. Their beer was also yum!

World’s best Tapas place beware, there is something about this place that is charming and energetically tasty. You are force to stand only and rub shoulders with everyone. Good quality is great? razor clam is cold! Wine by the glass is good and the house beer is sweet! Lots of mixed tourist and local Spaniards!
We just came back from a hike to the funicular, Castle and Olympic park, QYQ sure hits the spot!
See you all soon.

When I die, bury me at Quimet & Quimet. This little storefront tapas mecca was suggested by one of my most trusted foodie friends, so I knew I had to make a stop (it’s apparently one of Ferran Adrià’s faves too). Did I think I would end up there every day of my vacation in Barcelona? Definitely not. It helped that my Airbnb was right down the street, but lemme tell you: next time I make it to the greatest food city on the planet, I’ll be staying nearby again, on purpose this time.
Come early, as the crowds gather quickly, but don’t be deterred if the place is already crowded — turnover is fast and people don’t linger too long. Snag a spot along the rails or at the bar, and grab yourself a glass of something sparkly and a selection of bites. Everything my traveling partner and I had was delicious (this is the only place canned mussels have done it for me), but the standout was the salmon thing. Salmon, greek yogurt, balsamic, honey on crisp toast… it’s the delicious perfection you never knew you were seeking. This is the kind of place that teaches you what a real pleasure food can be, at its simplest, which is a theme in Barcelona, you’ll discover.

Después de leer varias reseñas en Unilocal,me he decido he ido como no para hacer el Vermutito, aunque el espacio es pequeño y estava a tope, disfrute como un niño el dia de reyes… Todo esta bueniiiisimo, el producto es de calidad y los precios son contenidos, tendre que volver con mas calma otro dia, cruzemos los dedos para que este un poco mas vacio. Me encanta que las bodegas de toda la vida esten de moda, soy un fan del «Vermuting». Todo esta rico, pero os recomiendo el surtido de ahumados

Best tapas we had in our stay in Barcelona. As everyone mentioned, there are no seats. Expect to be assertive when ordering, and try to hack together some Spanish and the staff will appreciate it. This was probably the only place we went to that felt like we were getting tapas like they were meant to be. Don’t miss it!

Bocadillos y tapas muy buenos. Amabilidad del servicio. Lástima que no se pueda reservar.

The is the most favorite bar in Barcelona. We arrived first 20 minutes before the open Saturday noon. But as soon as the bar opened, it became almost full.
We ordered some popular seafood small sandwiches. I recommend salmon with cheese and honey, stuffed baby squid, urchin with anchovies and shrimps with caviars !!! Every piece cost just 2.5euro.Unbelievably they were cheap!!! But I assure they’re really fresh and tasty!!! It’s worth visiting even though it’s a bit far from the central and you might wait in a queue ;)

I can only echo what others have said. Fantastic tapas place, so many options. I had two of the salmon, honey, and yogurt, squid, meat and tomato, cheese and tomato. The owner is a very nice man, very warm.
This place is well worth finding it, it’s put so many «tapas» places I’ve been to here to shame.
I can at about 330pm and it wasn’t crowded at all, would recommend planning your meal within the hour it closes, much less foot traffic.

Das war echt mal was anderes. Auf engsten Raum richtige Delikatessen mit viel Charme. Wirklich zu empfehlen

Hay más turistas que en la Sagrada Familia, pero si lo pillas en alguna hora intempestiva, el disfrute es máximo. Las tapillas, eminentemente basadas en conservas, eran ya una pasada hace siglos, pero hay que volver de vez en cuando para comprobar que el recuerdo que tenías de la última vez, no era un sueño entre neblinas de cremosa cerveza, vermut y cava rosado. Es un absoluto delito no haberlo visitado nunca.

A very unique tapas place. I went there with four of my friends and though there is no place to sit the experience was worth it and all tapas are prepared on spot and all yummy.

This was one of the best — and certainly the most intense — dining experiences I’ve ever had.
We thought we’d get there right when they opened to beat the crowds we read about and actually arrived 10 minutes before they opened doors. Sweet! Yet by the time they opened there were 8 people already waiting outside! I do suggest you get here early, as the place is tiny and fills up super fast.
Do you have a walk-​in closet at home? If you do… that is probably bigger than this restaurant. It’s literally one tiny room with maybe 2 tall tables, a bar and another ledge on the wall to put plates down. You will be standing while you eat.
The dishes are all tapas style — and you order by the bite.
Salmon, yoghurt and truffle honey montadito is life changing. If you don’t order anything else, get this! The salty and sweet mixed with the cream… I don’t usually curse in reviews (I certainly do in real life) but holy shit these were amazing. I ended up ordering a second one. And really wish I had ordered a third.
Mushroom croquette — the one bite I had was actually cold… but the wife said the rest of it was warm. Nice subtle mushroom flavor.
Cured ham and tomato — this was the last bite I ordered and I’m not sure if I liked it or not. You see at this point I had already had two salmons… and it’s hard to follow that. This was still solid, with some nice flavors.
Langostino — prawns with greek yogurt and caviar over a roasted red pepper. Delicious as well!
I washed it all down with a delicious beer. It’s actually their own beer that they brew and it was solid. You can also get wine by the glass or bottle.
Now the intensity in the flavors of the food — are paired very well with the intensity of ordering here. It’s intimidating and it WILL give you anxiety. Basically there are 3 people behind the bar taking orders. Guests shout out what they want and they make them on the spot. Tracking orders? They have little notebooks and jot down everything you order by hand. NO IDEA how this is efficient. The problem comes when you are down with Round 1 — and want to order more… when do you jump in? Do you wait to get eye contact? Do you just shout it out? We waited a good 10 minutes between rounds… wondering when it was ok to order again — and we were right in front of them at the bar lol. It was intense — but a very unique experience I guess. It reminded me of being in an auction.
Overall these were some of the most memorable bites I’ve ever had — and deff a highlight of our Barcelona trip. I’ll recommend this place to anyone visiting — and be very jealous of anyone who lives in Barcelona and can go often.

Wow, I loved Barcelona and the food they make! Quimet Quimet was recommended to me by a friend and the hotel I was staying at (5 minutes away at the foot of Montjuic) so after seeing the Unilocal pictures and hearing that Ferran Adria stops by for a bite sometimes, I had to check it out. It’s a small restaurant on a quieter street off a larger street with several tapas restaurants so make sure to note the exact location. To provide some imagery, the whole restaurant is probably half to ²⁄₃ of the size of my NYC bedroom. Wine and spirits line the walls but a few chefs nimbly put together plates to serve to those at the bar and a few small tables.
If possible, get a spot by the bar right in front of the chefs! It is SO much easier to order and a lot of fun to watch them get orders ready. It’ll also give you an idea or what you want to try next. We came soon after the restaurant reopened for dinner and it was already packed. Our favorites were the salmon, yogurt, honey (got 3 of these), shrimp with red pepper, and pâté with mushroom. Each one was about 2.5 euros. Great place to stop for a bite before a late dinner or to sample the many tastes Quimet Quimet has put together.

This food is a religious experience. You’ll be making noises that embarrass you. Try everything! Ask for sample plates! You’ll be astonished at how inexpensive your bill is. My friend and I stuffed our faces for the better part of two hours, and our bill was 30 Euro. The hours are at the discretion of the owners, usually from about 15:00 to 22:00 Monday through Friday. The hotel next door usually knows if there is a change in this and can tell you when to come back if they’re closed. Can’t wait to come back!

Llevabamos tiempo queriendo venir, nos lo recomendaron varios amigos por diferentes vías y la verdad que no defraudó!
Bodega de toda la vida muy familiar y a la vez cosmpolita… Lo cierto es que está plagada de turistas, sobre todo en fin de semana a la hora del vermut, digo yo que debe estar en todas las guías del mundo.
No soy partidaria de sitios donde van los turistas pero esto es diferente, vale mucho la pena. La calidad del producto es buena y el precio tambien. Puedes encontrar desde conservas cmo en cualquier bodegas hasta montaditos buenisimos hechos por ellos en un momento. Tienen su propia cerveza, la rubia y una mas tostada, muy rica esta ultima. Los que lo regentan la verdad que son muy majos y son los que hacen de la bodega un lugar muy especial.

I do not know his name but the man behind the counter is a magician! He can engage the patrons, keep tab of all everyone consumes and best of all create delicacies that literally melt in the mouth!
The beef baguette is divine! We tried the salmon with honey which was outstanding. It hit my palate perfectly but my husband was much more enamored by the beef and the prawns.
We did not care much for the olives but then something had to give! We were conveniently staying two alleys from Quimet so it was no brainer to try it! We recommend it even if you have to walk miles for the pilgrimage — an oasis in a desert where the rest of the places in neighborhood were just ok.

My friend and i came here twice during our short trip to Barcelona. You literally have to fight your way in just to order food because of the crowd. We came here on a night when it downpoured and there was still a line outside. It seems like theyre always packed no matter what time it is. But this cozy, small restaurant is 100% worth the hype and hands down my favorite tapas bar that we’ve tried while we were there.
We tried a few dishes, but the salmon with yogurt & drizzled honey was my favorite. I would go there just to eat these again.

Believe the hype! Quimet & Quimet was my favorite meal in Barcelona and the only place where I went twice during my recent vacation. We arrived 30 minutes before opening just in case the line was crazy and ended up being the first ones in line. By the time they opened, the line was maybe 15 people and it only got more crowded as the night went along.
The ordering system is not for the timid and a bit of a shock the first time around. It really is like a bar you would find at a packed club except instead of drinks you are ordering amazing tapas. If you are lucky you can snatch a spot at the counter and once you have your counter spot it’s yours until you are done with your meal. So no shoving allowed. If you can’t get a counter spot, you can try to grab a spot at one of the tables in the back. It’s standing room only. They have some sort of crazy system to keep track of your orders and it’s based on where you are standing so don’t move around. I was surprised how accurate our bill was considering we ordered a dozen plates or so. To order, you just have to make eye contact with them and tell them what you want. Each tapa is made in about a minute.
Literally everything we tried was good but there were a few standouts.
–Razor clams with oil
–Foie-​gras with volcanic salt
–Salmon with yogurt and truffled honey
–Mussels
Just an amazing meal and one of my favorite restaurants ever!

Eating here is like satisfying all of those moments you struggled through watching Tony Bourdain torture and tease you from your TV while he gobbles up the most delicious food (anywhere, but esp the Spain episodes). Satisfaction, ahhhhh.
The amount of caviar they lay atop the pintxos that include them had my eyeballs bulging out of my head and my mouth salivating like a Looney Tune. Fuck.
Believe everyone, including myself, that the salmon with yogurt and truffle honey is what should also go into your mouth at some point in your visit. The oysters, the mussels, the urchin, the EVERYTHING will blow you away, bite by bite. Flavors are out of this world. I really went into this knowing I would enjoy it and wanting to document some of my experience to savor back at home but there wasn’t a moment I could pull out my phone/​camera to put a dent in my nirvanic experience. Quimet & Quimet just made me pull a word like nirvanic out of my ass. Must I digress?
Just believe Unilocal on this one and go. We went for lunch, it was quite easier and pleasant than what we observed when walking by during dinner hours, when it looks like a touristy or Spanish yuppie sardine can about to explode out of its seams. (Do cans have seams???)
Tips: A glass (or three) of rose went just seamlessly with everything. Cava will do a great sub.
Don’t expect to sit while eating, there are no chairs, nor room for any.
Be aggressive without being rude. Basically, be European. Intense crazy eye might help get order takers’ attentions. You will resort to this.
I want to keep writing about everything I ate but it’s starting to become torture for me to think about how far away and unattainable Quimet & Quimet is to me right now. Signing off.

This is the place to go in Barcelona for amazing delicious and cheap tapas! Get there early otherwise you will be stuck in line. Dinner starts at 7 which is early by Spanish standards. We got there at 7:10 and had to wait about 20 minutes for the first group of diners to finish. This place is worth the wait!
If you get a spot that is not in front of the bar, just squeeze your way to the front and order your drinks and a good amount of food and return for your second round. We got the shrimp, salmon with yogurt!!! Best thing here!, anchovies with sea urchin, scallop and caviar, razor clams in oil, fresh anchovies, tuna belly with sea urchin, foie with Black Sea salt, 3 glasses of cava and the chestnut chocolate dessert all for 42 euros! There’s English on the menu or just show them pictures. Be sure to keep going back to the same barman so they can keep track of your order.
We left a 5 euro tip (tipping is not a thing here) so she gave us 2 bites of the liquorized apple which was a pudding with a fat shot of liqueur!

Hola Unilocaleros! Hace muchos años descubrí este «templo» de los montaditos, delicatesees… y como no, vermuts y cava; y hasta el dia de hoy, jamas me han decepcionado. Para mi criterio, es un poco caro, pero vale la pena darse un homenaje de vez en cuando!!!

Si, es de guiris, pero me encanta! Soy fan de las tabernas. La calidad de las tapas es muy buena, me fascino el boquerón con erizo, que ricooooo, para los amantes del vermut, vino, tu tapa tendrá buen acompañamiento. También pedimos el variado de ahumados y el taco de atún, el de zamburiñas y el de queso con alcachofa.
Volveré seguro!

Quimet & Quimet is ridiculous. I want to hate it so, SO much, but I cannot.
Let me tell you why.
No matter what time you get to Quimet & Quimet, even if you decide to go before it opens, there will be a line. Quimet & Quimet has been hyped SO much on Unilocal and other food blogs that there’s constantly a wait to get in.
The place already is pretty tiny so do expect to be packed in like a can of sardines at Quimet & Quimet, hungrily munching on tapas.
Like most popular tapas joints in Barcelona, YOU NEED TO BE AGGRESSIVE. Before you do anything, you need to find a place to set your food down in order to be served. Don’t be shy — ask people with tables if they can let you squeeze in.
When ordering, don’t be a jerk, but don’t be a complete pushover either. Try to make eye contact with one of the people making the tapas who — by the way — are extraordinarily talented. It’s incredible how they manage to not lose their temper with rude customers and how they make everything so quickly.
The process of getting in and getting settled was probably the most frustrating part. But the frustration dissipated as soon as I took a bite out of the smoked salmon, yogurt and truffle honey tapa. Amazing. Sweet, smokey, fresh.
Then another bite — Iberian pork cheek with potatoes. Unctuous, fatty, savory.
And more bites — paté, foie gras with mushrooms, shrimp and caviar…
I didn’t want to stop eating at all. I was kicking myself for not having come here earlier, and then for not coming again and again and again. It was slightly surreal, being there. Originally, I absolutely did NOT want to deal with the crowd. But it was beyond worth it, without a doubt. Amazing beyond belief.

The highlight of my trip to Barcelona! THIS is what you call Spanish tapas. I’ve been to several different tapas bars/​restaurants and Quimet y Quimet was a whole different caliber of quality and taste. Every other place (Cerveceria Catalana, La Plata, Ciudad Condal, La Flauta) all fell short in comparison.
Firstly, this place is small — tucked away in the alleyways of Poble Sec. It seats 10 at most at the bar and there are 2 or 3 tables. You are surrounded by wines and top-​notch whiskey. I had the good fortune of dining next to a $ 600 bottle of aged McCallan. The show is run by two people — one woman and one guy and they make these tapas like clockwork. Most of these other tapa places all have premade dishes but not here, everything is made on demand and you can see it being made for your viewing pleasure!
From the honey, truffle oil and caviar, everything is one-​of-​a-​kind. A truly unforgettable dining experience.
I would return to Barcelona just to dine once more at this place!

Etant dans le quartier de «Poble Sec «et n’étant jamais allé au «Quimet & Quimet «dont la réputation n’est plus à refaire, c’était l’occasion car probablement c’est l’un des bars à tapas les plus réputé de la ville. Je né comprendrai jamais pourquoi c’est le cas car cet endroit qui se trouve dans tous les guides de la planète est absolument quelconque pour rester poli.
Certes l’endroit est amusant dans cette jolie rue du quartier; en fait un simple «trou dans le mur «, avec une seule et unique pièce ouverte sur la rue et avec un simple comptoir. Première observation, vous né trouverez aucune personne locale ici, c’est un lieu 100% avec des touristes.
On essaie tant bien que mal de se frayer un passage au bar pour choisir quelques tapas qui sont affichés sur un menu multilingue. Comme dans d’autres bars ou bodega, on peut aussi acheter du vin à emporter qui consommé sur place est majoré de 4 euros.
Tout le monde évidement prend des photos de toutes les assiettes car c’est marqué dans les guides que ici c’est «un must «…Il y a de quoi rester dubitatif…
Je né sais pas si je peux vraiment qualifier ce que l’on sert ici de «magnifiques tapas «car tout ce qui est servi est de boîte et rien de vraiment frais. Ce qui est appelé ici tapas sont en fait des «montaditos «, sorte de «petits sandwichs «. Il me semble que théoriquement cela devrait être préparé avec de la baguette fraiche toasté ou non mais ici ce sont des sortes de biscottes sèches qui se rompent dès la première bouchée rendant l’exercice périlleux car vous en avez plein les doigts…
Que cela soit des légumes, des produits de la mer ou autre chose, on voit incessamment les personnes derrière ce bar ouvrir des bocaux ou des boites. Boites d’ailleurs que l’on peut aussi acheter.
Un premier «montaditos «avec des petits calamars et une confiture d’oignon.
Un second avec un anchois salé et poivron rouge.
Un ensemble de fruits de mer avec moules, couteaux, coques, calamars, ventrèche, poivron rouge et olive.
Rien n’est mauvais mais rien n’est particulièrement bon non plus. De plus ces biscottes… cela né me semble pas très correct…
Un bar dénué d’intérêt et complètement surfait, un lieu exclusivement pour touristes alors qu’il y a nettement mieux et authentique à Barcelone.

I feel bad for New York City tapas restaurants. Why? Because after eating at Quimet & Quimet no less than four times in three days, I’ve decided I’m never eating small plates anywhere else but Spain ever again. I didn’t realize how wrong they were doing it stateside until now.
For starters, this is one of Ferran Adrià’s favorite stops in the city. I could end the review right there. If he puts his seal of approval on anything, you know it’s legit. But unlike his Ticket’s Bar located just down the street, Quimet & Quimet is accessible to anyone without fear of maxing out your credit card.
The menu is extensive and inspiring with something for everyone. I spanned the culinary spectrum with everything from foie gras on toast with black sea salt, lamb cheeks with patatas bravas, orders of mussels and clams, anchovies coupled with olive and tomato tapenade, and my favorite dish of the bunch, the smoked salmon with Greek yogurt, truffled honey, and balsamic vinaigrette atop a crisp crostini. So simple, yet so incredibly satisfying. You must get this when you stop by.
The best part of the experience is watching the chefs prepare your meals. Not unlike the steps a bartender makes when assembling your multi-​ingredient cocktail of choice, they’re situated behind a small food bar, and as you order, they whip it together and hand it to you within moments. It happens so fast that if you blink you’ll miss it. It’s so carefully orchestrated, it’s got the efficiency of a Cape Canaveral rocket launch. It’s an incredible site to behold, and an even better treat for your tastebuds.
You’ll eat standing up and the place is routinely crowded, so tread accordingly. But eating on two feet while rubbing elbows with tourists and savvy locals alike is part of the experience. A truly remarkable experience at that.

Oh you must come here for tapas as it is truly a treat! I found it in my favorite travel book and did not realize it was a tapas place I had seen on one of my favorite travel/​food shows From Spain with Love with Annie Sibonney. I saw the guy behind the counter and recognized him from her Barcelona episode!
We sidled up to his part of the counter and salivated looking at all of the fresh seafood, cheese, meet, cured goods, mmm mmm. We ordered a round of beers and wine and then dove in! Salmon, pâté, mussels, salted cod (bacalao), razor clams (!!! Love), chestnut, caviar, foie gras, sea urchin, swordfish, baby squid — get it all, order everything you like, try new things, love love love!!!
He was so quick at turning out the tapas (little works of art!), juggling customers, and was a whiz at quickly calculating what people ordered. I mentioned that I saw him on TV and he lit up! Heart! :))))
We had such a wonderful time here and will always live in my wonderful memories of Barcelona! I cannot wait to come back and Quimet & Quimet will be my first stop when I do!

Calidad y precio genial!
Muchos turistas pero también algunos catalanes.
Pequeño pero súper bien por un vermut, sangría y tapas ;)

It’s definitely one you have to try when in Barcelona. Their specialities are the montaditos which are things on toast basically. We ordered several but my favourite by far was the salmon & yoghurt with honey — delicious!
I’d say this is an experience as opposed to a restaurant — we went at 9:45pm and were allocated a space at the bar within 5minutes so I’d say if you don’t mind eating late then it’s better than waiting for an hour! Be prepared to eat standing — there’s no seating in this joint — but the service is super speedy. You order around 3 or 4 things, they get given to you, you eat them, then order more! The flavours are great! My boyfriends favourite was the pork cheek. But they really all were great!

Este sitio es muy bueno, lo recomiendo para cualquier persona que quiera tapas! Solo hay espacio para estar parados, hay 3 – 4 mesas. La gente son bien amistosas y puedes elegir del menu o mirando lo que hay disponible.
Comida: Recomiendo el salmon con trufa de miel. Cada tapa cuesta 2.50 euros. Tienen muchos vinos, seguro que se encuentra algo que le guste.
Si va con mas de 5 – 6 personas, tome en cuenta que solo caben 12 – 15 personas en este sitio.
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Small little hole in the wall place. This is the type of place you want if you like tapas. Standing room only, with about 3 – 4 standing tables. Very friendly staff and you can choose from what you see there or pick from the menu.
Each tapa is about 2.50, which isn’t too bad. I recommend the salmon, yogurt and truffle honey tapa! really good.
They have a ton of wine selections, so plenty of options there. The place fills up quick, but people are always in and out, so its easy to get a spot.
If you have more than 5 – 6 people, keep in mind that it’s tiny! So you will have to split up. I would say the place maybe holds 12 – 15 people.

Buenísimo! Qué lugar más auténtico!
Hacía tiempo que quería ir, y al final me llevaron unos clientes de Arizona porque se lo habían recomendado! Me encantó!
Las tapas riquísimas, elaboradas al momento delante tuyo! Los montaditos están brutales y son enormes, los hacen con un montón de ingredientes y todos muy originales! Cualquier tipo de bebida para acompañar la comida, recomiendo probar la cerveza Quimet, muy buena! Y es que estás envuelto por centenares de botellas al mejor estilo colmado de toda la vida.
Un lugar familiar y con mucho, mucho encanto.
Para mi el único problema que tiene es que es muy pequeñito y no te puedes sentar, con lo comodona que soy yo… pero ese es todo el problema que tiene el lugar, ya ves!

Realmente me gustó mucho.
Iba un punto exceptico porque viviendo en Barcelona ya tengo la experiencia de otros lugares populares como este, iconos de la ciudad, que han perdido todo el valor y se han convertido en un hervidero de turistas.
Lo primero que vi no me ayudó a quitarme la sospecha de la cabeza: El lugar abarrotado, un buen surtido de japoneses y por si fuera poco la CNN Turquía haciendo una entrevista a una de las responsables del lugar mientras esta hacía montaditos.
Empezamos a pedir los típicos montaditos de encurtidos, conservas y pescados que ofrece el local. La mitad de la carta son montaditos, así que lo asumí como especialidad del local. De los 8 – 10 que probé todos eran geniales. La calidad de la materia prima era muy alta y las combinaciones tienen un punto de atrevimiento que se agradece. Son montaditos gourmet o al menos por la calidad de los ingredientes ese apelativo le concedería yo.
El lugar fue conquistándome y todo llo que en principio me parecía sospechoso de robarle autenticidad al local comenzó a parecerme encantador. Todo el baile de montaditos de detrás de la barra hacia los turistas que miraban con ojos curiosos el ajetreo de las encargadas montando los platos, me pareció como el ejemplo de lo que debería ser un lugar turístico pero autentico. Me gustó la sensación de turistas probando buena gastronomía local sin ser tratados como paletos. Se puede traducir este sentimiento como el inverso al que siento en las ramblas cuando veo los turistas ¨conociendo¨ nuestra paella.
EL punto extra de mi experiencia fue cuando dejé de pedir a la carta y le pedía a la propia encargada que ella me hiciera los montaditos que le pareciera. Opción que recomiendo porque ella misma disfrutaba combinando sabores, después de pensarse un momento cómo sorprenderme. Fue para mi, lo que añadió el valor adicional al icónico Quimet&Quimet.
La próxima vez que tenga visitas de fuera, estoy seguro que las llevaré aquí.

Chapeau! Quimet & Quimet es un establecimiento familiar muy pequeño pero lleno de vida. Si está siempre a tope, por algo será. Lleno de gente de aquí y de allí, ya que sale en muchas guías gastronómicas y turísticas de la ciudad. Es un histórico de la ciudad condal.
Básicamente se pueden degustar tapas, constituidas principalmente a base de conservas gourmet. También hay quesos, embutidos, croquetas…
Citaré las que probé y creo que son un «must» del local: boquerón con tomate confitado, higado de bacalao con tomate y anchoa con queso y erizo. Obviamente, hay muchas más pero estas merecen mención especial.
Las combinaciones de las tapas están muy bien logradas, así como los sabores y texturas. Perdominan las conservas de pescado (anchoas, boquerones, bacalao, atún, erizo, etc.) pero todas ellas están muy bien acompañadas de otras a base tomate, pepinillos, aceitunas, huevas, etc. y logran unos sabores muy especiales y agradables.
Tienen también una amplia bodega de vinos y destilados para poder hacer redondo el festín.
Cuando vayáis, tened paciencia, ya que está muy lleno y los camareros atienden como pueden. Hay que tener en cuenta también que hay sillas para sentarse ni taburetes, así que id cuando no os duela la espalda.
En cuanto a la relación calidad-​precio: muy bien. 2 personas: 5 tapas, 2 croquetas (éstas algo caras), 3 vinos = 23 €.

Eine weitere Bar aus meiner ehemaligen ‘Hood’. Früher war es eher ein verstecktes Lokal in einer kleinen Seitenstrasse in Poble Sec, heute hat es sich doch schon in vielen Touriguides herumgesprochen. Die Bar ist wirklich winzig, zwei grosse Holztüren öffnen den Laden wie eine kleine Puppenstube und man steht schon wieder halb auf der Strasse. Der Besitzer und seine (auch winzige ;) Frau sind sehr sehr nett, tolle Beratung und man kommt schnell in’s Gespräch. Als Weinkenner darf man diesen Ort nicht missen. Die Glastheke mit verschiedenen Tapas ist recht überschaubar, aber trotzdem sehr gute Qualität, und man schmeckt die frischen lokalen Produkte.
Immer noch eine meiner gern besuchten Bars, allerdings schreckt mich das mehr und mehr touristische Ambiente ein bisschen ab.

Für Weinliebhaber ein Pflichtbesuch; riesige Auswahl und sehr gute Beratung, wenn die zeitlichen Rahmenbedingungen vorhanden sind.
Zum Essen gibt es typisch-​spanische kalte Tapas. Die Qualität und das Angebot sind sehr gut, raffiniert und bodenständig, aber leider keine 5 Sterne.
Das Ambiente lädt nur zum verweilen ein, wenn nicht ein Reisebus voll Japaner einmarschiert.
Service und Beratung sind klasse.
Ein Besuch lohnt sich immer.

Excelente! Deseando repetir, la tabla de quesos estaba buenísima, hasta el pan esta bueno!

Bar a tapas très sympathique, tapas originaux et succulents, faits sous vos yeux en quelques minutes.
Par contre le lieu est bondé, visiblement il doit être recommandé dans un guide asiatique ! Le lieu est cosmopolite, et nous n’avons pas vraiment pu discuter.

Otro de mis sitios favoritos, como podéis observar es una taberna de tapas excelentes, también muy pequeña esta es cuadrada y tienen una cerveza artesana que se la embotellan para ellos muy buena es para pasarte un medio día o por la tarde y disfrutar de sus tapas vino o cerveza ,
Por cierto tienen una muy buena bodega y si es whisky también tienen gran variedad y calidad

En Poble Sec puedes encontrar infinidad de bares y bodegas pero Quimet Quimet es especial por su historía, por ser un negocio familiar y por las exquisitas tapas que preparan al momento con los mejores ingredientes. Preparan unas ricas tostaditas con todo tipo de productos delicatessen como salmón, bacalao ahumado, caviar, mejillones, boquerones con unas combinaciones únicas en la zona y un precio más que razonable. Sirven y venden en botella grande su propia cerveza que está muy rica y además tienen muchos tipos de vinos, licores… 100% recomendado! Gente de todas partes del mundo se acercan a Quimet Quimet por su más que bien merecida fama. Si estás en Bcn hay que ir :)

Me encanta este sitio para ir a hacer el vermouth y después ir a comer a un restaurante un menú aunque aquí también se puede comer pero lo prefiero para hacer el entrante. muy recomendable!!!

Nadie puede venir a Barcelona y NO comer en Quimet.
Es el mejor!!!
No te la pierdas la tapa de salmon y principalmente, el mix de carnes.

Der Laden ist nicht klein, er ist winzig. Essensauswahl ist gut, aber auch nicht riesig. Die probierten Sachen (geräucherte Gambas, Räucherlachs, Oliven, Schinkenbrot, eingelegte Zwiebeln und noch ein paar andere Kleinigkeiten) waren sehr lecker und das Alkoholangebot großartig. Nach dem zweiten Cava hat es mir hier so richtig gut gefallen, auch wenn man sich permanent über die Füße gefallen ist. So kommt man zumindest mit den anderen (anscheinend sehr viele Touristen) schnell ins Gespräch!

Impecable ambiente y calidad. Si se quiere hacer un aperitivo sencillo es ideal, si se quiere cenar algo más copiosamente saldrá algo más caro (aunque no prohibitivo). Muy recomendable.

Fatigués par une longue ballade et affamés, nous sommes tombés dessus presque par hasard en redescendant de Montjuic. C’est une minuscule bodega aux murs tapissés de bouteilles de vin et de bière, il y règne une atmosphère conviviale et bon enfant.
Après avoir hésité quelques instants, nous nous sommes décidé pour quelques assiettes d’assortiment (fromages, jambon, poissons et légumes), le tout servi avec le sourire sur les mange-​debout autour desquels on s’agglutine. Pas moyen de s’assoir, c’est à la bonne franquette, mais ce petit inconvénient a vite été oublié tellement nous nous sommes régalés: du beau, du bon, du frais, des saveurs inédites, des fromages aux arômes subtils ou plus brutaux, le tout servi avec des paniers de pain et de crackers espagnols. Bref, ça a un coté dinette vu l’exigüité des tables mais qu’est-ce qu’on s’est fait plaisir.
Si coté solide Quimet y Quimet assure, coté liquide ça né faillit pas non plus. On a commencé par une grande bouteille de la cerveza della casa: une ambrée bien agréable, qui a mit la puce à l’oreille de mon biérophile de jules. Du coup après renseignement auprès du patron, il apprend qu’elle est brassée en Belgique ! Pas forcément locale donc mais de qualité.
Et nous avons continué sur notre lancée avec d’abord un Penédès Pardas Negre Franc 2007 et parce qu’il restait quelques petites choses à grignoter un vin de la région de Cadiz, Huelta de Albala Taberner 2006. Ensuite comme il restait du vin, il a fallu commander une nouvelle assiette de fromage Un seul regret: rassasiés, nous n’avons pas pu gouter aux montaditos. Elles avaient pourtant l’air succulentes: des sortes de mille-​feuilles composés à la demande avec des ingrédients plus tentants les uns que les autres. Mais là vraiment, on n’en pouvait plus.
Coté ambiance, ça rentre et ça sort, on se serre un peu plus à chaque nouvelle fournée d’arrivants, ça discute et ça rigole. La clientèle est constituée d’habitués et de touristes qui cohabitent et même échangent avec intérêt. Chaleureux et gai, donc.
Bref deux bonnes heures après, nous sommes ressortis comblés par notre halte au Quimet (et avec quelques provisions de nouveau), un peu vacillants sur nos pieds fatigués et aspirant à nous poser sur des chaises pour siroter un café avant de repartir à la découverte de Barcelone.
Après 5 jours de ballade urbaine, à l’unanimité, Quimet & Quimet c’est l’Adresse plaisir à retenir ! *5 sans hésitation pour ce coup de cœur.

12 m2 de local. Y tapas, muchas tapas. Ahumados, montaditos de cecina, de salmón con caviar, combinaciones de dulce y salado… Encima si pides pan te dan una bandeja con diferentes tipos, lo que faltaba. Son tan buenas que no pararías de comer
Te recomiendo que si quieres venir y tener un poco, aunque sea una baldosa, de espacio, te acerques antes de las 13h o pasadas las 15h. Porque los que consiguen sentarse en las dos únicas mesas que hay no sé cómo lo hacen. Tienen también cerveza propia checa, licores, vermouth… Y al Quimet puedes además comprar bebidas y productos, por si tienes claustrofobia y prefieres montártelo tranquilamente en tu casa.

Ir a comer al Quimet & Quimet es un capricho que me gusta darme de vez en cuando. Digo capricho porque es un pequeño lujo que se sale del presupuesto cotidiano, pero que vale la pena porque lo que allí se come es de primera calidad. Se pueden pedir surtidos de quesos o de embutidos, pero la verdadera experiencia del Quimet es pedir unos cuantos montaditos a elección del dueño. Sobre una base de pan tostado crujiente, te hacen una combinación de diferentes productos que combinan siempre a la perfección. Un ejemplo: cebolla caramelizada con salmón y caviar, aliñados con aceite de oliva y vinagreta agridulce. ¿No se te hace la boca agua? A mi sí, solo de recordarlo. Tanto disfruto en el Quimet que me atrevería a compararlo con El Bulli, pero a pequeña escala. Y te aseguro que, después de comer ahí, desearás que la comida te repita para volver a sentir el placer de esos exquisitos sabores.

Eine Bar, die für Touristen weit abgelegen liegt und trotzdem den Weg wert ist. Die Atmosphäre ist sehr nett. DIe Bar ist sehr als, sieht aus wie ein Weinladen und ist eher klein. Gerade einmal drei Stehtische und 3 Meter Bar.
Und dann auch noch die Tapas aus der Dose. Die meisten Fisch und Fleisch-​Tapas sind aus Konserven, eingelegt oder geräuchert, frisches gibt es hier nicht. Doch durch seine spezielle Art, die Montaditos (Baguettescheibe mit einigen Sachen aufgetürmt) zu machen ist speziell. Es sind vor allem die Suacen, mit denen er etwas Besonderes daraus macht.
Billig ist das alles leider nicht.
Empfehlenswert, wenn auch mit Abstrichen, da nichts frisches.

Un bar à tapas qui n’en est pas vraiment un … Oubliez les pintxos et autre tapas un peu fades…
Ici dans un quartier sans touriste (ou presque… maudit Routard), vous pourrez découvrir un bar où la bière est à leur nom et où si vous préférez le vin… il faudra choisir parmi les centaines de bouteilles qui habillent les 4 murs de ce tout petit établissement.
Vous choisissez votre bouteille et vous l’amenez au Bar (droit de bouchon de 2EUR)… le nombre de vins fait tourner la tête… mais laissez vous conseiller par un habitué ou tenter un vin del Penedes (vin de la région)… vous serez agréablement surpris.
Côtés apéro, ça se complique… encore une fois à cause du choix… Choisissez entre assiette mixte de fromages, de viandes ou de légumes… choisissez entre les tapas à l’unité fait main devant vous…
Dans tous les cas, les tapas sont bons et beaux. Prenez le temps de choisir entre ceux à la morue, au saumon ou aux poulpes… A tomber à la renverse…
Mais le plus sympa, c’est l’ambiance… des tapas makers qui crient votre commande, qui jouent à se disputer et qui bien sur vous chambre… c’est génial!!!
Un endroit à conseiller et même si vous n’avez pas faim! Il respire l’authenticité et ça fait du bien!

Ich war etwas enttäuscht, als ich Quimet & Quimet war. In jedem Reiseführer gelobt und auch hier bei Qype sehr gut beurteilt. Ja, die Montaditos (Brotstücke, auf die die unterschiedlichsten Dinge aufgetürmt werden) sind wirklich lecker. Der Rest war eher durchschnittlich. Die Mariscos variados (gemischte Meeresfrüchte) waren sauer eingelegt. Das muss man wirklich mögen. Die gemischte Käseplatte war gut und abwechslungsreich und das beste waren die grünen Oliven. Die sind wirklich outstanding.
Wer eine überquellende Bar, in der man sich an den Tresen durchkämpfen muss und dann im offenen Raum essen möchte ist hier richtig. Wer es etwas gemütlicher mag sollte sich eine andere Tapas-​Bar suchen.

Suele ser muy difícil entrar en esta bodega y la razón es muy clara: la calidad de los productos que sirven allí, no solo de comer sino también de beber.
Al ser una bodega podemos escoger entre cualquiera de las múltiples botellas que tienen disponibles, procedentes de todas partes del mundo.
Quim, el dueño, es un crack preparando montaditos y recomendando vinos, licores,… Dejaros aconsejar por él.